如何选茶叶罐(茶叶罐怎么挑)
今天给各位分享如何选茶叶罐的知识,其中也会对茶叶罐怎么挑进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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选择哪种茶叶罐好
导语:一般来说,茶叶罐应该具有密封性能好,有较好的防潮、防光、防异味、防氧化的性能。这样的茶叶罐都是贮藏茶叶的好器具。下面就几种常见的.茶叶罐如何选择来分别说明:
选择哪种茶叶罐好
1 、绞胎紫砂茶叶罐:由于紫砂的材质呈双重气孔结构,是多孔性材料,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发,使茶叶变得香醇可口,色泽如新,所以,绞胎紫砂茶叶罐被人称为存贮茶叶的最佳容器。
2、木质茶叶罐:密封性能较好,价格适中,适合一般贮存茶叶使用,但不防潮。
3、纸质茶叶罐:密封性能一般,价格低廉,适合大众家庭使用。不宜用这种茶叶罐存放较名贵的茶。盛放茶叶后,要尽快饮完,不适宜长时间的保存。
4、不锈钢茶叶罐:密封性能较好,价格中档,防潮、防光性能较好,适合家庭贮藏一般的茶叶。
5、锡质茶叶罐:密封性能佳,防光、防潮、防异味性能好,适合用来贮藏比较名贵的茶叶。但价格太高,性价比不行。
6、竹质茶叶罐:密封性能一般,价格适中,适合存放中低档的茶叶。
7、陶瓷茶叶罐:密封性能一般,防光、防潮性能好。缺点是不耐用,存放不周,有摔碎的危险。更适合把玩赏。
8、铁质茶叶罐:密封性能一般,防光性能较好,但防潮性能较差,时间长了,还有可能生锈。不适宜存放名贵茶叶。
绞胎紫砂茶叶罐优势:绞胎紫砂茶叶罐和绞胎紫砂壶是一对孪生兄弟,同属绞胎紫砂茶具之列。用绞胎紫砂茶叶罐存茶,可以隔异味、防潮湿、聚香气,独有的双气孔结构保持适度透气,不闷茶,尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用,滋味绝妙!
如何选择合适的茶叶罐
导语:茶叶是一种干品,极易吸湿受潮而产生质变。且茶叶对水分、异味的吸附性很强,而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化。故存放时,用什么茶叶罐,用什么方法,均有一定的要求。茶叶内的果胶质表面气孔很多,吸附性强,一些需要干燥保存的茶叶尤其容易被异味影响变味,它会像活性炭一样吸收空气中的水分、异味,所以,冰箱保存茶叶最好单独隔开一个区域。
如何选择合适的茶叶罐
从质地上区分,茶叶罐的一般有锡制、铁制、陶瓷、玻璃、纸制等,其中以选用有双层盖的铁制彩色茶罐和长颈锡瓶为佳,用陶瓷器贮存茶叶,则以口小腹大者为宜。
古时一般是用陶制容器来装盛茶叶,富裕家庭也有用锡制容器来盛装,现代包装茶叶一般内部是用锡箔纸现将茶叶真空包装,目的是达到较好的密封效果。
市面上高端的茶叶罐以锡罐为主,古时候的人喜欢用锡来净化水质使味道更加清甜,锡对人体无毒无害,性喜凉。一般来说金属都会有种所谓的金属味,可是锡却偏偏没有,也许就是天赐予我们的良品。用锡制成的茶叶罐因为自身的材质,密封性相对其他来说更强,而且因为罐身比较厚实,罐颈高,温度恒定,保鲜的功能就更胜一筹。
好茶叶需要好的茶叶罐来储存,尤其是娇嫩的绿茶,对保鲜的要求更高,若是用不好的茶叶罐,营养和味道都会流失,也容易变质,对于好茶,不得不说是个浪费,这也是爱茶之人所不能容忍的事情。
通常保存锡罐只要将其不长期放在低于零下15℃的地方就可以了。你可选择将锡罐放在陈列架上作为展品观赏,让它柔和圆润的色泽展现它的自然魅力,也可以将其用于日常生活中。
由于锡罐并非镀在任何材质之上,杜绝了表层脱落的烦恼,只需简单的保养。
1、只需用清水或中性洗洁剂清洗,然后用质地柔软的干布顺纹路擦干即可。
2、锡罐要尽可能避免接触油渍,如不慎沾上一些难以去除的污垢,切忌用硬物磨刮,可用香烟灰置于污处用纯棉布擦拭,去污即可,局部的污点可用纯棉布沾抛光膏擦拭。
3、磨沙面的锡罐产品,可用温暖的.肥皂水清洗;而光面的锡器具,以优质的洗银水揩抹过后,可保持恒久璀璨的光泽。
4、如果你居住在海边,请经常用湿布擦试白锡工艺品,因为空气中的盐份会使其光泽变暗。
5、清洁后务必彻底冲洗并及时擦干,因为残余的清洁剂和水滴均会破坏锡器表面光泽。
6、锡的熔点较低(231.89℃),切忌放置于火边长时间烘烤。
绿茶茶叶中富含多酚,遇到空气容易氧化,若保存不当就会变色,所以一定要注意选择密封性好的茶叶罐,如锡罐、铝箔袋等,存放时,最好能储存在冰箱,其次是阴凉处,避免阳光直射,因此,能透光的玻璃罐不适合装这类茶叶。锡罐没有金属味、密封性绝佳,早在一千多年以前就被人们用来装茶叶。适合盛装需要保持新鲜、干燥的绿茶、铁观音或白茶,同理还可收藏咖啡豆、雪茄。
一些红茶、普洱茶需要发酵,陈放越久越香,所以常温保存即可,但需要选择透气好的茶叶罐,如纸质茶叶筒、陶瓷茶叶罐等,但同样要避免阳光直射。纸的透气性好,纸质茶叶筒是红茶等需要发酵茶叶的最好搭档,适合盛装普洱茶。
收藏黑茶的朋友,如普洱、各种砖茶等,茶饼保存也需要避免日光直射,通风透气是关键。一些打算近期喝的茶饼可打散放在茶馆中,如紫砂、纸罐或陶瓷等透气性好的茶罐即可。
陶瓷保存茶叶透气好,适合盛装需要发酵的茶类,如红茶、普洱等,若要放绿茶,最好先将绿茶做防潮密封处理,再放入罐中。
所有茶叶都要避免高温,若放在接近热源的地方,茶叶内含的水分和营养物质会蒸发消失,影响茶叶口感,即使是那些可以常温保存的发酵类茶也是如此。
紫砂材质透气性好,内壁有很多小孔,孔中因布满空气能在气温变化时保温或缓冲气温极变。 适合盛装普洱、红茶、岩茶和黑茶等。
茶叶罐怎么选择好啊?
在生活之中观察一下,会发现大多数的茶艺师习惯性地取茶,会将茶叶罐在茶则上滚动一圈,贴不贴着茶则转动又是另说。
中国的茶艺开始复兴很大一部分是学习台湾的茶文化,同时将台湾饮茶的习惯带回大陆,取茶就是其中一个步骤。
台湾喝什么茶?乌龙,颗粒形居多。
颗粒形的乌龙茶,茶叶罐靠在茶则上,依靠滚动出茶,防止茶叶的掉落是很科学的做法,但放置在其他品种时还真不一定合适。
茶叶罐的存在是为了存储茶叶。
如今喝茶,大多数人在乎茶叶的原料,制作工艺,存储的问题倒是放置于其后了。
茶叶算是个娇贵的东西,受不了潮湿,受不了强光,受不了异味,要安置好它还真的需要开辟一方小天地。
为什么小包装分装受欢迎,没有合适的储存空间存放大件茶叶,大概是很多消费者的痛点。
一年前有朋友送过一些90年代的熟普,最为细嫩的宫廷普洱,舍不得喝放在橱柜里,最后白白沾染了异味,到现在想想都心疼,才认识到茶叶罐的重要性。
二
市面上茶叶罐的材质很多。
锡罐具有抗氧化能力强、气密性好、透氧率低、传导性好、没有金属异味等特点,当然价格也最高,但有密闭保鲜、防氧化、阻隔光线、不产生异味之功效,被称之为“绿色金属”,是最好的存储茶叶的材质。
瓷罐密封性不错,对于不能接触空气的茶叶来说也是不错的选择。
建水紫陶罐和紫砂罐的材质具有合适的透气性,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,消解挥发异味。使茶叶变得香醇可口,色泽如新,防强光、防潮湿性能好。
其他陶罐的通透性也不错,也可作为上述两种茶叶罐的代替品。
而铁罐自身易氧化,防潮性能也差,不适合长期的储存。
纸制包装,竹制包装各项指标不优质,因此也不适合长期,迅速把茶喝完使用这类包装并没有问题。
三
储存用的茶叶罐也分大量存储与少量存储,我们这里就分开来说。
大量存储茶叶,我们根据茶叶的性质来选择茶叶罐。
不发酵茶与半发酵茶,也就是绿茶、乌龙茶、黄茶、白茶制作完成后会持续发生氧化反应,最好使用密闭性较好的茶叶罐。例如锡罐、密封性好的陶瓷罐也是不错的选择。
这里,可能有人会问到,白茶不也和普洱一般需要后期转化吗?为何要放置在密闭的环境中,我家白茶饼和普洱茶饼就是放在一起的呢。
插播一个知识点。
白茶的转化来自于内在物质转化,不需要氧气的参与,以前白茶压制成饼未流行时,老白茶就是用袋子扎口放置在罐子中密闭保存的。
不同品种的茶叶不要放置在一个容器之中哦。
像全发酵茶叶红茶,内在物质变化稳定,可以用建水紫陶罐、紫砂罐、其他陶罐放置。
黑茶、普洱茶等后期内部需要氧气参与反应的茶叶就不能用密封性较好的茶叶罐了,最佳还是建水紫陶罐和紫砂罐,其他号的陶罐也是可以的。
纸质,木质,竹制,铁制等茶叶罐并不适合长期储存。
四
少量储存的茶,我们使用茶叶罐之时更多要考虑到使用性能。
茶席上的小小茶叶罐,一是为了防止反复开启大缸使茶叶散了味道,二是起到了醒茶的作用。
醒茶,其实和醒酒一个道理,把茶饼撬碎,于空气充分接触之后唤醒沉睡的茶叶,去除异味,使物质释放更充分。
绿茶、黄茶、岩茶、白茶等散叶茶需要大口径茶叶罐,罐身可以略浅一些,容易将茶叶拨出并不破坏茶叶的完整度。
放置颗粒状的茶叶,口径便可以小一些,可以控制出茶量。
如何选到优质的茶叶罐,以及其相关注意事项
一般喝茶之人家中都会有茶叶罐来储存茶叶,以备待客。常见的有瓷罐、铁罐、锡罐、木罐、纸罐、塑料罐等。
如何选购
一、选购茶叶罐总体要求是密封性好、防潮、不透光、无异味为佳。
瓷罐:最好选购名品茶叶罐,不要选购破裂粗糙的。
铁罐:最普通的茶叶罐,表面不粗糙,不划手,不要有油漆味。
锡罐:注意不能含铅,建议去正规厂家购买锡罐,经过国家层层检验,符合国际餐具卫生。
木罐:不要裂,不要有异味。
大小:茶叶罐的罐体不宜太大异味茶叶不宜久存,太大的罐体不实用,还占地方。
二、要根据不同的茶叶选择不同的茶叶罐。比如存放铁观音或者茉莉花茶等味道重的茶叶,用锡罐、瓷罐较合适,存放普洱茶适合透气性好的竹、纸、陶制的茶叶罐。
使用指南
茶叶罐要放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射,不要放在有异味或者有热源的地方,也不要和衣物放在一起。
新茶叶罐如果有少许异味,可先在里面放少许茶末,盖上盖子,一两天后再把茶末倒掉。
一种茶最好固定用一个茶叶罐。
茶叶罐使用完以后要立刻密封好,以防受潮。
适合放熟普的茶罐应该怎么选择?原来茶罐的选择也有这么多学问!
茶叶是生活中常备的一种物品,在每个家庭基本上都能寻觅到有关它的痕迹,它对中国老百姓的饮食文化也造成了一定的影响。
适合放熟普的茶罐应该怎么选择
熟普属于发酵类茶叶,因此适合选择紫砂茶叶罐。
紫砂茶叶罐是多孔性材料呈双重气孔结构,用来盛放茶叶,可以保持茶叶新鲜,还可以消除茶叶中的异味,它集隔异味、防潮湿、聚香气于一体,是保存普洱熟茶的最理想储存地方。
茶叶为什么要放在茶叶罐里
我们刚购买回家的茶叶一般都是干品,但是茶叶这种东西又极易吸湿受潮而产生质变,而且茶叶对空气中的异味、水分的吸附性很强,香气也极易挥发,如果保存不当,很容易导致茶叶质量的变化。
选择茶叶罐需要注意些什么
1、要根据茶叶的特性选择对应的茶叶罐。
2、选择茶叶罐前最好先对茶叶罐的外观、特性、防光、防潮等进行一个系统的了解。
3、要根据自己的日常饮茶方式和喜好来选择适合自己的。
如何选茶叶罐的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于茶叶罐怎么挑、如何选茶叶罐的信息别忘了在本站进行查找喔。
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