铁观音是红茶还是绿茶（普洱是红茶还是绿茶）

今天给各位分享铁观音是红茶还是绿茶的知识，其中也会对普洱是红茶还是绿茶进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、铁观音是红茶还是绿茶
• 2、铁观音是绿茶还是红茶 铁观音是属于绿茶还是红茶
• 3、铁观音是红茶吗

铁观音是红茶还是绿茶

铁观音既不是红茶也是绿茶，铁观音属于乌龙茶，亦称青茶，铁观音为半发酵工艺，茶性平和，而红茶为全发酵茶，茶性温和，绿茶则为不发酵茶，茶性偏寒，铁观音是经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成的半发酵茶。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。--引自网络

很多人见到安溪铁观音都会误以为是绿茶，因为铁观音呈现的茶叶颜色是绿色，但这恰恰蒙住双眼的一种假象，颜色并不能成为判定茶叶品种的标准，大部分茶叶的颜色都是绿色，很多红茶的茶叶颜色也是绿色。铁观音的发源地是安西镇安西铁观音，也是我国十大名茶之一。不管你是否品尝过安溪铁观音茶叶，但是身为一个中国人，一定听到过这个名字，茶文化是中国文化重要组成部分，安溪铁观音从16世纪就已经成为国内名茶，在茶文化历史上占有重要地位。

铁观音茶介于绿茶和红茶之间。茶叶香甜清淡，沁人心脾，品尝后舌尖上的香气久久不会散去，回甘时间长，酸中带甜，甜中带香，香中带甘，冲泡后有天然的花香。

铁观音茶叶当中富含很多有利于人体健康的有机物质，有十种以上的氨基酸，茶多酚更有提神醒脑的作用，促进新陈代谢，有利于人体健康，具有养生保健的功能。

铁观音是绿茶还是红茶 铁观音是属于绿茶还是红茶

1、铁观音不是红茶也不是绿茶，它介于绿茶和红茶之间，属于茶叶六大类型中的青茶，也是人们所说的乌龙茶。

2、铁观音名字的由来需要追溯至乾隆六年，乾隆皇帝细细观察茶叶形如观音脸，重如铁，便赐名为铁观音。

3、铁观音（tiěguānyīn）茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

铁观音是红茶吗

不是。

铁观音既不属于红茶，也不属于绿茶，而是介于红茶和绿茶之间的乌龙茶，也称之为青茶。

品质特征

铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

清香型铁观音：清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。

浓香型铁观音：浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重。

陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。

铁观音是红茶还是绿茶的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于普洱是红茶还是绿茶、铁观音是红茶还是绿茶的信息别忘了在本站进行查找喔。