茶叶外形鉴赏图(茶叶外观描述)
今天给各位分享茶叶外形鉴赏图的知识,其中也会对茶叶外观描述进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、中国十大名茶介绍和图片
- 2、各种茶叶图片及名称有哪些?
- 3、茶叶的形状有哪些
中国十大名茶介绍和图片
中国十大名茶有十三个版本,这是三个版本都是来自各大网站和媒体。其中来自人民网的版本是:西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春 ,君山银针,信阳毛尖,祁门红茶、六安瓜片,庐山云雾,武夷岩茶,安溪铁观音。这十三个版本中出现次数最多的十大名茶是:依票数多少,名次为:西湖龙井,铁观音,碧螺春,祁红,君山银针,黄山毛峰,信阳毛尖,武夷岩茶,六安瓜片,普洱茶。
评论者: 画饼充鶏
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各种茶叶图片及名称有哪些?
各种茶叶图片及名称有:
1、都匀毛尖:
都匀毛尖是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。
2、黄山毛峰:
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山一带,所以又称徽茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。
3、茉莉花茶:
茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。
4、碧螺春:
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
5、西湖龙井:
西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。
茶叶的形状有哪些
茶叶是一个统称,六大茶类只是一个分类,接下去就是各种产地各种特色的品种,如果拿一泡茶不喝单看外表你能分辨这是哪一类茶,是什么品种吗?今天小编我就举例几个希望大家都能够了解下,也许在你的某一个时刻需要用它呢?
1、最常见的扁平型
茶叶制作的时候被压成扁平型,形状是椭圆的,颜色比较翠绿,这样的茶很多,市面上到了春天经常看到,也是四大名茶之一的西湖龙井茶。
2、卷曲形
做过茶的都知道,有些加工的茶叶是需要揉捻的,在揉捻的过程中茶叶会被按照一定的方向进行揉捻,在这过程中茶叶因为揉捻的力道,会变得卷曲,烘干之后茶叶就会卷卷的就好像女性去卷了小波浪发型一样,比较常见的是山东省的日照绿茶了。
3、螺形
说到螺形,小编就想到了田螺那样的螺形状,很有规律的螺旋状,但是,茶叶毕竟不是田螺,茶叶是软的有弹性的。在加工的过程中采用了重揉捻,让茶叶变成了螺形,但是烘干之后的螺形茶叶并没有那么的紧致,会有点蓬松的感觉,只是比较像螺形,最常见的就是碧螺春了。
4、片形
茶叶很扁也很长片面也比较大,不弯不翘不散开就这么大大的一片,很容易认,看过一眼肯定记住的茶形。最典型的就是太平猴魁,当然也有人称这种形状为玉兰花形比较好听点。
5、粉末状
粉末状的大家应该都知道,市面上的绿茶粉就是粉末状。
6、颗粒状
颗粒状就是将紧卷成一粒一粒的茶叶,比较经典的就是安徽的涌溪火青,看图。
7、蝌蚪状
蝌蚪状的茶叶很容易会跟颗粒性性的茶叶混在一起,只是粗略一看真的很像。他就是将茶条顶端扭陈圆快或豆芽的形状,很像蝌蚪,不太懂的可以找一泡安溪铁观音干茶辨认一下。
8、浓眉状
干茶的外形颜色很黑,外形比较短一点,较粗,蓬松状,比如武夷岩茶中的肉桂就是这样的。
9、眉形
很像人的眉毛,比如绿茶中的长炒青绿茶、洪青、晒青等红茶的工夫红茶、小种红茶。
10、雀舌状
小编觉得雀舌状的外形很好看,整洁一片一片看一清二楚,并且颜色也是翠绿翠绿的,在怎么摆放他都是整齐的在哪里,形状像麻雀的舌头,小小的扁扁的,头尾弯进去,基本是一芽一叶的采摘,冲泡出来跟化一样,大家可以看下四川的蒙顶黄芽、江苏的金坛雀舌、福建的天上雀舌。
11、针芽状
单芽制作而成,芽叶挺直,秀长的,蓬松感比较足,比如福建的白毫银针。
12、方状
最常见的是在普洱茶上紧压茶,也有白茶被做成小方形的也有。
13、坨状
圆形中间凹一个洞,在小沱茶上经常看到。
14、饼状
同样在白茶、普洱经常看到,市面上现在也基本上是普洱茶不是饼的就是方的。
15、球状
茶叶外形鉴赏图的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于茶叶外观描述、茶叶外形鉴赏图的信息别忘了在本站进行查找喔。
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