野生茶是什么茶(野生莓茶是什么茶)
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本文目录一览:
- 1、野茶属于什么茶
- 2、野茶属于什么茶呢?
- 3、什么是野茶
- 4、武夷山野茶属于什么茶 武夷山野茶是什么茶
- 5、什么是野茶?
野茶属于什么茶
从狭义上来说,“野茶”应该单指那些未经人类之手而自然存在的野茶树,它们往往有悠久的生长历史,并且难以追溯其起源;从广义上来说,“野茶”还应该包括那些经过人类之手栽培,但后期又由于自然或人为原因被遗弃。除了培育方式不同之外,野茶还具有这些特点。一是它的外观,野茶的茶叶比较肥厚,不易被揉捻成条索,将茶叶采摘下来细细观察,会发现茶叶的主副叶脉非常的粗壮;二是它的味道,野茶大多带有淡淡的腥味,这与茶园的茶叶有着味道上面的区别,所以大家在平时,要想区分野茶,可以通过这种方式进行;三是它的茶香,与人工培育出来的茶叶不一样,野茶有特有的野生茶香,很多人喜欢这种味道,认为是来自大自然的,没有经过雕琢的茶香。

野茶属于什么茶呢?
野茶属于野生茶树的原生态茶。
大自然是最神奇的造物主,因此在荒山野岭中,常常会有一些不知名的茶树在生长着,没法追溯它们的来源,只能统称其为“野生茶树”,而产自这些茶树上的茶叶,自然就被称作“野茶”。这类野茶来自完全野生、没有经过人类任何干涉、自生自长的茶树,这也是传统意义上说的“野茶”。
其他资料
野生的茶树,除了上面提到的纯天然的情况外,还有一类是有经过人工栽培的,这当中包括人们特意将某种茶树种植在荒山野岭中,或是曾经种植过,但后面又遗弃不管了,让其自生自灭。这就属于有经过栽培的半野生型茶树,因此这部分茶树上产的茶叶,也叫“野茶”,这是目前市场上炒作的“野茶”的主要来源。
野茶和其它茶叶不同之处,就在于名字里带有个“野”字,而“野”这个字传递出来的信息,就是野生的、纯天然的、没有经过人工过多干预的。由此还可以联想到野菜、野鸡、野果等等。而野茶的本质,就可以理解为是一类来源于野生茶树的茶叶。
什么是野茶
从狭义上来说,野茶应该单指那些未经人类之手而自然存在的野茶树,它们有悠久的生长历史,并且难以追溯其起源。
从广义上来说,野茶还应该包括那些经过人类之手栽培,但后期又由于自然或人为原因被遗弃,长时期存在于天然林中自然生长的茶树。
市场上的野茶分两种,自然型野茶和栽培型野茶。自然型野茶指自然出生成长于山野林间,零零散散这一颗那一颗,性状不一,最为难得。栽培型野茶指人工栽培的茶树,因无人管理,茶园荒芜,几十年的自然生长后,重复开发利用的茶树,因此类茶园较少,故栽培型野茶产量也不大。
茶叶因种生而容易变异。多为小乔木或乔木,树龄几十年至几百上千年不等。嫩叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。因叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。茶性滑柔而质重,香气深沉而特异,口感刺激性很低,但水甜回甘长且稳定,耐泡度比常茶高2至3倍有余,是茶中极品,不可多得。
武夷山野茶属于什么茶 武夷山野茶是什么茶
1、武夷山野茶是红茶。武夷山的野茶最原生态,以腐叶为养分,任何茶都无法与野茶的色、香、味、韵相比,它的内涵就在于,武夷山野茶析出丰富的多种维生素,将野性毫无保留的释放在茶汤里,品鉴出不一样的味道。
2、采摘于武夷山国家级自然保护区内的高山野茶,以正山小种红茶传统手工工艺进行制作,不过筛,所以条行保持完好。野茶是武夷山最原生态、最有机的茶种,自古享有“万茶之源”之美誉。
什么是野茶?
1、野生茶比较原始,嫰叶无毛或少毛,叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。
2、野生茶叶片革质肥厚,不易揉捻成条索,毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显,茶菁多呈墨绿色。
3、野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。
4、相比于茶园精耕细作出来的茶叶,野生茶香气更足。
5、野生的茶叶具有特色,却不一定好,也不适合于每一个人饮用。许多野生型茶菁苦而不化,当地少数民族称之为苦茶,容易导致腹泻,并不适合饮用。
6、野生茶因为没有经过驯化管理,精耕细作,含有的营养成分相对少。经过冲泡的野生茶,茶味较浓,有苦涩味,香气足,茶底碎末多。
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