六种茶叶的代表(各种茶叶的含义)
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本文目录一览:
六大茶类的代表性茶叶是哪些
黑茶:主要产于湖南、云南、四川、湖北、广西、陕西、安徽等地;
代表:八木春安化黑茶、普洱熟茶、广西六堡茶、四川藏茶等;
红茶:福建省、安徽、云南、江西、湖北、湖南、四川、浙江、江苏、广东等
代表:祁红、滇红、湖红、金骏眉、正山小种等;
青茶:主要产于福建、广东、台湾;
代表:安溪铁观音、武夷岩茶、阿里山乌龙等;
黄茶:主要产于湖南、四川、浙江、安徽;
代表:湖南君山银针、四川蒙顶黄芽、浙江莫干黄芽、安徽霍山黄芽等;
白茶:主要产于福建、台湾;
代表:白牡丹、白毫银针等;
绿茶:主要产自黄河以南,几乎涵盖南方各省;
代表:西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春、安化松针等;
喝茶礼仪
喝茶的环境应该静谧、幽雅、洁净、舒适,让人有随遇而安的感觉。
选茶也要因人而异,如北方人喜欢饮香味茶,江浙人喜欢饮清芬的绿茶,闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等。茶具可以用精美独特的,也可以用简单质朴的。
当今社会,客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。
酒满茶半。奉茶时应注意:茶不要太满,以八分满为宜。水温不宜太烫,以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时,用茶盘端出的茶色要均匀,并要左手捧著茶盘底部,右手扶著茶盘的边缘,如有茶点心,应放在客人的右前方,茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶,从客人的右方奉上,并面带微笑,眼睛注视对方。
以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边,此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精,将其放在杯子旁或小碟上,方便客人自行取用。
茶的分类及代表名茶
茶的分类及代表茶如下:
茶叶的分类有绿茶、红茶、白茶、黄茶、乌龙茶、黑茶六种。
绿茶的代表茶为西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春;红茶的代表滇红、川红、祁门红;白茶的代表白牡丹、白毫银针;黄茶的代表为蒙顶黄芽、霍山黄芽;乌龙茶的代表为铁观音、大红袍;黑茶的代表为安化黑茶、六堡茶。
饮茶起源
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。
所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少也是在印度。
中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。
茶叶分类及六大茶类的代表茶分别是什么?
茶叶可分为:绿、红、黄、白、黑、青六大类
绿茶中最有代表性的是:龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等。
红茶中最有代表性的是:祁门红茶、滇红、闽红等。
黄茶中最有代表性的是:君山银针、蒙顶黄芽等。
白茶中最有代表性的是:白毫银针、白牡丹等。
黑茶中最有代表性的是:普洱茶、六堡茶等。
青茶中最有代表性的是:铁观音、大红袍、单丛茶等。
扩展资料:
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。
叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
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