普洱茶什么类型的好(普洱茶什么类型的茶)
本篇文章给大家谈谈普洱茶什么类型的好,以及普洱茶什么类型的茶对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、想买普洱茶喝,发现种类很多,不知道哪款好,大家推荐
- 2、普洱茶哪种类型比较好喝?生茶张古树茶怎么样?好喝不?
- 3、普洱茶有什么种类,如果区别好坏?
- 4、如何挑选一款适合自己喝的普洱茶?
- 5、有哪些不错的普洱茶值得推荐?
想买普洱茶喝,发现种类很多,不知道哪款好,大家推荐
友人说
看你生活过得挺惬意
我说也没有
只是习惯了不抱怨
只因
下午茶的芳香熏陶着房内的任何一个角落
午后的阳光透过窗帘的间隙洒在木制的桌面上
一份宁静随着茶香沁入心中
蔓延开来
享受心流时光
今天就来和大家聊聊这款小众性价比高的普洱生茶——悠然
小众山场 三岔河
原料来自于凤庆县当地所说的土名字“三岔河”这个地方,生长于海拔1840米的山梁之上,高山云雾,全年降雨量相对较少。
采用三岔河春茶混采原料,内含物质丰富,果胶、果糖含量较高。当地农作物以红薯和玉米为主,常年日照充足。此处产的新茶弥漫着特殊的香气——野生菌的味道。
花果香浓郁 入口即甜
干茶:条索肥硕,芽头显豪,身骨大小适中,一开箱,自然香气扑鼻而来,像极了野生菌的味道。
新茶在沸水下,空气中花香浓郁,热杯香以花香较显,冷杯则蜜甜感更优;以饱满的香甜感打开,回甘快,入口即甜。
茶汤入口后,喉咙通透,回甘明显,一份宁静随着茶香沁入心中,蔓延开来,享受心流时光。
新茶值得一品 收藏价更高
悠然属春茶混采,口感的层次与香的层次每一泡都会有不同变化;采用传统的普洱茶制茶工艺,耐泡度好,叶底鲜活有弹性,是长期收藏普洱茶友们的首选。
常规冲泡参考
茶器:盖碗(150ml)
投茶量:5g左右
冲泡水:以纯净水、矿泉水、山泉水为佳
醒茶时让茶叶翻滚最佳
水温:一般100℃沸水为佳
冲泡:延边定点注水,高冲,待其舒展,内质释放
出汤时间:前5泡大约在5秒之内出汤最佳
5泡-8泡出汤时间控制在7S-10S为最佳
8泡之后适当延长出汤时间
品饮方法
1、用盖碗冲泡,通过公道杯直接分到品茗杯中,趁热品饮;
2、在办公室可以用茶水分离杯进行品饮,普洱茶品饮宜茶水分离;用茶水分离杯泡普洱生茶要点:
1)用100℃沸水为佳,水温不宜低;
2)投茶量,控制在5克左右,可根据个人杯子的容量和口感习惯来酌情调整投茶量。
茶水分离时间前5次茶与水接触时间控制在5S左右,后面几次茶水接触时间可逐渐延长;
学着喝茶
日子可以继续繁忙而普通
但心一定会慢慢的精致
把喝茶当做一种习惯
精致也会成为日子的常态
普洱茶哪种类型比较好喝?生茶张古树茶怎么样?好喝不?
普洱茶哪种类型的这个看你个人喜欢喝什么样的。我个人比较喜欢喝普洱生茶。
生茶:茶饼中茶叶以青绿、墨绿色为主,部分为黄红色,白色为芽头;汤色金黄色,较透亮;新制茶品以黄绿色、暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。无杂色,有条有形。
熟茶:茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味。汤色栗红色或酒红色,微透亮。渥堆发酵度轻者叶底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶底多呈深褐色或黑色。
口感很好,感觉是喝过的好喝的茶。
生茶张每年春天她和伙伴们都在茶山忙碌,采茶、做茶、监工,从源头,到制作,严格把控每一个环节,保证茶的品质。
普洱茶有什么种类,如果区别好坏?
(一)依制法分类 生茶:是指茶菁摘采后,以自然方式发酵的茶品。生茶含有果酸,单宁酸等成份,茶性刺激,放置多年后,茶性才会转为较为温和。好的普洱茶通常是以此种制法制成,并利用时间的延伸,产生越陈越香的效果。 熟茶:是指在现代科学基础上,利用人工陈化工艺,通过调配合适的温度,湿度,加速茶叶的发酵过程,使茶性变得温和,茶味得到改变。 (二)依保存方式分类 干仓普洱茶:是指茶叶存放在干净通风的仓库,使茶叶自然发酵陈化,具有樟树香。如果经过自然陈放10-20年并妥善保存,就能越陈越香,成为珍品。 湿仓普洱茶:是指将茶叶存放在地下室,地窖等较湿热不通风的地方,加快其发酵的速度。由于茶叶内含物破坏较多,喝起来常有泥味或霉味。所谓“湿仓”,是指投机商将年份比较短的普洱茶成品陈置于湿度较高的环境中,利用高湿度或泼水,使新茶快速陈变,外观上可以伪充陈年茶以应市。用这种方法催化,加工出来的茶品容易产生霉变,而且禁不住高温冲泡,更对人体健康不利。 (三)依外形分类 茶饼:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357g,每7个为一筒,每筒净重2500g,故名“七子饼”。 沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100g,250g,现在还有迷你小沱茶,每个净重2g-5g. 砖茶:是长方形或正方形的,以250g-1000g居多,制成这种形状主要是为了运输方便。 金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100g到数千克均有。 千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶重量都比较重(最小的每条都有50kg左右)。 散茶:指制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶。散茶有用整张茶叶制成的条索粗壮肥大的叶片茶,也有用芽尖部分制成的细小条状的芽尖茶。 了解普洱茶的分类,我们就会很容易发现,普洱茶的中级,上级品大都以沱茶及饼茶居多。 普洱茶的鉴别常识 如何辨别干仓普洱与湿仓普洱 干仓普洱与湿仓普洱,有时可以从型茶表面就看出来,但是有些曾经在湿仓,后来改到干仓储存,往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了"霉变",对普洱茶的真性有了极大影响。往往熟茶与湿仓茶,有着极相似的失真品味。也有较轻度的,短时间的湿仓普洱,经过三五开的冲泡后,可以还原到干仓特色。以目前的科技水平,要控制干仓的环境并不太困难,有好的干仓,才能储存出来最自然美好的陈年普洱茶。 如何品出新鲜普洱 要品出新鲜的普洱茶,必须先能辨别生茶和熟茶。普洱生茶和熟茶的辨别,可以从香气、汤色和叶底来找到答案。 1. 从香气辨别 普洱熟茶因为是经过渥堆,所以会产生一股熟味,一般只有十年陈期以内的干仓熟茶(依传统说法,未曾霉变过的茶品为干仓茶),可以从型茶表面闻出一股熟茶味。约在十年至二十年左右,那股表面熟茶味已经消失,则可从茶汤中感觉出熟味香。一九七三年间由紧茶的材料改做成的第一批熟砖茶,称之为[73厚礴茶],至今已经二十多年了,无论从型茶或茶汤,都再也没有熟味感觉,却有一股[沉香]。沉香是由熟味,经过长期干仓陈化而转变过来最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。 2. 从汤色辨别 干仓的普洱茶生茶茶汤是栗红色,接近重火乌龙茶汤色,即使是陈年的生茶,比如已经有八、九十年历史的龙马牌同庆老号普洱茶,它的茶汤颜色只略比五十年的红印普洱圆茶的茶汤深一些。而熟茶的茶汤颜色是暗栗色,甚至接近黑色。所以在现代的茶种分类中,将普洱茶列为黑茶类,是因为普洱熟茶的汤色有关的。 3. 从叶底辩别 干仓的普洱生茶叶底呈栗色至深栗色,和台湾的东方美人茶叶底颜色很相似。叶条质地饱满柔软,充满新鲜感。一泡同庆老普洱茶的叶底,可以显现出百年前那种新鲜活力。普洱熟茶的叶底多半呈现暗栗或黑色,叶条质地干瘦老硬。如果是发酵较重的,会有明显炭化,像被烈日烧烤过,有些较老的叶子长期泡在水中那种碎灿的样子。但是,有些熟茶若渥堆时间不长,发酵程度不重,叶底也会非常接近生茶叶底。反之,也有些生茶在制作程序中,譬如茶菁揉捻后,无法立即干燥,延误了较长时间,叶底也会呈现深褐色,汤色也会比较浅而暗,跟只是轻度发酵汇堆过的熟茶是一样的。
如何挑选一款适合自己喝的普洱茶?
喝生茶好还是喝熟茶好,如何挑选适合自己的普洱茶?
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目前比较常见的普洱茶类型包括饼、砖、沱等,由此衍生出的迷你饼、迷你沱(龙珠)、袋装熟茶散茶等,也为我们在品饮普洱茶时提供了更多选择。
普洱茶之所以会被压制成各种形状,是因为紧压茶的形态有利于普洱茶在存储过程中内含物质进一步发生转化,更有利于实现越陈越浓越香的核心价值。但紧压茶也存在一个问题,就是需要先撬茶,然后才可以品饮。
普洱茶从传统到便携,除了形态,最大的变化就是减少了撬茶的过程。迷你饼、迷你沱的制作,直接按每次冲泡比较适合的投茶量来压制,无需撬茶,一次一饼或是半饼,或者一次一粒,极大地方便了普洱茶友的日常品饮。
如果可以从技术层面解决普洱熟茶的溶出问题,那么袋装的熟茶散茶,一次冲泡一袋,既方便冲泡,又方便品饮,自然也就为普洱茶友们提供更多选择。
当然,便携类型的普洱茶只是为茶友们提供了另外一种品饮可能。如果是要感受存茶的乐趣,感受普洱茶的经典魅力,传统普洱茶才是首选;如果是要全面完整地学习和了解普洱茶,从传统普洱茶开始入门也更合适;如果单纯追求便携和快捷,上文提到的迷你饼、迷你沱(龙珠)、袋装散茶就是不错的选择。
从另一个层面来说,普洱茶还有生茶和熟茶之分,两者有明显的区别。老生茶的品饮价值更高,熟茶既可以马上品饮,也可以用于后期存放;生茶和熟茶会带来不一样的品饮感受;熟茶的保健功效更好……根据个人喜好和需求,首先决定是喝生茶还是熟茶,然后再来考虑其他,更有助于挑选到一款满意的普洱茶。
所以,博大精深的普洱茶,从挑选开始,处处都是学问。
有哪些不错的普洱茶值得推荐?
这个提问是很不错的,借此机会向大家普及些普洱收藏级别的普洱茶!
首先说说龙头企业的 “大益”大益前是勐海茶厂,于2004年改制,勐海茶厂的品质是老茶骨们公认的,现今他们的价值也不菲了,作为十年前有接触到普洱茶行业领域的人,现在基本都赚了不少钱,像这类机会并不是每个人都能抓住的,比如大益茶圈传的最多的就是:88青、大白菜、97水蓝印、简体云等等吧 !但是作为现今2018年的今天,这类茶都在传说中,一般茶友也接触不了,也可以说是有价无货的状态,这类茶品是可以收藏,但你得有钱,有懂茶圈的人,找到货也还是一个问题,还有高成本高利润,同时也是高风险,这类茶是老茶级别,已经存放了而是二十到三十年时间了,仓储自然得知,您存放了即使很专业的仓,也难免意外的发生,破损一两片,或者受潮,虫咬等等都将损失几十万甚至更多,好了,这类茶我们收藏不起。
大益改制后的很多产品刚出来时也是几十块到一百块,到现今都实现了爆发式的翻百倍千倍,代表性的产品有孔雀系列的产品,六星、五星、三星、再到 501勐海孔雀,从屌丝价到现在可以再广州换套房子的价格,不少茶友收藏茶的赚得满盆的,前几天,有个茶友无意在2006年的时候购买了一件501勐海孔雀,前几天一看这个茶的行情。飙到60万了,他仔细一想那个时候他购买也就2000块钱,现在喝了一半只剩下半件了,剩余46片也都直接套现了三十多万!一般人都是觉得假的,一片茶有上万块钱?可这是真真切切眼前的事情!再到现今的轩辕号!出来时配货三万多,不用一年时间直接飙到十万以上。在往后详细存放十年,细孔至极!
再来说说毛料市场、这几年火热的古树啊、冰岛纯料等等、这几年普洱的热潮带富了云南茶山的农民,一起几块钱一公斤的茶叶,到现在几千上万一斤的毛料,这些羊毛都到谁手上了呢?那为什么这么多人追捧这些毛料?大就都知道新茶对身体的伤害是很大的,伤胃。但但还是不是人追捧,其中大多数是营销的功劳,还有就是央视都报道了的微信卖茶的美女,靠着网络时代的红利,还有我需要普及下知识,云南的茶山山头你是品不完了,也收藏不完,云南的茶山太多了,随便一个小村庄可以经过茶商包装下成为一个山头,再经过宣传等等,从十元一斤到上千这也是很容易的事情,但是不可否认的是真正的冰岛、古树纯料、是很有价值的,但是一般人也品鉴不出来!
说说二三线的中期茶吧!中期茶这个概念是由芳村而出名起来的,所谓中期茶是指普洱茶有十年之久的存放陈化时间了为中期茶!因为中期茶的性价比很高,逐渐越来越多的茶商开始做中期茶了,使得中期茶的市场非常混乱,太多以次充好的B货产品出现,直接对接的就是茶客不怎么懂茶的茶友了,这类茶友都觉的普洱茶送礼很大气,但是也追求价钱性价比,于是越来越多的些所谓“中期茶”的仿品流入到些有钱却不怎么懂茶,喜欢听故事的人手里。
中期茶对比大益的产品确实是非常的便宜了,中期茶中确实有不少的好茶精品,但是你要知道的是,这类精品的中期茶价值照样也是不便宜的,即使是中下等的中期茶都要500左右及以上价位!哪些什么九十年代的几百块钱什么什么的,如果身边没有懂茶的人那就不要去碰。还有是最好自己去了解下中期茶有哪些品牌,茶厂,不要去看些淘宝什么宣传,自己去贴吧论坛,或者茶友群去学习交流,不要做茶小白,品茶不要图便宜,想喝更好的茶,却不舍得花钱,那茶商也没办法,智能推荐些假货次充好的推荐给您,那你也喝不到所有的好茶!中期茶的品牌有很多吗,知名的有黎明、兴海、海湾、六大茶山、老同志、澜沧、昌泰、中茶、等等等,也有很多定制品!
总结:大益的普洱茶是流通性最快的,但品饮品质价值不高,适合投资类型的品牌,同时也有很多茶品可以去收藏,如果要收藏的可以选些06年08年04年大益茶品价位不高,茶品质还可以产品。这些已经是老茶了,有些老茶庄家没有开始去拉这批茶,因此价位是真实的在哪里,如果哪天碰到市场运作这款茶了,那么你从中就赚取了不少钱,如果市场没有运作这款茶,也不怕,毕竟是有年份的茶品,品质在哪里,年份在哪里,也随随着时间的流逝开始升值,因为老茶是稀缺产品,前提是不能放快,只是赚多赚少的问题了
从收藏品饮及价值角度收藏来说我的看法是精品的中期茶,精品、精品、并不是所有的中期茶,而是一定是有品质的,物有所值真正价位的茶,这类茶是集聚收藏价值的,很多精品中期茶很少人去炒作,价值通过口碑的流通慢慢的都升起来了,他的升值速度远没有大益那么快,但是同时是最具保障力的产品,波动不会很大,当然精品中期茶也很难找的,即使有,很快就会被些懂茶的茶友所收藏起来,因为懂茶是为了喝茶,他们知道什么茶在什么价位。
最后送大家!茶无上品、适口为珍!有能力、有闲钱、可以适当存些好茶!
关于普洱茶什么类型的好和普洱茶什么类型的茶的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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