茶叶的神奇之处(茶叶的妙处)
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很多人说饭后喝茶助消化,茶叶真的有这么神奇吗?
中国的茶文化历史悠久。从古人吃茶品茶到现在对茶的处理,喝茶可以给人带来一种愉悦、清爽、安静、宁静的感觉,另一方面,喝茶对人体有很多好处。同时,通过品茶,衍生出了深厚的茶文化,可以说是品茶中的一种生活情趣。平时大家最熟悉的事实就是喝茶可以帮助消化。吃了零食或者油腻的食物后,饭后静静地泡一杯红茶,可以起到更好地帮助消化的作用。众所周知,喝茶对人体有许多保健作用。除了众所周知的饮茶消食的能力,喝茶对人体有什么好处?
茶中含有一定量的咖啡因,可以提高人体神经的兴奋性,所以适当喝茶有助于保持人体头脑清醒,注意力集中。茶叶富含维生素、矿物质和氨基酸,其中铁观音最为典型。适当喝茶不仅可以起到抗氧化和抗衰老的作用,还可以补充身体所需的各种营养,增加身体的抗病能力。老年人经常喝茶可以延年益寿。茶儿茶素,又称茶单宁,是茶叶中特有的物质,具有抗肿瘤、抗菌、降压、降血糖等作用,也是茶叶苦味和涩味的来源。因为可以增加脂肪的氧化代谢,所以对抑制肥胖有一定的作用。中老年人是高血压等心脑血管疾病的高危人群。平时适当喝茶可以防治高血压、高血脂。
茶叶中含有的黄酮醇具有清口气的作用,茶叶中含有的芳香物质可以清除口腔异味,并具有一定的抗菌作用,可以预防龋齿。喝茶既能增加日常饮水量,又能保持口腔湿润,起到止渴泻火的作用。当然,喝茶的好处不仅限于这些,还有明目提神、醒酒利尿、祛风解表等多种功效。研究表明,经常喝茶也可以预防肿瘤和癌症的发生。但需要注意的是,茶叶根据种类不同,冲泡方法、水温、冲泡时间也不同,所以喝茶时也要注意饮食禁忌。比如服用硫酸亚铁等药物时,不建议喝茶,因为茶中的单宁酸会影响药物的药效。
关于饭后喝茶是否有益健康,目前仍有很多争议。但是有人说有害。饭后喝茶对身体好还是不好?还是有利有弊?许多人认为茶有促进消化的作用,所以他们习惯于饭后立即喝杯茶,这样可以促进消化,清洁口腔。事实上,饭后立即喝茶会稀释胃分泌的消化液,不仅会导致消化不良,还会增加患结石的风险。因此,人们有一句话叫“饭后饮茶等于饮鸩止渴”。茶叶有很好的促进消化和保护肠胃的作用,因为茶叶中的茶多酚和茶色素对各种菌群失调有明显的抑制作用,保护有益菌群。但茶中含有单宁酸和茶碱,会影响食物的消化。
如果饭后立即喝茶,单宁酸会抑制胃液和肠液的分泌,导致消化不良。此外,单宁酸可与肉类、蛋类、豆制品、乳制品等中的蛋白质凝结。,并形成难以消化的鞣酸蛋白凝结物,使肠蠕动减弱,从而延长食物残渣在肠道内的停留时间,导致大便干燥。重要的是,如果你吃的食物中含有铁、镁等金属元素,单宁酸可能会与它们发生反应,阻碍铁元素的吸收,从而可能导致缺铁性贫血或多年形成结石。为了避免不必要的身体伤害,边肖建议在饭后1-2小时左右喝茶。饭前少喝茶比较好,吃饭的时候千万不要喝茶,容易导致消化不良。如果你真的想喝,喝点白开水。
茶叶有那些好处
常饮茶水有什么好处
茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有如下八大保健作用:
1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
自古中国人就对茶叶情有独钟,茶叶究竟有什么好处
喝茶的好处
提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。
◆ 兴奋中枢神经,增加运动能力。
◆ 刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。
◆ 保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。
◆ 饮酒前喝茶,预防宿醉。
◆ 消除疲劳,促进新陈代谢。
◆ 保护视力,维持视网膜正常,预防老年性白内障。
◆ 降低血液的胆固醇含量、血脂浓度,防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。
◆ 减缓衰老,延年益寿。
◆ 固齿强骨,预防蛀牙。
◆ 抑制细胞突变,具抗癌作用。
◆ 治疗放射性操作,保护造血机能,提高白血球数量。
世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。
由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多,概括起来有14条:
(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。
(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。
(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
(10)饮茶可以预防老年性白内障。
(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。
(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。
(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
再说一说茶水。俗话说,开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位,但很多人都离不了它。近些年来,国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质,如鞣酸,VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治作用。经研究表明,饮茶可降低人体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,有预防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增加免疫力的功效。多喝茶水可使人兴奋,有强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用,长期喝茶水,能消除疲劳、增强记忆力等
营养免疫学”目的就是研究如何通过饮食提高人体的健康,从而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因,也知道这种物质致癌,实际上,就算无咖啡因的咖啡一样对人体有害。但是长期喝茶的朋友也不要窃喜,就连一般的乌龙茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”这个结论让在座许多人提高了警惕。陈昭妃博士提醒说,大家更应该多引用新鲜蔬菜汁、果汁来提高自己的免疫力。她总结说:“咖啡因加烟就等于慢性自杀。”
最近的1份研究报告指出,长期喝茶的人,腰围与臀围可以各少2cm,而且身体脂肪含量比例还会少20%! 如果你还为胖胖的屁股、突出的腹部烦恼着,请将手上的含糖饮料丢掉……开始喝茶吧
关于茶叶的神奇之处和茶叶的妙处的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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