熟茶与生茶哪个好（熟茶与生茶主要区别是）

本篇文章给大家谈谈熟茶与生茶哪个好，以及熟茶与生茶主要区别是对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、普洱茶生茶和熟茶哪个好
• 2、普洱生茶和熟茶哪个对身体好
• 3、生茶和熟茶哪个好

普洱茶生茶和熟茶哪个好

普洱茶生茶和熟茶各有优劣，无法比较。

在长期存储的时间上和转化上，生茶要胜过熟茶。但熟茶比生茶温和，所产生的刺激比生茶来得较小。总之，两者各有特点。生茶的工艺是杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成的茶，有分散茶和紧压茶。

而熟茶的工艺是用晒青茶当原料，通过渥堆发酵工艺制成的茶，也分散茶和紧压茶。生茶可以看成是云南版的绿茶，而熟茶是看成云南版的黑茶。青茶与黑茶的工艺区别在于有没有经过渥堆发酵。通常是将茶叶堆积起来，然后往上面洒水，再用布盖起来，此时茶堆就会发热，细菌会进行繁殖，达到促进茶叶熟化现象，普洱茶“熟了”后，苦涩感就会减少，口感变好。

具体介绍

经过渥堆发酵的熟茶，也因此失去了以后转化的有限可能性，因为经过人工发酵后，熟茶基本定型了，存上几年，至少在口感上还有明显的改变。生茶的优点就是有可观的转化空间，可以通过以后的自然发酵，让口感变得不一样。而缺点就是时间长，可能要存很长时间。

熟茶的优点就是滋味醇厚回甘，买回来就能尝到，而且茶性温和，很多年龄层可以喝。而缺点就是没有生茶转化空间大，但存上几年，至少熟茶的香味还是会变化，会变柔顺起来。值得一提的是，因为不少人太看重年份，所以不良商家经常有虚报年份的例子，可能几年的茶说成十几年或几十年。

普洱生茶和熟茶哪个对身体好

普洱生茶普洱生茶，因为是自然发酵的，刺激性比较大，性寒，容易伤胃，不宜马上饮用。这茶要过很多年才会变得温和。在古代，那些老普洱茶就是这样做的。如果是陈方新做的或者不久前的生茶，有很浓的涩味，冲泡出来的茶汤淡或者黄绿色、青绿色。普洱生茶可以清肠、降血脂、降血压、提神醒脑，对减肥也有很大的作用。普洱熟茶普洱熟茶经过了堆发酵的过程，茶本身的冰冷变成了温暖，不再像普洱生茶那样狂暴。熟茶外观呈深黑色，冲泡出的茶汤呈红褐色，明亮、独特、醇厚。熟茶是完全发酵的，适合久放。存放的时间越长，沉香就会越多。普洱熟茶可以暖胃，不会导致神经过于兴奋而睡不着。当然，熟茶还有降血脂、降血压的作用。普洱生茶和熟茶都有养生的功效，好熟茶和坏熟茶的选择就像丢西姆和石的故事一样。每个人都需要根据自己的需求来判断。以下是普洱生茶和熟茶的适合人群，帮你看看不同体质的人适合喝什么。生吃普洱茶和熟吃普洱茶的适合人群对于年轻人来说，生吃普洱茶适合消暑，具有清热解暑、止渴消食、促进肠道蠕动、提神醒脑、给年轻人充沛精力的功效。对于中老年人来说，温和的普洱熟茶绝对是首选。在普洱发酵过程中，还有其他形式的物质是生茶所不能有的，可以防止人体血管硬化。熟茶经过发酵后，会产生一些生茶所没有的营养成分，从而产生一些新的功效，比如养胃、固齿、缓解衰老等。一般来说，普洱熟茶的效果比普洱生茶好。普洱茶是减肥的好茶，因为它含有丰富的茶多酚、叶绿素、维生素等成分，结合起来能有效消除脂肪。对于这种营养物质，虽然生茶的含量极其丰富，但熟茶也含有而熟茶发酵获得的有益菌群对减肥是有效的，这是生茶所不能具备的。

生茶和熟茶哪个好

生茶和熟茶哪个好

生茶和熟茶哪个好，对于经常喝茶的茶友来说，茶分为生和熟茶，这两种品类又满足了不同人们的需求，因为是同属性，常常有茶友比较：到底是生茶好，还是熟茶好，那么生茶和熟茶哪个好呢？

生茶和熟茶哪个好1

生茶熟茶各有各的好

普洱生茶的制作是经过萎凋、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥制作而成，不经过发酵、渥堆，自然陈放，冲泡后的口感和绿茶差不多，入口有点苦涩味，但是细品之后回味甘甜、香气清爽。

熟茶经过摊放、杀青等加工工序后，还要经过渥堆、发酵等工，渥堆工艺是普洱熟茶特有的，是决定熟茶品质的关键，保存时间越长越好，冲泡之后的口感醇厚，带有一股桂圆香气，香气持久，回味有甘。

普洱生茶不经发酵，制作出来的干茶叶中带有茶叶的.清香，香气清爽，沁人心脾。普洱熟茶经过渥堆发酵，其干茶带有一点陈味，保存的时间越长，其茶叶的香气就越浓，越醇厚。

生茶和熟茶哪个好2

1、制作工艺不同

生茶和熟茶普洱茶晒青毛茶的制作流程大概是：采摘鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→干燥。经过日光干燥后，生茶是直接压制成型的，而熟茶还要经过渥堆发酵，再次干燥，最后蒸压成型。

聊到这里，可以看出决定生茶和熟茶本质上的不同是渥堆发酵，它的作用在于加快了普洱茶的陈化速度。

2、最佳品饮时间

我们都知道，新的生茶比较涩口，也不太建议胃不好的朋友喝太新的生茶，刺激性太强了。经过存放后的生茶会有令人着迷的变化。而熟茶，在新茶的时候就茶性温和了。

3、品饮感受不同

生茶喝起来，会比较清冽；熟茶的滋味和口感整体醇和厚重些。当然，制作工艺和转化年限的不同，香气的表现会也有所不同。

4、茶性不同

生茶的减肥降血压效果不错，但总的来说熟茶的茶性更温和。因人而异，之前我们也做过关于体质的饮茶选择。

5、市面销售价格

其实，熟茶的综合表现很是接近老生茶。要想喝到相似品饮价值和感受的普洱茶，老生茶价格通常是不菲的，相比之下，显得熟茶会亲民一些。

关于熟茶与生茶哪个好和熟茶与生茶主要区别是的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。