莓茶哪里的最好（莓茶价格多少钱一斤）
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魅力湘西之莓茶，为何被土家族称为 “神仙茶”
一方水土养一方人，因为水土地域的差异，每个地方都有自己的特产。湖南湘西，物产种类丰富，莓茶便是其中一种。要谈莓茶，就要从莓茶的原产地，四方界谈起。
人杰地灵的四方界
前不久，趁着国庆节假期回了一趟远在湘西的老家。假期期间陪家人徒步旅游了位于老家永顺和张家界边界的四方界大山下的驻马溪，四方界的周边风景优美，民风原始而淳朴，生活在这里的人健康而长寿，不过因为处在四个地方交界的深山里，一直没有公路通往外界，所以能有幸涉足这里的外地人非常少。
四方界实实在在是一块人杰地灵的风水宝地，跟我一届的高中同学中有两个同学，老家分别在四方界下的鸣凤村和润亚乡，同年高考都被西安交大录取，也许西交比不得清北浙，但如此闭塞落后的环境下，能有这样的成绩，实在令人侧目，我相信但凡条件再好一点，他们定能取得更大的成就。
除了人杰地灵，四方界的另一面就是贫穷，贫穷的根源还是因为交通不便。这里的年轻人几乎都是初中毕业就被迫背井离乡去江浙深打工谋生，留下老人小孩在那晚上只有鸟叫虫鸣的深山沟沟里。老同学的老家鸣凤溪，人最少的时候，半边的山坡上只剩下他奶奶和一个小堂妹孤独地守护着门可罗雀的村寨。我相信，任何一个从湘西走出的学子，听到这也会心酸吧。不过幸运的是，这里的风景和一种古老的饮品被家乡政府重视起来，为了发展乡村旅游，这里也新修了水泥路与省道相通，而这种的古老的饮品就是现在家乡政府大力扶持种植的莓茶。老家又多了一种可以让乡亲们通过勤劳致富的农产品，作为从湘西走出的学子，当然是打心底里高兴，不过因为技术和知识水平落后，加上没有什么宣传推广的手段，所以外地人对莓茶并不了解，甚至一无所知。本人理工科出生，文笔一般，但愿抛砖以玉，谨以此文，让大家心中对莓茶有个初步的了解。
莓茶的前世今生，为何被称为“神仙茶”
莓茶其实是一种历史悠久的饮品，生活在湘西永顺和大庸（今张家界永定区）的土家族先民在很久以前，就开始用莓茶治疗平常的小感冒发烧、咳嗽或者是肠胃不适等，在田间地头劳作累了渴了，也是喝一口莓茶解乏解渴。为什么叫莓茶呢？其实准确地来说，应该叫霉茶才对，因为莓茶在制作成为干品之后，内部丰富的生物黄酮和活性酶物质结晶析出，在表面形成一层白霜，看起来如同发霉了一般，所以当地人形象地叫它霉茶。霉茶这名字对于知道其来龙去脉的当地人无所谓，但是要作为一种农产品介绍给外地人认识，就有些不太好听了，所以后来就改称为莓茶，不过也算比较形象，因为莓茶的果实如蓝莓大小，也算一种野生莓。
至于为何被称为“神仙茶”，这里得说几个关于莓茶的故事。
明朝时期，倭寇犯我江浙沿海边境，彭氏土司彭翼南受中央王朝调遣，带领土家族的大好男儿，远赴江浙驱除倭寇。话说土家男儿世代没到过沿海，一到地方就水土不服，头痛腹泻，战斗力下降，军医用遍了当地的中草药也无济于事，最后建议从永顺老家收购一千多斤莓茶，每餐用军锅烧开水泡茶喝，士兵果然全部康复，越战越勇，后来凯旋归来，被明王朝誉为“东南战功第一”。
时间一晃，到了清朝光绪时期，光绪帝久病不得治，鼻孔内肿痛，时不时流鼻涕，严重的时候还带血丝，太医用了很多方子，都只能短暂地压制病情。来自湘西的太傅陈子贺回老家的时候，带来了老家的“土司神草”给太医使用，结果服用了几月后，竟然痊愈。光绪帝觉得，“土司神草”口味独特，既有茶的清香，又有茶没有的奇效，而且饮后口内甘甜舒适，就养成了经常饮用的习惯，自从饮用之后，身体不适的次数也少了，精力也一天天见好。光绪帝认为此来天物，只有天子才配享用，于是就想拟旨将莓茶封为“天子神茶”，后来陈太傅力劝皇帝要与民同乐，与民共享，光绪帝才改封莓茶为“土家神茶”，百姓也可饮用，但土家族的百姓必须年年进贡“土家神茶”。这便是莓茶在土家族被称为“神仙茶”的来历。
在近代，永顺的塔卧是中国红军红二方面军的大本营所在地，红军在永顺和桑植的土地上，同国民党反动派和地主土匪等进行了顽强不屈地抗争，最终在永顺的万坪，取得了十万坪大捷，全歼敌军，把反动势力赶出了永顺。那时候红军部队生活条件极其艰辛，医疗条件也非常差，缺医少药是经常的事，当地百姓感念红军部队，便拿“神仙茶”为缺少西药的红军战士治病疗伤，效果不输当时被称为救命药的青霉素药物。
莓茶到底是什么？有什么功效？
莓茶，虽然也叫茶，但它跟我们平常喝的“古丈毛尖”、“铁观音”、“碧螺春”之类的茶叶不是同一类物种，它并非山茶科山茶属的植物。莓茶的学名叫“显齿蛇葡萄”，它是葡萄科蛇葡萄属的植物。
莓茶的原产地位于湘西的永顺县、大庸县（今张家界永定区）、桑植县交界的四方界周边地区，这一带山多林密，雨水充沛，动植物资源丰富。莓茶自从在湖南省农博会获得认可后，就被永顺县、张家界市两地的政府高度重视，大力扶持四方界周边地区种植莓茶，四方界东北面的四关峪村还因此改名为长寿村，其实不仅仅四关峪，这一带的老人都挺长寿的。永顺县和张家界市也各自打出了自己的莓茶品牌，张家界的叫“张家界土家莓茶”或“茅岩河莓茶”，（茅岩河是四方界北面的一条河，也就是三湘四水中的澧水河），永顺的叫“湘西土家莓茶”或“溪州莓茶”，（永顺古称溪州，因老司城的灵溪河而得名，灵溪河的下游就是三湘四水中的沅江，四方界便是茅岩河和灵溪的分水岭）。所以不管是张家界的莓茶还是湘西永顺的莓茶，其原产地其实是同一片山区，只要是真正的莓茶，功效就是一样的。
那么莓茶究竟有什么功效呢？这就要从莓茶中的有效物质说起。
不知大家可还记得，高中生物学课本中提到的八种人体必需但又不能自己合成的氨基酸？口诀是“甲来携本亮色书”，即甲硫氨酸、赖氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、色氨酸、苏氨酸，这八种氨基酸在莓茶中都能被找到，除了这些，莓茶中还有九种常见的氨基酸，简直就是个氨基酸仓库。
另外，莓茶中还有一类有机物叫生物类黄酮，也叫做维生素P，含有生物类黄酮的食物并不少见，但一般含量都不多（小于1%），我们比较熟悉的苦荞茶，生物类黄酮含量较高，在4%到5%之间，而后来国家卫生部对四方界附近的莓茶进行检测，竟发现莓茶的生物类黄酮平均含量大于等于6%，少数样本超过10%。那么生物类黄酮对人体有什么好处呢？
稍微查一下资料（百度百科词条“生物类黄酮”）就能知道，生物类黄酮具有的功效：
1.具有强还原性，抗氧化，抗辐射，清除人体内的自由基（人体衰老的罪魁祸首）和重金属；
2.清除血管里的血垢，调节血脂血压，清洁和软化血管；
3.提高肾小管的重吸收效率，改善尿频；
4.刺激胰岛素分泌，稳定血糖；
5.触进肝脏细胞再生，保护肝脏；
6.抗菌抗病毒，治疗平常的感冒发烧、咳嗽、腹泻等；
7.调节免疫力，抗肿瘤；
除了有机营养物质，莓茶的产地跟猕猴桃的产地重合，莓茶中还含有较多的长寿元素——硒元素和其他人体必需的矿物质元素。
莓茶如何饮用？怎么区分优劣？
莓茶中含有比普通茶叶更多的茶多酚，所以莓茶虽然不是山茶科山茶属的植物，但却有更浓的茶的清香，莓茶跟茶的不同之处有：
1.莓茶饮后，口中会感觉到微甜舒适；
2.莓茶无需洗茶，不要认为莓茶上面的白霜不干净，那都是精华；
3.莓茶可以反复冲泡，并且可以隔夜喝，莓茶中的抗菌抗病毒成分决定了它不容易变质，土家族的人们经常是在一个茶壶里反复冲泡，直到味道淡了之后，才换新茶的。
莓茶优劣的区分，其实难度较大，因为政府开始重视莓茶的时间还不长，暂时还没有很统一的标准。
在保证是真品莓茶的情况下，莓茶大致上可分为三等：
1.普通莓茶：就是有点老了的莓茶叶子，基本上都是比较大片的叶子，有少量的茶藤；
2.特级莓茶：还没老的莓茶嫩芽和嫩叶，由较多较细的茶藤和较小较嫩的茶叶缠绕而成；
3.极品莓茶：全部是还没长开的莓茶嫩芽，每年只在清明前后几天采摘，就是以前的贡品。
不管什么东西，一旦有了商用价值，能卖钱了，也就开始了与赝品假货做斗争的漫漫长征路。莓茶也是如此，不管是永顺的莓茶品牌还是张家界的莓茶品牌，都不是个人品牌，所以就给了很多黑心商家以假乱真的机会。以假乱真的套路很多，大多是以莓茶的近亲植物跟莓茶混合或者全部是莓茶的近亲植物，因为跟莓茶长得很像，所以很不好区分真假，但实际功效跟莓茶却大相径庭。还有些不是作假，而是以次充好，广告说特级莓茶，实际上卖的却是大片大片的莓茶叶子。至于有些商家宣传的极品莓茶，就不要相信了，极品莓茶的产量极少，价格是特级莓茶的好几倍，真正的极品莓茶，很少有卖，提醒大家不要上当受骗。
特级莓茶
受益于党和国家针对农村的好政策，家乡近些年的发展比以前好了很多，种植的农产品种类也丰富了起来，由以前的只种植水稻、玉米等，发展到了开始种植猕猴桃、八月瓜、莓茶等新型农产品，这既体现了农村农民农业的发展，也侧面反映了人们对物质生活的追求，由温饱慢慢转向了科学健康的饮食生活。作为中国人，我为祖国的发展感到自豪，作为湘西走出的学子，我为家乡的父老不需要再背井离乡的讨生活而感到欣慰。
我是湘西人，我为莓茶代言。
2019年10月21日22:00 写于湖南长沙
一位普通的湘西学子
哪里能买到正宗莓茶
莓茶销售渠道较多，一般可以在电商购物平台、线下实体店、当地茶厂、展销会、直播带货等渠道可以购买。但需要注意，莓茶并不是传统意义的茶，和苦丁茶一样，属于非茶之茶。
莓茶，又叫茅岩莓，学名为显齿蛇葡萄，为葡萄科蛇葡萄属植物，是一种野生藤本植物和典型的类茶植物。因表面有层天然白色植物霜，最初又叫“霉茶”。
其茶主产于湖南省张家界市永定区，由于张家界独特的地质地貌和独有的气候条件，产出的莓茶富含黄酮，其黄酮平均含量水平远超全国其他地区，最高检测含量达37.81%。
莓茶上的特有的霜，经国家16家医学权威机构检测鉴定，这种天然植物霜，其有效成分主要是黄酮，含黄酮粗蛋白12.8～13.8，总黄酮平均含量为26.1%，是目前所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，故被称为“黄酮之王”。
哪里的莓茶比较好
张家界莓茶比较好。
莓茶，又名青霜古藤茶，生长于武陵山脉、以张家界为核心区域生长的小叶种显齿蛇葡萄植物，也叫小叶种藤茶。2013年，经原国家卫生计生委批准为新食品原料。该植物含有天然活性成分黄酮，幼嫩茎叶中总黄酮平均含量超过了26%，其中芽尖总黄酮含量最高达43.78%，是所有被发现的植物中黄酮含量最高的植物，被誉为“黄酮之王”。
因其加工过程中细胞破碎，细胞中所含的黄酮活性成分渗透至表面而形成一层“白霜”，看起来像发霉俗称霉茶，因霉字不吉利故谐音为莓茶，文人雅士与《茶经》中称之青霜古藤茶故称“青霜古藤茶”。
莓茶生长环境
经科学考证，莓茶是第四世纪冰川灭绝性扫荡后遗留下来的极为珍贵的植物。第一、它生长在海拔400—1500米山巅。第二、须常年云雾缭绕，保证湿度。第三、根植在特殊的石英砂岩土壤之中。
张家界莓茶土壤环境质量调查数据表明，野生莓茶土壤类型为棕色砂质土类，土壤pH值4.0-6.02，有机质为1.87%，硝态氮为1.54mg/kg，有效磷为23.0mg/kg，速效钾为160.0mg/kg,。以土壤环境质量标准( GB 15618—1995) 为评价标准，所有土壤条件符合国家规定的无公害产品基地土壤环境质量的要求。
神农金康品牌的莓茶与古溪州永顺莓茶哪个好?
神农金康品牌的莓茶好。根据查询相关公开信息显示：神农金康品牌的莓茶在2022年十大名牌茶中的一种，而古溪州永顺莓茶没有在其中。神农金康莓茶打开后气味清新，泡后汤色金黄清亮，口味醇正，回味甘甜，和古溪州永顺莓茶相比，味道更浓厚，富有淡淡清香气息。
山腊莓茶哪个产地最好
湖南张家界。
莓茶又叫藤茶，全世界只有湖南出产，历史悠久，可追溯到上古神农尝百草时期，距今已有6000余年历史。莓茶看起来很漂亮，它们浑身雪白，因为干茶表面附着了一层白霜，其主要成分是黄酮类化合物。也正是由于含有非常多数量的黄铜，张家界莓茶具有其他任何茶叶无法比拟的功效。
莓茶什么样的品质最好
莓茶是生活中比较特别的一种茶叶，它的味道很不错，可以起到一定的保健效果，深受人们喜欢，很多人都会喝莓茶。市面上售卖的莓茶，品质有好有坏，我们可以通过气味、颜色、味道以及泡水的颜色判断品质的好坏。
怎么看莓茶好坏
1、闻干茶叶的气味
一款好的莓茶会有一种天然的香味，有些类似于阳光照射后草的味道；劣质莓茶由于存放不当，会散发出霉味。
2、看茶叶的颜色
优质莓茶的颜色是青色。同时，在叶子和茶茎上自然形成白色奶油，而劣质莓茶的白色物质是通过石膏粉或其他化学成分添加的。虽然它看起来更漂亮，但对人体健康有害。
3、尝味道
好的莓茶一开始有点苦。如果你继续喝下去，它将是无限的甜和充满唾液。喝完后，喝开水会很甜。它真的像蜂蜜一样甜；劣质饮料不甜，有的甚至有涩味。
4、看汤色
莓茶用沸水冲泡后，好莓茶汤的颜色是清澈的黄色。如果炖的话，有些会变成土红色。同时，茶汤中杂质较少，可能含有少量的黑粉；它是在炒茶时，将大叶末的嫩炒糊，这是一种正常现象；但是如果水中漂浮着太多的白点，这是一种不正常的现象。
如何判断莓茶的品质
由于莓茶的发现相对较晚，而且是张家界独有的，因此尚未形成统一的分级标准。结合莓茶的生长特性、茶形和口感，现主要分为四个等级，以流行等级命名，即原叶级、特级、高档和高档。各等级特点：
1、莓茶原叶：莓茶生长成熟时采摘，通常在清末采摘，叶大，色泽红润，茶茎少而粗，口感强，回甜慢，耐泡；
2、特级莓茶：采摘时间略早于莓茶的原叶，一般在清明中期，叶小，色泽灰暗，茶茎多，口感一般，返甜；
3、极品莓茶：采摘于清明初年，叶细嫩，色泽洁白，茶茎小。通常，茶叶呈整株形状，味道好，很快恢复甜味；
4、顶级莓茶：采摘前和清明节前，茶叶细碎，色泽灰黑色，茶茎多，茶香明显，耐泡，数量稀少。
莓茶买哪里的正宗
张家界茅岩河。
张家界的莓茶比较好，因为独特的当地环境造就了当地莓茶的特殊性。和其他地方的莓茶相比，张家界的效果更好、更稳定。成分中黄酮类化合物含量较高。长期补充有助于祛痰、解热、消肿、软化血管、扩张冠状动脉、改善血管通透性、抗血栓形成、降低血脂、血压和胆固醇，适合绝大多数人长期使用，对改善身体状况有良好效果。
如果你自己买的话，建议你可以在茅岩河地区买茶。总体而言，产量较高，效果较好。它属于张家界莓茶的原产地。然而，如果你通过该平台购买，你可以去一些你通常信任的电子商务平台，或是专门从事保健品寄售的平台。他们的质量很可靠，价格也不会很贵。
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