国家级鉴茶师（国家高级评茶师）

本篇文章给大家谈谈国家级鉴茶师，以及国家高级评茶师对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、国家二级评茶师含金量多少
• 2、茶艺师有几个级别？一般是什么时候考试？
• 3、评茶员有几个级别？助理评茶员是几级的？
• 4、评茶员有几个等级？
• 5、评茶员分别有哪些等级呢？
• 6、高级茶艺师证是国家级的吗？

国家二级评茶师含金量多少

茶艺师资格证的含金量高吗？笔者曾经采访过天晟茶艺师培训学校负责人，他说：“内行人微微一笑，外行人高价买它”。行内人都知道所谓的职业资格证书，除了准入类必须持证上岗以外，其他的都是属于水平评价类的证书，是一纸证明你申报了该部门的鉴定，达到了该部门设定的某个级别罢了，不管你有没有知识与技能，只要你通过考试就行。

茶艺师必须了解茶叶制作过程与原理（图

而且“茶艺师资格证”的考试分为理论与技能考核两个部分，理论考试由80分的单项选择题和20分的判断题组成，60分合格。由茶艺师培训机构提供考试的题库，考题都在这些模拟练习题里。技能考核则是由一套泡茶流程表演组成，只要你不犯三次大错并停下来，按评分标准，你也有60分合格。

茶艺师同时是合格的评茶师（图）

如此一来，你就可以轻松地获得一本茶艺师《职业资格证书》，不管是初级茶艺师职业资格证书，还是中级茶艺师职业资格证书，以及高级茶艺师职业资格证书，都是一样的。这样的考试与考核方式，您觉得“茶艺师资格证”有含金量吗？，您觉得“茶艺师资格证”的含金量高吗？

泡茶流程展示不是茶艺表演（图）

另外，茶艺师职业标准的定制也是非常的不严谨，怎么茶艺师的技能考核是泡茶流程表演，而不是冲泡出来茶汤的色、香、味来评分的，仅这方面就引来了很多茶学爱好者的疑惑。然道制定职业标准的专家连自己也不清楚什么是茶艺？茶艺师是做什么的？茶艺师的职责是什么？

茶艺师培训参观茶史

在笔者看来，茶艺的定义搞错了，那一切都错了，茶艺师《职业资格证书》定义茶艺师是表演的，那茶艺师对茶一点都不了解了。大家都认为茶艺师就是表演的，所以，参加中、日、韩茶道交流时，中国队总是被鄙视，原因很简单，不了解茶，心中没有茶，中心没有茶，泡茶表演如行尸走肉，一眼就看得出来。

学茶艺强调要快乐学习（图

对于茶艺师来说，最重要的不是“茶艺师资格证”，而是实实在在地了解茶，真正做到能知茶性而科学泡茶，当你知茶性了，你的茶叶冲泡就会根据茶性的方向，茶汤就会变得非常的柔顺和润滑，否则，按茶学专家说的，你就掌握不了这个度了。

茶艺师有几个级别？一般是什么时候考试？

茶艺师共有五个等级：初级（五级），中级（四级），高级（三级），技师（二级），高级技师（一级）。

考试时间不固定，也不是说是一年几次，只要是学校申报过去了就可以参加考试！

茶艺师资格证，全称是茶艺师《职业资格证书》

茶艺师是工种名称分为五个等级，分别为初级、中级、高级、技师、高级技师

考茶艺师资格证

首先，要拥有专业化、系统化和实用型的茶学知识与技能，能正确地认识什么是茶艺？不把泡茶流程表演当作是茶艺，能知茶性而科学泡茶，让茶发挥至最佳境界为己任，知己知茶而健康饮茶。

进行报考茶艺师《职业资格证书》

填写申请表及提交相关资料，初级1200元、中级1500元、高级1800元。一般来说20天或30天都有一期考试。

评茶员有几个级别？助理评茶员是几级的？

“评茶员”是经过国家认证的、以评茶为职业的人员简称。

同时，评茶员也是一种职业名称。

按照《评茶员国家职业标准》的规定，评茶员有5个等级，

分别为初级评茶员、中级评茶员、高级评茶员、评茶师、高级评茶师。

您说的“助理评茶员”没有对应级别，应该是初级评茶员范围内的。

评茶员有几个等级？

本标准对初级、中级、高级评茶员、评茶师、高级评茶师的技能要求依次递进，高级别包括低级别的要求。

1、初级评茶员工作要求

一、 职业功能：样品接受

（一）

工作内容：接样

技能要求：1、能了解来样的规格、茶叶品类、数量

2、能按统一格式，对样品进行编号、登记

相关指示：1、文明用语基本常识

2、茶叶包装标示知识

（二）

工作内容：询问、记录

技能要求：1、能询问来样适用的文字标准及实物标准样

2、能记录客户有关要求

3、能解答客户的一般提问

相关知识：企业标准的有关知识

二、

职业功能：评茶准备

（一）、

工作内容：评茶设施、用具的准备

技能要求：1、能够做好审评室内环境清洁工作

2、能够做好评茶设施的准备工作

3、能准备相应的评茶器具，并按顺序编码

4、能做好安全用电和实验室防火防爆工作

相关指示：1、茶叶感官审评室内环境条件的要求

2、干评台、湿评台、茶具规格的要求

3、安全用电和安全操作规程

（二）

工作内容：实物标准样的准备

技能要求：1、能了解相关茶类实物标准样的设置等级

2、能根据来样，准备相应的实物标准样

相关知识：1、实物标准样的定义

2、实物标准样设置等级的依据

三

职业功能：感官品质评定

（一）

工作内容：分样

技能要求：能用四分发缩分茶样至所需数量，并按编码顺序置于评茶盘中

相关知识：1、分样的程序

2、分样的方法

（二）

工作内容：干看外形

技能要求：1、摇盘时茶叶在盘中能回旋筛转，收盘后上、中、下三段茶层次分明

2、能评比形状的粗细、长短、松紧、身骨轻重，对紧压茶能评比个体的形状规

格、棱角、松紧度及里茶、面茶

3、能评比面张、中段三档比例是否匀称

4、能评比色泽的鲜陈、润枯、匀杂

5、能评比茶类及非茶类夹杂物的含量情况

相关知识：1、摇盘、收盘的基本手法和要点

2、茶叶的分类和品种名称

3、大宗茶类的基本品质特征及外形审评方法

（三）

工作内容：湿评内质

技能要求：1、能按操作规程要求进行匀样、称样，并按编码顺序置入评茶杯中

2、能掌握正确的冲泡时间、水温、杯碗容量、茶水比例

3、能掌握正确的嗅香气和尝滋味的方法，能辨别琛、霉、异等不正常气味

4、能区别汤色的深浅、明暗、清浊

5、能掌握叶底的评定方法，能辨别叶张的老嫩、匀杂、色泽

相关指示：1、称量器具使用基本知识

2、均匀茶样的基本常识

3、大宗茶类内置身评方法

（四）

工作内容：品质记录

技能要求：1、能初步使用评茶术语描述常见茶类的主要品质特征

2、能按评茶程序，及时记录品质情况

相关指示：1、评茶术语的定义

2、品质记录标的使用知识

四

职业功能：综合判定

（一）

工作能容：记录汇总

技能要求：1、能根据品质记录，对各品质因子情况进行汇总

2、能初步判定品质的优劣

相关指示：1、劣变茶的识别知识

2、次品茶的识别知识

（二）

工作内容：结果计算及判定

技能要求：1、能对照毛茶实物标准样，对一类毛茶的外形、内质进行初步定等

2、能根据毛茶等级判定原则计算结果，并确定该毛茶的级别

2、中级评茶员工作要求

一

职业功能：样品接受

（一）

工作内容：取样、观察

技能要求：1、能按“茶取样”的操作规程，从大队样中抽取具有代表性的试样

2、能明确所需检验项目的要求

3、能根据茶样外形特征观察所用标准是否适当

相关指示：1、茶叶取样的操作要点

2、茶叶检验项目

评茶员分别有哪些等级呢？

评茶员是职业资格证书中的一个工种名称，按国家职业技能鉴定工种的等级划分是分为五个等级，分别是初级评茶员或国家职业资格五级、中级评茶员或国家职业资格四级、高级评茶员或国家职业资格三级、评茶师或国家职业资格二级、高级评茶师或国际职业资格一级。

鉴定考试也是分初级一个茶类、中级两个茶类、高级三个茶类，评茶师四个茶类，高级评茶师五个茶类。

评茶员作用

评茶员是评审人员用感官鉴别茶叶的过程。即审评人员运用正常的视觉、嗅觉、味觉、触觉的辨别能力，对茶叶产品的外形、汤色、香气、滋味及叶底等品质因子进行审评，从而达到鉴定茶叶品质的目的。

评茶员运用评茶技术审评茶叶，更好地识别茶叶的好坏、等级，有效提高茶企、茶商的茶产品质量，同时进行有效的市场定价，促进茶厂、茶企、茶商实现有效的市场竞争，从而促进茶产业的良性发展。

运用评茶技术审评茶叶，辨别茶叶的好坏、评定茶叶等级，有效提高茶企、茶商的茶产品质量，同时进行有效的市场定价，促进茶厂、茶企、茶商实现有效的、健康的市场竞争。

高级茶艺师证是国家级的吗？

高级茶艺师证是国家级的。

茶艺师证的级别：

1、初级茶艺师：初级茶艺师需要掌握茶叶基本知识、泡茶的要素、如何选择泡茶用水、茶具的选配、茶艺基本礼仪、泡茶基本手法、茶馆服务和茶馆常用的茶叶泡法等。

2、中级茶艺师：中级茶艺师在具备初级茶艺师的要求外，还要了解认识茶文化基本知识、茶的类别和制法、泡茶用具的性能要求、泡茶用水、茶点种类和组合技巧等。

3、高级茶艺师：高级茶艺师在具备初级、中级茶艺师的要求外，还需要掌握更多的茶文化、茶道、茶俗、茶馆营销等更深层次的知识。

茶艺师的工作内容  

1、鉴别茶叶品质。

2、根据茶叶的品质，合适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。

3、向顾客介绍名茶、名泉及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化知识。

4、按不同茶艺要求，选择或配置相应的音乐、服装、插花、熏香等环境。

5、能辨别生茶和熟茶，能把它们的色、香、味都发挥到完美的境界。

关于国家级鉴茶师和国家高级评茶师的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。