茶叶的功效有哪些(吃茶叶对身体有什么好处和坏处)

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本篇文章给大家谈谈茶叶的功效有哪些,以及吃茶叶对身体有什么好处和坏处对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

茶叶有什么好处?

1.降压

儿茶素类,俗称茶单宁,是茶叶特有成份,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2.提神

咖啡因,带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3.保健

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。

味微苦、甘,性凉。能清头目,醒精神,解烦渴,利小便,消食积,解毒。用于风热上犯,头晕目昏;暑热烦渴,或饮酒过度;多睡好眠,神疲体倦;小便短赤不利,或水肿尿少;油腻食积,消化不良;湿热腹泻、痢疾。

茶,(学名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片阔卵形至圆形,无毛,宿存;花瓣阔卵形,基部略连合,背面无毛,有时有短柔毛;子房密生白毛;花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形,高1.1-1.5厘米,每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区,为小乔木状,叶片较大,常超过10厘米长,长期以来,经广泛栽培,毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品,含有多种有益成分,并有保健功效。

2017年10月27日,世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,茶在3类致癌物清单中。

喝茶叶茶有什么好处

茶叶的化学成分是由3.5-7.0%的无机物和93~96.5%的有机物组成。茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。茶叶中的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等。茶叶中含有20-30%的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。茶叶中含有25-30%的碳水化合物,但能溶于茶汤的只有3-4%。茶叶中含有4-5%的脂质,也是人体必需的。\x0d\x0a常饮茶水有什么好处\x0d\x0a茶叶对人体的生理、药理功效,归纳起来主要有如下八大保健作用:\x0d\x0a1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。\x0d\x0a2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。\x0d\x0a3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。\x0d\x0a4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。\x0d\x0a5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。\x0d\x0a6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。\x0d\x0a7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。\x0d\x0a8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。\x0d\x0a饮茶十大好处\x0d\x0a1、茶能使人化痣润肤,振奋精神,增强思维和记忆力。\x0d\x0a2、茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、等正常机能的作用。\x0d\x0a3、饮茶对防止龋齿有很大的好处。\x0d\x0a4、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞突变。\x0d\x0a5、茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。\x0d\x0a6、茶叶中含有对人体有益的微量元素。\x0d\x0a7、饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。\x0d\x0a8、饮茶能防止动脉硬化,高血压和脑血栓。\x0d\x0a9、饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力,提高运动员的比赛成绩。\x0d\x0a10、饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是中国的乌龙茶效果尤为明显。\x0d\x0a喝茶减肥三法\x0d\x0a茶叶,性味甘苦、微寒无毒,功效清热、利水、化痰、消食。《食疗本草》说:“茶叶久食令人瘦,去人脂。”近代科学研究证明,茶叶中含有一种酸性物质,可使食物中的脂肪酸沉淀,与水分分离后排泄出来,从而减轻胃肠负担。所以当吃了脂肪类食物后,喝上一杯浓茶,就会觉得胃部很舒服。而且,茶叶能通过对脂肪的消除,起到减肥效果。古人认为,茶叶之所以能减肥,是因为它能涤肠胃一切垢腻。\x0d\x0a减肥应以绿茶为宜,下面介绍三则以绿茶为主的减肥茶方,肥胖者不妨一试。\x0d\x0a1、陈胡芦15克,茶叶3克,两药研成粗末,沸水冲泡代茶饮,可利水降脂,适用于高血脂症和肥胖症患者。\x0d\x0a2、山楂、麦芽、陈皮、茯苓、泽泻、神曲、夏枯草、赤小豆、莱菔子、草决明、藿香各等份,共研细末,每次用6-12克,用开水冲泡后代茶饮,有利尿除湿、降脂减压、减肥之功。\x0d\x0a3、取乌龙茶三克,槐角18克、首乌30克、冬瓜皮18克、山楂肉15克,筠针槐角等四味药共煎去渣,以其汤液冲泡乌龙茶,有减肥、降血脂的作用。\x0d\x0a\x0d\x0a喝茶不仅没有坏处,相反还能从茶中获得多种维生素,对身体健康很有好处。但是患有失眠症的人最好少喝,至少睡觉前的一段时间不要喝。

喝茶有什么作用和功效

当今社会生活的节奏越来越快,很多朋友都存在巨大的压力,此时不妨喝一杯茶缓解一下自己的情绪吧!以下是我给大家收集的关于喝茶的好处和功效,欢迎大家前来参阅。

喝茶的功效与作用

简介 从茶叶的保健作用来说,它具有祛火养神、消脂减肥、健身强体、抗老防衰、助消化、暖胃肠等作用;从防病治病效果来说,它具有兴奋强心、解毒消炎、止泻利尿、收敛杀菌、抗癌解毒等功效。其主要的防病治病效果如下:

喝茶的好处

防治癌症:亚硝胺类是一种致癌物质,研究发现茶叶能阻断亚硝胺类的产生。茶叶中含有一种叫做儿茶素的带有苦味的物质,它具有抑制遗传基因受到伤害的细胞发生癌化作用,可降低癌化率30%。以绿茶和乌龙茶的抗癌效果最好,砖茶次之,红茶、花茶较差。茶叶沏好后放置3小时其阻断率下降5% 耀15%。24小时后下降15% 耀34%。因此,应饮用新茶,现沏现饮,防癌效果最佳。每人每天饮用绿茶3耀5克,即可大大减少癌症的发生机会。

防治心血管病:不少研究者发现,长期喝茶的人群中,高血压、冠心病的发病率低。因为喝茶能降低血压的血中胆固醇。心肌梗死的病人喝绿茶,有助于解除血凝,加速血流,从而增加冠状动脉的血流量,改善症状。

防治动脉硬化:茶中含有维生素C、P、路丁、茶单宁酸、茶多酚、几茶素等物质,这些物质能增强毛细血管管壁的韧性,强化血管,维持毛细血管正常的渗透压。茶叶具有防止血中和肝中的烯醇、中性脂肪的沉积作用,可增强血管壁的弹性,对预防动脉硬化和脑溢血有一定的作用。

防治糖尿病:茶叶中含有多糖类,可降血糖,经实验已证实多糖类可去除血中过多的糖分,故茶叶对糖尿病具有一定的治疗作用。

防止贫血:绿茶中含有大量的叶酸,这种物质具有防止贫血的功效,每天泡1杯绿茶,人体可获得叶酸需要量的25%。

强心利尿:茶叶能扩张血管,改善血液循环,具有强心利尿之功效。

改善消化:茶叶中含有挥发油和鞣酸,可缓解胃肠肌肉的紧张度,促进肠胃蠕动,保护消化道粘膜,加强消化吸收。

消肥减胖:喝乌龙茶能消肥减胖,因为经过半发酵加工的乌龙茶中含有单宁酸、皂素,这些物质具有分解中性脂肪和抑制胆固醇的作用。

防止龋齿:茶中有许多微量元素,例如所含的氟对防止龋齿和老年性骨质疏松症均有一定作用。每人每日饮用4耀6杯茶,就能达到防止龋齿的目的。

抗老防衰:茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。

不同人群如何选茶

1、常用脑喝绿茶

据报道,绿茶有助抗癌防癌,能降血脂、防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒害物质、或处于空气污染严重环境中的工作人员,对这些人群,绿茶中的有效成分可起到保护作用;适用于嗜烟酒者,有利于解烟毒、醒酒;适用于发育旺盛期的青年人。

适用于脑力劳动者,可提高大脑的敏捷程度,长时间保持头脑清醒、精神饱满,有利于增强思维能力、判断能力和记忆能力;适合于阴虚体质的人群;适合于有减肥美容需求的人群。孕妇饮用绿茶时,以较淡味的茶汤为好。

2、常运动饮红茶

红茶性温,适合于身体虚弱的人,也适用于运动人群、体力劳动人群,饮用时可酌量加糖,既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后,以饮用红茶为宜。

3、想减肥喝青茶

青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效,适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群,也适用于运动人群;适用于以荤食为主的人群,有助于消化;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群。

4、常吃牛羊喝黑茶

黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人,有利于促进脂肪消化;也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区,常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类,与其饮食习惯有关。

5、心情差喝花茶

花茶适用于脑力劳动过度的人,有助于解抑郁、提神;适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群;适用于经期和更年期妇女,可缓解性情的烦躁,能疏肝解郁、理气调经。

6、大便干喝决明子

决明子归大肠经,有润肠通便的功效,常喝决明子茶还可辅助降血脂。日常保健可将炒决明子或已打碎的决明子15克,直接泡茶饮用;习惯性便秘者可用炒决明子10~15克捣碎,加水300~400毫升煎煮10分钟,加入蜂蜜20~30克搅匀,早晚服用。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。

7、肝火旺喝菊花

很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状,这多是由肝火太旺所致。

而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用,能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾)。冲泡菊花茶时,用100度左右的沸水冲泡3~5分钟即可,喝到只剩1/3的汁水时再续沸水。

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喝茶有什么作用

每天喝茶对身体有一定的好处,茶叶中含有咖啡碱、茶多酚,以及锌、硒、铁、钾、钙、镁、锰等多种矿物质,可以起到一定的抗疲劳、利尿、提高机体抵抗力、预防龋病等作用,同时肥胖、高脂血症、心脑血管疾病人群,每天适量喝茶也有益身体健康。

1、抗疲劳:茶叶中含有咖啡碱以及其他化学物质,可兴奋中枢神经,增强思维活跃性和记忆力,可在一定程度上提高日常工作和学习效率;

2、利尿:咖啡碱兴奋中枢神经的同时,可刺激排尿反射的高级中枢以及肾脏,产生尿意,促进血液中水、钠代谢,减轻人体水肿;

3、提高机体抵抗力:茶多酚具有一定辅助收敛的作用,同时茶叶中所富含的鞣酸,可作用于致病菌的蛋白质,对于部分致病菌可以起到杀菌作用,因此有助于提高机体抵抗力;

4、预防龋病:茶叶中的茶多酚和氟可作用于牙齿表面,形成保护膜,预防龋病的发生,同时可清洁口腔细菌;

5、减肥:茶叶中所含的胆甾烯酮、儿茶素、肌醇、咖啡因、叶酸和泛酸等多种成分,在综合作用下对肥胖有一定的预防和控制功效;

6、降血脂:茶叶中富含茶多酚,具有抗氧化作用,可有效调节血液中脂肪浓度,尤其绿茶,相比于其他茶类含有更高的茶多酚,每天适量饮用可抑制低密度脂蛋白的合成,降低血胆固醇、甘油三酯、并增加粪便中胆固醇的排出量,因此患有高脂血症、心脑血管病变的人群可以每天适量饮用;

7、其他:茶叶中的咖啡碱可以促进胃液分泌,帮助食物消化,减轻胃肠道负担,促进机体代谢,增强对脂肪、糖类的分解,对于降血糖也有一定帮助。此外,长期吸烟的人群适量饮茶,也可在一定程度上降低尼古丁对人体的危害。

需要注意的是,茶叶的类型有很多,夏天适量饮用绿茶有助于清热解暑,而冬天适量喝红茶以暖胃驱寒。饮茶虽好,也不要过多地喝茶,以免加重心脏和肾脏负担;也不宜饮用过浓的茶水,以免影响休息,对重症高血压、心绞痛及失眠者产生不利影响。

茶叶的功效有哪些

茶叶的功效主要体现在以下几个方面:

1. 保健养生:茶叶富含多种对人体有益的营养物质,如茶多酚、咖啡因、氨基酸、维生素等,可以调节身体代谢、提高免疫力、预防疾病。

2. 美容护肤:茶叶具有抗氧化、抗衰老的特性,可以促进皮肤活力,消除黑眼圈、色斑等,增强皮肤抵御能力。

3. 健脑益智:茶叶中含有咖啡因、茶碱、Theanine等成分,可以改善大脑神经系统的功能,增强记忆力、学习力和注意力。

4. 减肥瘦身:茶叶中的茶多酚具有抗氧化、降脂等功效,可以降低体内胆固醇和甘油三酯水平,减轻体重,改善肥胖问题。

5. 辅助治疗:茶叶还具有一定的药用价值,可以辅助治疗多种疾病,如心脑血管疾病、口腔疾病、呼吸系统疾病等。

需要注意的是,茶叶虽然有许多好处,但过量饮用茶叶也存在一些潜在风险。例如,高咖啡因含量的茶叶会影响睡眠质量,且易引发心血管疾病、头痛等。因此,在饮茶时需适量,不可过量。同时,应根据自身身体状况、茶叶品种和泡茶方法等因素来选择合适的茶叶饮用方式。

喝茶对身体有哪些好处

能减低心脑血管发病和死亡风险;有降低胆固醇和血压的作用;有助于防治早老性痴呆;有抗压力和抗焦虑作用;能提高免疫力;能提高杀菌力;有减肥瘦身效果。

茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。

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扩展资料:

成分功能

1、儿茶素类:

俗称茶单宁、是茶叶特有成分,具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度脂蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2、咖啡因:

带有苦味,是构成茶汤滋味的重要成分。红茶茶汤中,与多无酚类结合成为复合物;茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续,故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3、矿物质:

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少,属于碱性食品。可帮助体液维持碱性,保持健康。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/茶叶#7"target="_blank"title="百度百科-茶叶"百度百科-茶叶

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/茶/6227"target="_blank"title="百度百科-茶"百度百科-茶

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