红茶能存放几年（红茶五六年了还能喝吗）

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本文目录一览：

• 1、红茶茶类的储存期限是多久？
• 2、红茶可以存放多长时间
• 3、红茶保质期

红茶茶类的储存期限是多久？

红茶属于全发酵茶类，一般常温存储即可。

按照国家标准规定，红茶属于食品，食品的保质期在茶方面一般标注为24个月有效期。其实相对于茶而言是没有硬性的保质期要求的，我们喝茶主要是色、香、味，只要这几个方面没有变质，都是可以喝的。

一旦茶叶出现串味、霉变、或者是返潮，就要立即停止饮用。

茗茶秋毫

红茶可以存放多长时间

红茶一般情况下可保存1-3年左右。

红茶属于全发酵茶，并非是可以长期保存的茶叶，一般散装的红茶保质期在18个月左右，而密封袋装的在24个月左右，密封罐装的在36个月左右。红茶以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。

红茶的特点

红茶具有“红汤红叶”的显著特征，其茶是采摘鲜嫩芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成，成品茶属性温润，条索紧实，色泽乌黑油润，具特殊的香气，如花香、果香、蜜香、薯香以及综合香型等，滋味甘醇香甜，饱满顺滑，且回味悠长。

冲泡红茶水温在90℃～95℃为佳。整体会比泡绿茶的水温高一些。红茶是一种相对敏感的茶叶，高温可以将红茶的高香激发出来，但同时茶汤滋味可能会苦涩。低温茶汤的滋味会比较温和，但香气会低平。不少红茶的原料等级较高，尽量避免直接使用沸水冲泡，所以水温可以控制在85℃左右。

红茶保质期

红茶属于全发酵茶，由于在制作过程中发酵充分，茶叶内质相对稳定。受外界影响比较少，所以保存时间相对的比较长。

但也要注意保存条件，应该放在阴凉，避光，密封，防潮，防异味的容器内，这样可以避免红茶变质。

红茶是全发酵茶，所以其茶性温和，刺激性小。并且香气甜糯，滋味甘醇，深受消费者的喜爱。

发酵过程

红茶和绿茶之所以天差地别的原因是，绿茶是一丁点发酵都没有的，而红茶则是全发酵。红茶在发酵过程中，茶叶中大量的茶多酚转化为茶黄素，使得茶叶变色，茶汤颜色也偏黄。红茶发酵完成后，会进行干燥，然后再包装出售。经过发酵工艺的茶类，保质期都比那些不发酵茶要长一些。

一般情况下，红茶的保质期在2年左右，当然这是在密封包装的情况下。像那些散装红茶，保质期就会短一些。所谓的保质期，其实就是茶叶的最佳饮用时间，过了这个期限的话，茶叶的香气会消散，口感也会变寡淡，逐渐失去品饮价值。因为红茶是前发酵茶，并不像那些在存放过程中发酵的黑茶。存放越久滋味越醇，所以红茶不宜放太久，要尽快喝完。

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