绿茶的作用与副作用（绿茶功效和副作用）
今天给各位分享绿茶的作用与副作用的知识，其中也会对绿茶功效和副作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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常喝绿茶的9种好处以及可能出现的副作用，医生一文说清楚
绿茶目前被吹捧为最健康的茶饮之一， 它富含抗氧化剂等化合物， 对身体健康确实有很多好处。
常喝绿茶， 有9种可能的健康好处， 包括：
一、富含健康的生物活性化合物
绿茶植物含有多种健康化合物， 尤其是茶多酚是对健康有益的天然化合物， 例如减少炎症和有助于抵抗癌症。 绿茶中还含有一种儿茶素， 是天然的抗氧化剂， 有助于防止细胞损伤。 茶多酚和儿茶素等这类物质可以减少体内自由基的形成， 保护细胞和分子免受损害， 这些自由基在衰老和许多类型的疾病中起作用。 茶多酚和儿茶素是绿茶中最强大的化合物， 研究已验证其具有预防和治疗疾病的能力， 它们似乎是使绿茶具有药用特性的主要化合物。 绿茶还含有少量有益于健康的矿物质。
二、可能改善脑功能
绿茶不仅可以提神， 让你保持警觉， 还有助于增强大脑功能， 其关键的活性成分是咖啡因， 它是一种已知的一种兴奋剂。 绿茶中咖啡因的含量并不高， 但足以产生提神作用， 而 又不会因摄入过多咖啡因引起的紧张感和失眠。 咖啡因通过阻断一种称为「腺苷」的抑制性神经递质来影响我们的大脑， 从而增加神经元的放电和神经递质的浓度， 例如多巴胺和去甲肾上腺素。 研究表明， 咖啡因可以改善大脑功能的各个方面， 包括情绪， 警惕性， 反应时间和记忆力。 但是， 咖啡因并不是绿茶中唯一能增强大脑活力的化合物， 绿茶也含有L-茶氨酸， 可以穿过血脑屏障， 增加神经递质GABA的活性， 具有抗焦虑作用， 还会增加大脑中的多巴胺的产生。 研究表明， 咖啡因和L-茶氨酸具有协同作用， 这意味着两者的结合可以在改善脑功能方面具有特别强大的作用。 由于L-茶氨酸和少量咖啡因， 绿茶可能会给你带来比咖啡温和得多的作用， 因为很多人喝咖啡会出现失眠， 喝绿茶反而不会。
三、有利于减肥
一些研究表明， 绿茶可以提高新陈代谢率， 并增加脂肪燃烧。 在一项研究中， 服用绿茶提取物可使燃烧的热量增加4％。 在另一项研究中， 与服用安慰剂的人相比， 绿茶提取物可使脂肪氧化增加17％。 还有几项研究表明， 绿茶可能有助于减少身体脂肪， 尤其是腹部区域， 其中一项研究是一项为期12周的随机对照研究， 涉及240位肥胖症患者。 在这项研究中， 与对照组相比， 绿茶组的人体内脂肪百分比， 体重， 腰围和腹部脂肪明显减少。 两项独立的评论研究说， 绿茶中的咖啡因还可将脂肪组织转化为能量为身体供能， 可以使身体新陈代谢率提高约11~12％。
四、抗氧化剂可以降低某些癌症的风险
癌症是由于细胞不受控制的异常生长引起的， 是全球人群主要的死亡原因之一。 研究表明， 氧化损伤会导致慢性炎症， 从而导致包括癌症在内的慢性疾病。 抗氧化剂可以帮助防止氧化损伤， 绿茶则是强大的抗氧化剂的极佳来源。 一项研究表明， 与不喝绿茶的女性相比， 长期喝绿茶的女性患乳腺癌的风险降低了约20％。 还有一项研究表明， 喝绿茶的男性患前列腺癌的风险相对较低。 为了获得最大的健康好处， 请避免在茶中添加牛奶、糖等。 因为一些研究表明， 它们会降低茶中的抗氧化剂的作用。 要注意的是， 虽然许多观察性研究表明， 喝绿茶的人不太可能患几种类型的癌症（包括乳腺癌、前列腺癌和肠癌）， 但是仍需要更多高质量的研究来证实这些影响。
五、可以延缓大脑老化
绿茶不仅可以改善大脑功能，还可以随着年龄的增长保护你的大脑。 阿尔茨海默氏病是一种常见的神经退行性疾病，也是老年人痴呆症的最常见原因。 帕金森氏病（表现为肢体抖动）是另一种常见的神经退行性疾病，是因为大脑中产生多巴胺的神经元大量死亡所致。 多项研究表明，绿茶中的儿茶素类化合物可对试管和动物模型中的神经元具有多种保护作用，可能降低痴呆症和帕金森氏的风险。
六、可减少口臭
绿茶中的儿茶素对口腔健康也有好处。 试管研究表明，儿茶素可以抑制细菌生长，从而可能降低感染风险。 变形链球菌是口腔中的常见细菌。它会导致牙菌斑形成，并且是导致蛀牙的主要原因。 研究表明，绿茶中的儿茶素可以抑制口腔细菌的生长，从而可以减少口臭。
七、可能有助于预防2型糖尿病
近几十年来，2型糖尿病的发病率逐年上升。2型糖尿病主要是因为胰岛素抵抗或无法产生胰岛素引起的血糖升高。研究表明，绿茶可以提高胰岛素敏感性，并降低血糖水准。 一项观察286,701人的研究发现，常喝绿茶的人患2型糖尿病的风险降低了18％。
八、可能有助于预防心脑血管疾病
目前脑梗死和心肌梗死是我国人群死亡的首要原因。研究表明，绿茶可能会改善这些疾病的一些主要危险因素，包括改善血压，降低总胆固醇和低密度脂蛋白（坏胆固醇）水准。 一项实验研究表明，绿茶含有的化合物可以抑制低密度脂蛋白氧化，延缓动脉粥样硬化的过程。 还有另外一项人类研究表明，与不喝绿茶的人相比，常喝绿茶的人死于心脑血管疾病的风险降低了20~30％。
九、可能有助于长寿
由于绿茶中的某些化合物可能有助于预防癌症和心脑血管病，因此可以帮助你更长寿。 在一项观察40,530名日本成年人的11年研究中发现，喝绿茶最多的人（每天喝3~5杯）在研究期间死亡的可能性大大降低，女性降低23％，男性降低12％。
喝绿茶也有可能出现一些副作用？
对于绝大多数人来说，每天喝适量的绿茶（2~3杯）完全没问题，但是对于神经敏感或喝过量的绿茶（5杯）的人，可能会出现如下的副作用：
一、减少铁吸收
绿茶中含有一种单宁酸的化合物，它可以与某些食物中的铁结合，从而使其无法在消化道中吸收。 铁缺乏症是较为常见的营养缺乏症之一，如果你的铁水准较低，那么过多的绿茶摄入可能会加重病情。 研究表明，与动物性食物相比，茶单宁酸更可能阻碍植物来源铁的吸收。因此，如果你是以素食为主的人，则可能需要特别注意你喝茶的量。
二、焦虑，压力和躁动
绿茶内含有少量的咖啡因，平均一杯（240毫升）的绿茶含有约10~60毫克的咖啡因，具体含有取决于品种和酿造方法。 研究表明，每天200毫克以下的咖啡因剂量 在大多数人中不太可能引起严重的焦虑。所以，如果喝绿茶超过3杯（700~800ml）的人可能会出现焦虑、紧张不安等情况。 对于神经敏感的人，可以考虑选择不含咖啡因的凉茶，凉茶不是真正的茶，因为它们不是来自山茶花植物。
三、睡眠不足
由于绿茶含有咖啡因，因此过量摄入可能会影响睡眠周期。
褪黑激素是一种激素，有助于睡眠。一些研究表明，咖啡因可能会抑制褪黑激素的产生，导致睡眠质量差。
如果你出现与睡眠质量差有关的症状，并定期绿茶，则可能要考虑减少摄入量或者选择不含咖啡因饮品。
四、头痛
间断摄入咖啡因可能有助于缓解某些类型的头痛。但是，长期摄入可能会产生相反的效果。 一些研究表明，每天摄入100 mg的咖啡因（2杯绿茶）可能会导致每日头痛的复发，但是引发头痛所需的确切量会因个人的耐受力而异。 还有一项研究表明，过多摄入喝绿茶（1000ml）有可能会诱发偏头痛。
结语
综合既往研究表明，喝绿茶的许多健康好处肯定大大超过副作用，建议绝大多数人每天可以喝2~3杯绿茶（500~800ml），而对于神经敏感的人，建议少喝或换用其他饮品。
但是仍需要更多高质量的研究来证实这些影响。
五、可以延缓大脑老化
绿茶不仅可以改善大脑功能，还可以随着年龄的增长保护你的大脑。 阿尔茨海默氏病是一种常见的神经退行性疾病，也是老年人痴呆症的最常见原因。 帕金森氏病（表现为肢体抖动）是另一种常见的神经退行性疾病，是因为大脑中产生多巴胺的神经元大量死亡所致。 多项研究表明，绿茶中的儿茶素类化合物可对试管和动物模型中的神经元具有多种保护作用，可能降低痴呆症和帕金森氏的风险。
六、可减少口臭
绿茶中的儿茶素对口腔健康也有好处。 试管研究表明，儿茶素可以抑制细菌生长，从而可能降低感染风险。 变形链球菌是口腔中的常见细菌。它会导致牙菌斑形成，并且是导致蛀牙的主要原因。 研究表明，绿茶中的儿茶素可以抑制口腔细菌的生长，从而可以减少口臭。
七、可能有助于预防2型糖尿病
近几十年来，2型糖尿病的发病率逐年上升。2型糖尿病主要是因为胰岛素抵抗或无法产生胰岛素引起的血糖升高。研究表明，绿茶可以提高胰岛素敏感性，并降低血糖水准。 一项观察286,701人的研究发现，常喝绿茶的人患2型糖尿病的风险降低了18％。
八、可能有助于预防心脑血管疾病
目前脑梗死和心肌梗死是我国人群死亡的首要原因。研究表明，绿茶可能会改善这些疾病的一些主要危险因素，包括改善血压，降低总胆固醇和低密度脂蛋白（坏胆固醇）水准。 一项实验研究表明，绿茶含有的化合物可以抑制低密度脂蛋白氧化，延缓动脉粥样硬化的过程。 还有另外一项人类研究表明，与不喝绿茶的人相比，常喝绿茶的人死于心脑血管疾病的风险降低了20~30％。
九、可能有助于长寿
由于绿茶中的某些化合物可能有助于预防癌症和心脑血管病，因此可以帮助你更长寿。 在一项观察40,530名日本成年人的11年研究中发现，喝绿茶最多的人（每天喝3~5杯）在研究期间死亡的可能性大大降低，女性降低23％，男性降低12％。
喝绿茶也有可能出现一些副作用？
对于绝大多数人来说，每天喝适量的绿茶（2~3杯）完全没问题，但是对于神经敏感或喝过量的绿茶（5杯）的人，可能会出现如下的副作用：
一、减少铁吸收
绿茶中含有一种单宁酸的化合物，它可以与某些食物中的铁结合，从而使其无法在消化道中吸收。 铁缺乏症是较为常见的营养缺乏症之一，如果你的铁水准较低，那么过多的绿茶摄入可能会加重病情。 研究表明，与动物性食物相比，茶单宁酸更可能阻碍植物来源铁的吸收。因此，如果你是以素食为主的人，则可能需要特别注意你喝茶的量。
二、焦虑，压力和躁动
绿茶内含有少量的咖啡因，平均一杯（240毫升）的绿茶含有约10~60毫克的咖啡因，具体含有取决于品种和酿造方法。 研究表明，每天200毫克以下的咖啡因剂量 在大多数人中不太可能引起严重的焦虑。所以，如果喝绿茶超过3杯（700~800ml）的人可能会出现焦虑、紧张不安等情况。 对于神经敏感的人，可以考虑选择不含咖啡因的凉茶，凉茶不是真正的茶，因为它们不是来自山茶花植物。
三、睡眠不足
由于绿茶含有咖啡因，因此过量摄入可能会影响睡眠周期。
褪黑激素是一种激素，有助于睡眠。一些研究表明，咖啡因可能会抑制褪黑激素的产生，导致睡眠质量差。
如果你出现与睡眠质量差有关的症状，并定期绿茶，则可能要考虑减少摄入量或者选择不含咖啡因饮品。
四、头痛
间断摄入咖啡因可能有助于缓解某些类型的头痛。但是，长期摄入可能会产生相反的效果。 一些研究表明，每天摄入100 mg的咖啡因（2杯绿茶）可能会导致每日头痛的复发，但是引发头痛所需的确切量会因个人的耐受力而异。 还有一项研究表明，过多摄入喝绿茶（1000ml）有可能会诱发偏头痛。
结语
综合既往研究表明，喝绿茶的许多健康好处肯定大大超过副作用，建议绝大多数人每天可以喝2~3杯绿茶（500~800ml），而对于神经敏感的人，建议少喝或换用其他饮品。
绿茶可以经常喝吗？
绿茶可以经常喝，有很多功效，但是也有一定副作用。
经常喝绿茶的功效：
1.美容护肤，抗衰老作用：绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。
2.有效抗癌作用：茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
经常喝绿茶对身体的副作用：
研究表明，绿茶越浓，对铁吸收的阻碍作用就越大，特别是餐后饮茶更为显著。经期女性面对着大量的血液流失，与此同时，人体合成血红蛋白的重要元素—铁也大量流失，轻易造成缺铁性贫血。
扩展资料
玻璃杯品茶
采用透明玻璃杯泡饮细嫩名绿茶，便于观察茶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程，人们称其为“绿茶舞”。泡绿茶的具体操作，可视绿茶条的松紧不同。
分别采用两种冲泡法，一是冲泡外形紧结重实的名茶，如龙井绿茶、碧螺春绿茶、都匀毛尖绿茶、蒙顶甘露绿茶、庐山云雾绿茶、福建莲芯绿茶、凌云白毫绿茶、涌溪火青绿茶、高桥银峰绿茶、苍山雪绿绿茶等，可用“绿茶上投法”。
即洗净茶杯后，先将85—90℃开水冲入杯中，然后取绿茶投入，一般不须加盖，绿茶茶叶便会自动徐徐下沉，但有先有后，有的直线下沉，有的则徘徊缓下，有的上下沉浮后降至杯底；干绿茶吸收水分，逐渐展开叶片，现出一芽一叶、二叶，单芽、单叶的生叶本色，芽似枪、剑，叶如旗。
参考资料来源：百度百科：绿茶
经常喝绿茶，对人体会有一定的好处还是坏处？
茶是许多人都非常爱喝的，不仅能够有效补充水分，而且对我们的身体健康是非常有利的。茶叶，是我国栽培历史很久远的一种植物。而茶叶的种类也是多种多样，有红茶，绿茶，黑茶等等，绿茶在我国的发源是最悠久的。
喝绿茶的好处
绿茶可以预防和治疗辐射伤害，茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质的能力。有临床实验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81、7%;对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗也有很好的效果。
降血脂减肥，现代科学研究及临床实验证实，饮茶能够降低血液中的血脂及胆固醇，令身体变得轻盈，这是因为茶里的酚类衍生物、芳香类物质、氨基酸类物质、维生素类物质综合协调的结果。
特别是茶多酚与茶素和维生素C的综合作用，能够促进脂肪氧化，帮助消化、降脂减肥。科学家曾经在动物上做过实验，证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。绿茶中含有黄酮醇，也可以防止血块和血小板肿块，减少心血管疾病。
绿茶所含的鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。绿茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。绿茶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
喝绿茶的注意事项
绿茶能不空腹喝空腹是不宜饮用绿茶的，因为绿茶性质寒凉，空腹饮用会刺激肠胃，容易引发腹泻。另外冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右，如果是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃左右的温开水冲泡即可。
冬天天气寒冷，一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度，但是如果是在经期中本身失血过多，如果再喝茶的话，就会造成体内的铁流失，形成缺铁性贫血。同时，医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。
绿茶第一泡不要喝
平时冲泡绿茶的时候，冲泡出的第一泡茶汤最好不要饮用，由于绿茶在种植和加工过程中可能受到农药等有害物质的污染，茶叶表面总是会有一些残留物，虽然量不多，但也可能对身体有害。
因此，为了避免农药残留对身体带来的危害，最好是第一杯冲入热水以后，把它倒掉，然后再加入新鲜的开水进行冲泡，这样才能让绿茶表面残留的物质清洗掉，这样冲泡出的茶汤口感也会更好。
因为茶叶本身寒凉，老年人到了冬季，抵抗力下降，手脚容易出现冰凉的现象，如果此时再喝上一杯茶，那只会更加重寒气，从而导致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人还是少喝茶为好。
关于绿茶的作用与副作用和绿茶功效和副作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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