茶叶的营养功效（茶叶有哪些功效与作用）

本篇文章给大家谈谈茶叶的营养功效，以及茶叶有哪些功效与作用对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶叶含有哪些营养成分 喝茶有什么功效
• 2、茶叶具有较高的营养，对身体有什么好处呢？
• 3、茶叶有什么营养价值？
• 4、茶叶的营养价值
• 5、茶叶有哪些营养价值？
• 6、天然食物茶叶的营养成分及药效是什么？

茶叶含有哪些营养成分 喝茶有什么功效

1 茶叶含有哪些营养成分

1、茶叶中很多化学成分都具有保健功能和药用价值，其中最重要的是维生素、茶多酚、氨基酸以及芳香类物质。

2、新鲜的茶叶中含有75%~80%的水及20%~25%干物质，就在这25%的干物质中含有丰富的天然营养元素，主要是蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、碳水化合物、矿物质、维生素、天然色素、脂肪酸等，都是人体必需的营养物质，是难得的”健康自然卫士”。

2 喝茶有什么功效

1、茶能令人清瘦轻健,有消脂减肥效果,云南普洱茶被形象地称为“刮油茶”、"消瘦茶”。

2、乌龙茶除能消减肥胖外,还有防治高血压、冠心病、动脉硬化的功能，以及抗菌、解毒、抗御原子能辐射、增强微血管的弹性、预防心血管病、兴奋神经系统、加强肌肉收缩力等功效。

3、经常饮茶还有助于消除疲劳和增强胃肠消化功能,增强心肺功能，还能美容护肤、醒脑提神、护齿明目等。

3 茶叶的饮食宜忌

1、发热、肾功能不良、心血管疾病、习惯性便秘、消化道溃疡、神经衰弱、失眠等症患者不宜饮用。

2、冲泡时间不宜过长,不宜用保温杯冲泡。

3、冲泡不宜过浓，隔夜茶勿饮。

4、不要用茶水送服药物。

5、服药前后1小时内不要饮茶。

4 茶叶怎么做好吃 茶叶粳米粥

材料：

茶叶15克，粳米100克。

做法：

茶叶煮15分钟取浓汁约500克。去茶叶，在茶水中加入粳米、适量白糖，再加水400克左右，同煮为粥，温热服食。

功效：

有化痰消食、利尿消肿、益气提神的功效，适于急慢性痢疾、肠炎患者。

糖蜜红茶饮

做法：

红茶5克，用开水冲泡，再加入适量的蜂蜜和红糖，趁热频频饮服，每日饭前饮用，可治胃、十二指肠溃疡。

茶叶具有较高的营养，对身体有什么好处呢？

茶叶，也被外国人称为”神奇的东方树叶“，在时代发展的今天，随着人们生活水平的逐渐提高，更多人也开始注重养生，尤其是喜欢喝养生茶，喝起来方便，味道也很好。并且茶对于人体具有抗癌，调节血脂，提高免疫力等多个好处，对人体的健康有益。

一、茶叶对身体的好处

1、降三高。很多中老年人都喜欢喝茶，因为喝茶能够帮助降低血压，血脂和血糖，经常喝茶能够增强人体的免疫力，具有抗氧化，降血压和保护心血管的作用。

2、像尿酸。茶具有非常强的抗氧化，杀菌和消炎的作用能够治愈痛风，改善人体的肾脏功能紊乱，也能够阻止蛋白营养的重复吸收，促进膀胱功能的蠕动，增加排尿量，使大量的尿素随着尿液排出体外，从源头上根治痛风。

3、美容养颜。说到美容养颜，茶叶也是非常受广大的女性喜爱的，泡过的茶叶可以用来敷眼睛，能够缓解一天的疲劳，茶叶的汁水，可以用来洗头洗脸泡澡，除了带给人舒服的感受之外，还能够促进头皮的血液循环缓解头发干枯，经常用茶叶来滋养皮肤，能够让皮肤更加光滑细腻。

4、减肥。长期喝茶还能够促进人体脂肪的分解，从而达到减肥的目的。并且普洱熟茶的减肥效果更加明显。

5、老人经常喝茶还能够保护视力，维护视网膜的正常，预防老年性的白内障。降低老人血液中的胆固醇含量和血脂浓度，防止动脉硬化，高血压和脑血栓等心血管疾病。能够减缓衰老，延年益寿。

二、结语

综上所述，茶叶的营养价值还是非常高的，对人体的好处也有很多，只不过平时在喝茶的时候不要喝太浓的茶，也不要喝太烫的茶，会破坏其中的维生素，也不要喝隔夜茶，隔夜茶喝了之后会伤害脾胃。

茶叶有什么营养价值？

茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健作用：\x0d\x0a【兴奋作用】\x0d\x0a茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。\x0d\x0a\x0d\x0a【利尿作用】\x0d\x0a茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、尿潴留。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。\x0d\x0a\x0d\x0a【强心解痉作用】\x0d\x0a咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、心肌梗塞、止咳化痰的良好辅助药物。\x0d\x0a\x0d\x0a【抑制动脉硬化作用】\x0d\x0a茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀，防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。\x0d\x0a\x0d\x0a【抗菌、抑菌的作用】\x0d\x0a茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。\x0d\x0a\x0d\x0a【减肥作用】\x0d\x0a茶中的咖啡碱\肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。\x0d\x0a\x0d\x0a【防龋齿作用】\x0d\x0a茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿上加了一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。\x0d\x0a\x0d\x0a【抑制癌细胞作用】\x0d\x0a据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用。作为较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。

茶叶的营养价值

1 茶叶的营养成分

茶叶中含有碳水化合物、茶多酚、咖啡碱、茶碱、黄嘌呤、鞣质、三萜皂甙、黄酮类、多糖类、β-胡萝卜素、叶酸、没食子酸、维生素B2、维生素C、氟元素、钾元素、锌元素等成分物质。

2 提高身体免疫力

茶叶中的茶多酚和多种维生素能有效抑制致癌物质的形成，杀伤癌细胞和提高身体免疫力，还能抵抗辐射伤害。

3 消除疲劳

茶叶中的咖啡碱能促进身体尿液排出，减少身体毒素。咖啡碱还能排除尿液中的过量乳酸，有助于人体尽快消除疲劳，缓解紧张压力，舒缓情绪。

4 收敛抗菌

茶叶中鞣质有很强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，能够缓解腹泻，治疗烂疮。

茶叶有哪些营养价值？

一、茶的营养价值

经过分析鉴定茶叶内含化合物500种左右。有些是人体必需的营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，对人体有较高营养价值。有些是对人体有保健和药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。

1、饮茶可以补充人体需要的多种维生素

茶叶中含有多种维生素。按照其溶解性可分为水溶性维生素和脂溶性维生素。其中水溶性维生素（包括维生素b、c），通过饮茶直接被人体吸收利用。因此，饮茶是补充水溶性维生素的好方法，经常饮茶可以补充人体对多种维生素的需要。

维生素c，又名抗坏血酸，能提高人体抵抗力和免疫力。茶叶中维生素c含量较高，每100克绿茶中含量高达100～250毫克，高级龙井茶含量360毫克以上，比柠檬、柑橘等水果含量还高。红茶、乌龙茶因加工中经发酵工序，维生素c受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克，尤其是红茶，含量更低。因此，绿茶档次越高，其营养价值相对增高。每人每日只要喝10克高档绿茶，就能满足人体对维生素c的日需要量。

b族维生素中的维生素b1又称硫胺素，b2又称核黄素，b3又称泛酸，b5又称烟酸，b11又称叶酸。由于脂溶性维生素难溶于水，用沸水冲泡也难被吸收利用。因此，提倡适当“吃茶”来弥补这一缺陷，即将茶叶制成超微细粉，添加在各种食品中，如含茶豆腐、含茶面条、含茶糕点、含茶糖果、含茶冰淇淋等。吃了这些茶食品，则可获得茶叶中所含的脂溶性维生素营养成分，更好地发挥茶叶的营养价值。

2、饮茶可以补充人体需要的蛋白质和氨基酸

茶叶中，能通过饮茶被直接吸收利用的水溶性蛋白质含量约为2%，大部分蛋白质为水不溶性物质，存在于茶渣内。茶叶中的氨基酸种类丰富，多达25种以上，其中的异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸，是人体必需的八种氨基酸中的六种。还有婴儿生长发育所需的组氨酸。这些氨基酸在茶叶中含量虽不高，但可作为人体日需量不足的补充。

3、饮茶可以补充人体需要的矿物质元素

茶叶中含有人体所需要的大量元素和微量元素。大量元素主要是磷、钙、钾、钠、镁、硫等；微量元素主要是铁、锰、锌、硒、铜、氟和碘等。如茶叶中含锌量较高，尤其是绿茶，每克绿茶平均含锌量达73微克，高的可达到252微克；每克红茶中平均含锌量也有32微克。茶叶中铁的平均含量，每克绿茶中含量为123微克，每克红茶中含量为196微克。这些元素对人体生理机能有着重要作用。经常饮茶，是获得这些矿物质元素的重要渠道之一。

天然食物茶叶的营养成分及药效是什么？

营养成分茶叶别名为茶、茗等。茶的品种繁多，它的化学成分也多达300余种，除生物碱类之外，还含有黄酮类、鞣质、粗纤维、多种维生素、多种氨基酸、多种矿物质、茶单宁等。

食疗药效茶叶对末梢血管有直接扩张作用，能松弛平滑肌，对支气管哮喘、胆绞痛有较好的辅助治疗作用。

茶叶还能降低血清胆固醇浓度和固醇与磷脂的比值，减轻动脉粥样硬化的程度。

茶叶对治疗放射性损伤、保护造血功能、提高白细胞数量有一定的功效。

茶叶的抑菌作用与黄连不相上下，花茶、绿茶的抗菌能力大于红茶。

茶叶还有抑制肾小管再吸收的作用，因而有利尿之功效。

茶中的芦丁、多种维生素、茶单宁，可增强血管韧性，防治心血管疾病。

茶中的茶单宁的作用远远强于维生素E，是抗老化物质，故经常喝茶可延缓衰老。特别提醒失眠者忌服，脾胃虚寒者应慎服。

服人参等滋补药物时应禁饮茶。

茶叶中的鞣酸与铁结合成不溶性的盐类，所以用硫酸亚铁等含铁的药物来治疗缺铁性贫血(小细胞性贫血)时，要禁忌饮茶。

关于茶叶的营养功效和茶叶有哪些功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。