茶叶对人有哪些好处（茶叶对人有哪些好处和坏处）

本篇文章给大家谈谈茶叶对人有哪些好处，以及茶叶对人有哪些好处和坏处对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶叶对身体有什么好处
• 2、喝茶叶的好处
• 3、茶叶的好处

茶叶对身体有什么好处

茶叶是一种健康的饮品，含有多种生物活性物质和营养成分，对身体有多种好处。以下是茶叶常见的几个益处：

1. 改善消化：茶叶中的单宁类物质可以促进肠胃蠕动，有助于消化和吸收。

2. 降低心血管疾病风险：茶叶中的多酚类物质有抗氧化和抗炎作用，能够降低胆固醇、血压等心血管疾病的风险。

3. 预防癌症：茶叶中的多酚类物质也具有抗癌作用，可降低癌症的发生率。

4. 提高免疫力：茶叶中的茶多酚和儿茶素等物质能够刺激人体免疫系统，提高免疫力。

5. 改善睡眠：茶叶中的茶碱和茶氨酸等物质具有镇静作用，能够改善睡眠质量。

但需要注意的是，茶叶虽然有益健康，但也不能过量饮用。特别是对于孕妇、儿童、老年人等特殊人群，应该适量饮用并结合自身情况做出合理选择。同时，需要注意的是市售茶叶往往被添加了不少草酸盐、重金属等有害物质，为了避免这些危害，应尽量选择优质的茶叶。

喝茶叶的好处

中国的茶文化有着几千年的历史，通过代代相传以及研究，大家对喝茶有了更多的认识和了解。

喝茶有很多好处，适量喝茶可以给我们的身体带来以下变化。

1.提高肌肉耐力。

研究发现，茶含有一种叫做儿茶素的抗氧化剂，可以增加身体燃烧脂肪的能力，提高肌肉耐力，帮助抗疲劳，增加体育锻炼的时间。经常喝绿茶，效果最显著。

2.抵抗紫外线。

茶多酚是一种水溶性物质。用茶洗脸可以去除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、杀菌、抗皮肤老化的作用，有助于减少阳光下紫外线对皮肤的损害。这是一种天然的防晒霜。

3.保持身材。

很多朋友说喝茶可以减肥，这是有一定依据的，让我们来看看吧。

现代科学研究证实了这一点。茶中的咖啡因能促进胃液分泌，帮助消化，增强人体脂肪分解能力。

国外研究还表明，定期饮茶可以减少腰围，降低身体质量指数(BMI)，有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。

4.抵抗辐射。

国外研究表明，茶多酚及其氧化物能吸收一些放射性物质，保护细胞免受辐射损伤，也有助于修复受损细胞。

临床研究表明，茶提取物可以治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射引起的血细胞和白球减少，效果良好。

5.提高记忆力。

在快节奏的生活中，你觉得你的记忆力越来越差吗？在这个时候，我们不妨喝点茶来改善我们的记忆力。

茶多酚有助于局部调节大脑，提高记忆力，提高学习效率。国外研究证实，喝茶可以预防和治疗神经系统疾病，特别是老年人的认知障碍。此外，咖啡因还能促进中枢神经系统的兴奋，具有提神、思、清心的作用。

6.提高骨密度。

茶叶虽然含有咖啡因，会促进钙随排尿流失，但含量极低。即使是咖啡因含量高的红茶，每杯也只有30~45毫克。

事实上，茶叶中含有更多有助于减少钙流失的物质，包括氟、植物雌激素和钾。台湾研究发现，经常喝茶的人骨密度高，髋关节骨折的可能性低。

如何选择不同人群的茶。

1.常用脑饮绿茶。

据报道，绿茶有助于抗癌、预防癌症、降低血脂和预防动脉粥样硬化。绿茶适用于经常接触有毒物质或严重空气污染环境的工作人员。绿茶中的有效成分可以保护这些人；适用于吸烟者和饮酒者，有利于解毒和清醒；适用于发育旺盛的年轻人。

适用于脑力劳动者，可提高大脑敏捷性，长期保持头脑清醒、精神饱满，有利于提高思维能力、判断能力和记忆能力；适用于阴虚人群；适用于有减肥美容需求的人群。孕妇喝绿茶时，最好喝淡茶汤。

2.经常运动喝红茶。

红茶温暖，适合身体虚弱的人，也适合体育和体力劳动的人。饮用时可酌情加糖，不仅有利于增加能量，还能补充营养。孕妇应在分娩前1-2月和分娩后饮用红茶。

3.想减肥喝绿茶。

绿茶（乌龙茶）具有降血脂、预防动脉粥样硬化、延年益寿的功效。适用于肥胖、想减肥、想美容的人和运动的人；适用于以肉为主的人，有助于消化；适用于阳虚、脾胃虚寒的人。

4.经常吃牛羊喝红茶。

红茶适用于全年以肉为主、多吃牛羊肉的人，有利于促进脂肪消化；也适用于减肥者。在中国的一些少数民族和边境地区，他们经常习惯于喝砖茶、蛋糕茶、普洱茶等发酵后的压茶，这与他们的饮食习惯有关。

5.心情不好喝花茶。

花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于缓解抑郁和提神；适用于阳虚体质、脾胃虚寒的人；适用于月经和更年期妇女，可缓解易怒，疏肝解郁，理气调经。

6.大便干喝决明子。

决明子属于大肠经络，具有润肠通便的功效。经常喝决明子茶也有助于降低血脂。日常保健可直接用15克炒决明子或打碎的决明子泡茶；习惯性便秘者可用10~15克炒决明子捣碎，加水300~400毫升煎10分钟，加入20~30克蜂蜜搅拌均匀，早晚服用。但脾胃虚寒、大便疏松、腹泻者应谨慎使用。

7.肝火旺喝菊花。

很多人经常出现头晕口苦、皮肤干裂、口舌生疮、脾气暴躁等症状，这主要是由肝火过旺引起的。

菊花具有疏风清热、清肝明目、养肝降火的功效，可缓解口苦、头痛、喉咙痛等症状。杭白菊或胎菊最好用于平肝火(即杭白菊未开的花蕾)。泡菊花茶时，用100度左右的沸水冲泡3~5分钟，喝到只剩下1/3的汁液后再继续沸水。

不同的茶叶冲泡方法。

1.绿茶。

用80℃~85℃的水冲泡，现在就喝。绿茶属于不发酵茶，常见的有西湖龙井、碧螺春等。这种茶比较嫩，不适合刚煮好的水泡。最好在80℃~85℃之间，茶和水的比例是1:50，冲泡时间是2~3分钟。最好现在就喝。如果冲泡温度过高或时间过长，多酚会被破坏，茶汤不仅会变黄，芳香物质也会挥发散失。最好用瓷杯冲泡绿茶。冲泡时，先用1/4的水润湿茶叶，然后在20秒或半分钟后冲洗饮用。泡绿茶一般不盖盖子，否则茶汤会变黄。

2.红茶。

先用热水烫杯，然后用沸水冲泡。红茶是全发酵茶，常见的有高档红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高温浸泡可以促进有益成分的溶解。因此，最好用刚煮好的水泡红茶。用水量相当于绿茶。最好冲泡3~5分钟。高档红条茶可冲泡3~4次，红碎茶可冲泡1~2次。红茶最好用玻璃杯冲泡，这样你就可以在水中欣赏茶叶的滚动和伸展。具体方法可采用中投法。首先将约1/10的热水烫杯倒入杯中，然后投入3~5克茶叶，然后将水倒入玻璃壁冲泡。泡红茶时，盖上盖子，使茶香更浓。

3.乌龙茶。

用沸水冲泡多次。乌龙茶是半发酵茶，如铁观音、大红袍等。最好用专业的紫砂壶或盖碗杯泡乌龙茶，一定要用100℃的沸水。乌龙茶的叶子数量相对较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多。浸泡后加盖。泡乌龙茶时，边上应该有一个沸水壶。当水打开时，立即冲洗。第一个气泡应该倒掉。你可以用倒出的水润湿所有的杯子，然后倒入沸水冲泡饮用。乌龙茶可以冲泡多次，质量好的可以冲泡7~8次。每次冲泡时间由短到长，最好是2~5分钟。

4.红茶。

先洗茶，然后用沸水冲泡。红茶是一种后发酵在储存过程中，它仍然可以随着时间的推移自然老化。在一定时间内，它具有越老越香的特点。以普洱茶为代表的红茶在冲泡过程中也应使用100℃的沸水。第一次冲泡红茶时，应在10~20秒内快速清洗茶叶，即将茶叶放入杯中，倒入沸水，过一会儿倒水，然后倒入沸水，盖上杯盖。这不仅过滤掉了茶叶的杂质，而且使茶汤更加醇厚。后续冲泡时间通常为2~3分钟。普洱茶一般用专业茶具冲泡。紫砂壶和盖碗杯都可以。交付量一般是绿茶的两倍。

喝茶不仅是传统文化的体现，也是一种健康的养生方式。我们在生活中适量喝茶不仅可以培养我们的情绪，还可以保护我们的健康。不过喝茶虽然很好，但是有些孕妇以及个别的人群，却是不适合喝茶的，所以要正确的饮茶，才能够对身体有这些好处。

茶叶的好处

茶叶的功效：

1、降压

儿茶素类，俗称茶单宁,是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2、提神

咖啡因，带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

3、保健

茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。

4、味微苦、甘，性凉。能清头目，醒精神，解烦渴，利小便，消食积，解毒。用于风热上犯，头晕目昏；暑热烦渴，或饮酒过度；多睡好眠，神疲体倦；小便短赤不利，或水肿尿少；油腻食积，消化不良；湿热腹泻、痢疾。

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拓展资料：

茶叶简介：

茶，（学名：Camelliasinensis(L.)O.Ktze.），灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，边缘有锯齿，叶柄无毛。花白色，花柄有时稍长；萼片阔卵形至圆形，无毛，宿存；花瓣阔卵形，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；子房密生白毛；花柱无毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于中国长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。茶叶可作饮品，含有多种有益成分，并有保健功效。

有益成分：

1、茶多酚是茶叶中含量最多的一类可溶性成分，也是茶叶发挥其健康保健功效最主要的物质，最典型的代表是儿茶素（酚），具有抗氧化（消除氧自由基）、抗炎、降低心血管病发病几率、预防癌症、降血脂、减少体脂形成、抗菌、改变肠道菌群生态等多项功效。研究表明，喝下一杯茶半小时后，血中的抗氧化容量（对抗氧自由基的能力）增加41%~48%，并能在高水平状态持续一个半小时。

2、茶色素主要包括叶绿素、β-胡萝卜素等，具有抗肿癌、延缓衰老以及美容等作用。

3、茶氨酸能提高大脑功能，增强记忆力和学习能力。对阿尔海默病（老年痴呆症）、帕金森病及自主神经功能紊乱都有预防作用。

4、茶多糖是一类成分复杂的混合物。茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。

5、Υ-氨基丁酸在天然茶叶中含量不多，但茶叶经加工后其含量大幅增加。Υ-氨基丁酸的主要功效是扩张血管使血压下降，故可辅助治疗高血压。它还能改善大脑血液循环，增强脑细胞的代谢能力，这有助于脑卒中（中风）、脑动脉硬化后遗症等的康复治疗。

参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%8C%B6%E5%8F%B6"target="_blank"title="百度百科茶叶"百度百科茶叶

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