如何辨别香精茶的好坏（如何鉴别香精茶）
本篇文章给大家谈谈如何辨别香精茶的好坏，以及如何鉴别香精茶对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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香精茶怎么分辨
茶叶的选购不是易事，要想得到好茶叶，需要掌握大量的知识，如各类茶叶的等级标准，价格与行情，以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。
这里提醒您，选购新茶要注意一看色泽、二观外形、三闻香气、四品茶味、五捏干湿。
一看色泽：
新茶色泽一般都较清新悦目，或嫩绿或墨绿。绿茶以颜色翠碧，鲜润活气为好；炒青茶色泽灰绿，略带光泽。若干茶叶色泽发枯发暗发褐，表明茶叶内质有不同程度的氧化，这种茶往往是陈茶；如果茶叶片上有明显的焦点、泡点(为黑色或深酱色斑点)或叶边缘为焦边，说明不好，不是好茶；若茶叶色泽花杂，颜色深浅反差较大，说明茶叶中夹有黄片，老叶甚至有陈茶，这样的茶也谈不上是好茶。
二观外形：
各种茶叶都有特定的外形特征，有的像银针，有的像瓜子片，有的像圆珠，有的则像雀舌，有的叶片松泡，有的叶片紧结。炒青茶的叶片则紧结、条直。名优茶有各自独特的形状，如午子仙毫的外形特点是“微扁、条直”。一般说新茶外形：条索明亮，大小、粗细、长短均匀者为上品；条索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者为下品。细实、芽头多、锋苗锐利的嫩度高；粗松、老叶多、叶肪隆起的嫩度低。扁形茶以平扁光滑者为好，粗、枯、短者为次；条形茶以条索紧细、圆直、匀齐者为好，粗糙、扭曲、短碎者为次；颗粒茶以圆满结实者为好，松散块者为次。
三闻香气：
新茶一般都有新茶香。好的新茶，茶香格外明显。如新绿茶闻之有悦鼻高爽的香气，其香气有清香型、浓香型、甜香型；质量越高的茶叶，香味越浓郁扑鼻。口嚼或冲泡，绿茶发甜香为上，如闻不到茶香或者闻到一股青涩气、粗老气、焦糊气则不是好新茶。若是陈茶，则香气淡薄或有一股陈气味。
四品茶味：
茶汤入口后甘鲜，浓醇爽口，在口中留有甘味者最好；通常取少量样品冲泡观察，好的绿茶，汤色碧绿明澄，茶叶先若涩，后浓香甘醇，而且带有板栗香味。
香精茶叶是什么 香精茶叶的危害
香精茶叶是指在茶叶、树叶中加入香精，喝了对人体有害。市场上的香精茶叶主要有以下几种。
劣质茶叶以次充好
在品质较差的茶叶中加入香精，使其闻起来香气逼人，冒充高级茶叶卖出。这种香精茶叶很难分辨，这是不良商家最常见的手段。由于茶叶本身是正品，普通消费者很容易受骗。
下脚料茶渣
茶渣是茶叶加工过程中所留下的下脚料，茶商一般都不会饮用。但是也有人喜欢这种味道，觉得茶渣的味道浓。实际上那不是茶味，而是焦味。因为茶渣体积小，很难把握炒茶的火候。这种茶渣加入香精后味道就更浓了，许多小饭馆为了省钱，往往会购买这种茶渣，冲泡成免费茶水提供给顾客。这种茶水，长期饮用对人体有很大的危害。
变质茶叶
不法商家将陈年茶、变质茶加入香精，包装成茶叶流入市场。消费者不慎买了这种香精茶叶回去，喝了对身体危害无穷。
如何判断茶叶有香精味 判断茶叶有没有香精味的方法
1、干香浓烈。添加了香精的茶，干茶香气闻着会不自然，气味浓烈、尖锐或刺鼻，而且嗅后会长久停留在鼻腔。闻的时间长了或深嗅时还会觉得不舒适，就像闻劣质香水时的感觉晕闷，甚至有些干茶香气会带有化学溶剂的味道(因为香精需要靠化学溶剂来提取)。
2、茶汤浑浊。香精茶冲泡之后，茶汤浑浊，香气很高。因为香精是溶脂性的，不溶于水，所以在茶叶冲泡后，茶汤上面会浮着一层油。
3、茶香持久度差。冲泡后，每泡茶香下降都很快、香气单一、乏味和很单薄，甚至到了第三泡就没有香气。
如何辨别香精茶的好坏的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于如何鉴别香精茶、如何辨别香精茶的好坏的信息别忘了在本站进行查找喔。
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