茶叶时间长了有毒吗(茶叶时间长了会不会过期)
本篇文章给大家谈谈茶叶时间长了有毒吗,以及茶叶时间长了会不会过期对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、绿茶时间长了还能喝吗?
- 2、茶叶泡久了会不会产生有害物质?
- 3、茶泡久了有什么危害
- 4、隔夜茶可以喝吗?朋友说隔夜茶不能喝,会致癌,是真的吗?
- 5、茶叶过期了还能喝吗?喝了对身体有害吗?
- 6、长期喝茶对人体有害吗?
绿茶时间长了还能喝吗?
问题一:绿茶放久了还能喝吗 不管什么茶叶,放久了都不能喝了浮因为放久了后,既可滋生霉菌,而且茶叶也变质了,喝了对身体没有好处的!
问题二:一年以后的绿茶还能喝吗? 一年后的绿茶,无论如何保存,都会发生口感和品质的变化,已经失去了其本身的价值!特别对于碧螺春,龙井,毛峰之类芽茶,更是如此!
无论如何保鲜,不管是用陶罐也好,避光保温也好,都没有用!
能够一年以后还可以保证品质的茶有:普洱、红茶、铁观音和乌龙(低温保存)。
当然,喝还是可以喝的,没有毒!只是味道不好而已!
问题三:茶叶时间长了还能喝吗?保质期是多长时间? 茶叶是一种饮品,当然有保质期。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧
茶叶如果放在冰箱中冷藏
冰箱保存:将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可亥如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。下面为你介绍几种存放茶叶的其他方法:
罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
法意事项:茶叶在保存中的含水量不能超过5%(绿茶)―7%(红茶),可先将茶叶炒干或烘干,然后再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分洁净,不能有一点油垢或异味;并且要用文火慢烘,要注意避免茶叶焦糊和破碎或被其它异味污染。
问题四:绿茶隔夜还能喝吗? 隔夜茶是指:头天所冲泡的茶汤放到第二天,时间长经过一个夜晚,称隔夜茶。以前传说喝隔夜茶致癌说法,我国食品界专家早就给以盖棺定论,不会致癌。正常情况下,隔夜茶早上用来漱口或饮用,但是从营养和卫生角度来看,茶场放置时间长了,茶汤中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低。另外,在高温下,长时间放置,茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基,极易滋生霉菌和细菌,导致茶汤变质腐败,这种变质了的茶汤当然不能饮用。
隔夜茶能不能喝,取于个人对“隔夜茶”的认识,一般来说,从营养或品尝角度来说,茶叶的冲泡饮用宜随泡随饮。新鲜的隔夜茶,可以用来嗽口或饮上几口无妨,但巳无营养和滋味可言,不宜再冲泡,谚语说:“茶可多饮,不可多泡”;就是说一次泡茶用量不宜过多,但要分次冲泡,多次调换。
问题五:茶叶放置过久还能喝吗 茶叶特别是绿茶是不容保管的,就是专业的茶商一般也只能保证三个月不变味,如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期,但不是说一定是变质变坏的,请注意,过了最佳饮用期并不等于是变质变坏,只是喝起来的口感差一些,但还能喝.
对于普通消费者而言,由于对茶叶的保管不大在行,而且茶叶量少更容易吸潮变质,还有一点一定要注意,茶叶是很容易吸收其它物品的异味的,一旦有异味的茶叶就要不得了.
介绍个简单的方法给你辩别茶叶是否还能喝,首先拿出茶来,闻一下没有异味的话(有点陈旧味是难免的,茶叶的颜色没有买回时的青绿,变成黄褐色是因为空气氧化的关系,没有问题的),然后您取一片茶叶,用中指和拇指一搓,能搓成粉末的就是没有受潮的,那恭喜您,这个茶可以喝.不能搓成粉末的就是已经受潮了,为了您的健康,最好就不要了.
当然有象铁观音陈年茶,普饵茶只要保存得当一,二十年还是没问题,完全可以喝,而且功效还更好。
问题六:茶叶很久了还能喝吗?为什么? 如果是泡很久的,那就不能喝了。如果是放很久的,冲了越好喝哦。潮汕有句话嘛,茶越久越值钱呢。
问题七:绿茶隔一天还能喝吗? 隔夜茶是指:头天所冲泡的茶汤放到第二天,时间长经过一个夜晚,称隔夜茶。以前传说喝隔夜茶致癌说法,我国食品界专家早就给以盖棺定论,不会致癌。正常情况下,隔夜茶早上用来漱口或饮用,但是从营养和卫生角度来看,茶场放置时间长了,茶汤中的维生素C和其他营养成分会因逐渐氧化而降低。另外,在高温下,长时间放置,茶叶中的蛋白质、糖类等是细菌、霉菌的培养基,极易滋生霉菌和细菌,导致茶汤变质腐败,这种变质了的茶汤当然不能饮用。 隔夜茶能不能喝,取于个人对“隔夜茶”的认识,一般来说,从营养或品尝角度来说,茶叶的冲泡饮用宜随泡随饮。新鲜的隔夜茶,可以用来嗽口或饮上几口无妨,但巳无营养和滋味可言,不宜再冲泡,谚语说:“茶可多饮,不可多泡”;就是说一次泡茶用量不宜过多,但要分次冲泡,多次调换。
希望采纳
问题八:茶叶放久了还能喝吗? 茶叶是有保质期的,过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变,霉变的茶叶不能再喝。通常密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期更短。将茶叶存放在密封性比较强、阴凉、干燥、低温的地方比较好。普洱、大红袍存放时间越久,其滋味反而变得更醇和好喝。
不少家庭通常会有一些久置的茶叶未及时泡饮,时间长了,有些茶叶就会变味。有些百姓不舍将茶叶丢弃,但又不知茶叶是否还可饮用。下面介绍一下。
茶叶放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红。如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存不当时都有可能生霉。所以,要确认确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝,可当植物之肥料。
茶叶若有茶菁味或杂味,可请专业焙茶师父或茶行代为处理,若只有一点陈味、旧味,未过期放了很久的茶叶,可利用冲泡法来解决。
方法一:水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。
方法二:降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免茶汤之苦涩味。
方法三:最好改成大壶泡,可使用壶娘,降低茶叶比例,口感会好一点。
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问题九:绿茶泡太久了还能喝吗? 俗话说不喝隔夜茶.
问题十:茶叶时间长了还能喝吗 茶叶是有保质期的,过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变,霉变的茶叶不能再喝。通常密封包装的茶叶保质期为12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期更短。将茶叶存放在密封性比较强、阴凉、干燥、低温的地方比较好。普洱、大红袍存放时间越久,其滋味反而变得更醇和好喝。
不少家庭通常会有一些久置的茶叶未及时泡饮,时间长了,有些茶叶就会变味。有些百姓不舍将茶叶丢弃,但又不知茶叶是否还可饮用。下面介绍一下。
茶叶放了一段时间,不论是否真空包装,多少都会产生变化,茶叶中的叶绿素及茶多酚物质的合生物会让茶叶陈化变黄、变红。如果当初茶叶消水不足或干燥不良,茶汤会变的苦涩,甚至保存不当时都有可能生霉。所以,要确认确认茶叶是否霉变,可将茶叶放置手中,在光亮处看或轻嗅即知,若有霉味就不可喝,可当植物之肥料。
茶叶若有茶菁味或杂味,可请专业焙茶师父或茶行代为处理,若只有一点陈味、旧味,未过期放了很久的茶叶,可利用冲泡法来解决。
方法一:水的温度要高,最好是沸水,第一泡时间较平常久一点,然后倒掉不喝,第二泡起时间比平常快一倍,快冲快泡,尽可能趁热喝。
方法二:降低水温几度,时间照正常冲泡法,如此可避免茶汤之苦涩味。
方法三:最好改成大壶泡,可使用壶娘,降低茶叶比例,口感会好一点。
茶叶泡久了会不会产生有害物质?
倒不会多么有害,但是肯定的是不好,最好隔夜茶就不要喝了,如果想和凉茶就把茶叶过滤掉,以为开水冲泡会杀死有害细菌,并且亦可以作为溶剂将茶叶的有益部分溶解在水里,但是泡久了尤其是变凉了以后,就会滋生有害细菌,说的更难听点,就是在水里腐烂了么,所以不要喝泡太久的凉茶,但可以反复用开水冲泡,那个是没有事的,只是味道会慢慢变差的
茶泡久了有什么危害
1、茶叶泡的时间过久,其中的茶多酚、芳香物质等会自动氧化,降低茶汤的色、香、味;茶中的维生素C、P、氨基酸等也会因氧化而减少,而降低茶汤的营养价值。如茶叶中的碳水化合物与蛋白质滋生细菌而引起霉变,更对人体健康造成危害。
2、茶叶不宜久泡,主要是因为茶叶中不仅咖啡因、鞣酸等物质会大量浸出,影响口感和茶汤品质,而且已浸出的有益成分也会因为氧化等原因而遭到破坏。茶叶在冲泡时,前几泡已经将大部分可浸出内含物质都释放得差不多了,如继续以100℃以下的热水或温水浸泡下去,意义不太大了。
扩展资料:
用保温杯泡茶需注意。保温杯虽能保温,但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应。
用沸水冲泡,注意控制温度。有些人喜欢用刚开的水冲泡茶叶,其实这是非常有害的。刚烧开的水温度高,可使茶叶中不耐高温的营养素(如维生素C等)大量破坏,并且使茶的香味很快消失。泡茶的水温宜按茶叶老、嫩来分,老茶可用95℃的开水直接冲入;嫩茶则应低些,80℃左右比较适合。
参考资料来源:人民网-茶叶为什么不能久泡泡茶要避免这四个误区
参考资料来源:人民网-喝好茶不如会喝茶正确泡茶要注意以下几点!
隔夜茶可以喝吗?朋友说隔夜茶不能喝,会致癌,是真的吗?
饮茶养生是中国几千年来的传统。饮茶不仅可以生津止渴,还可以降火清目,安神除烦,消除油腻消化。现代科学研究也证明,喝茶有一定的减肥作用,同时,还能抗辐射、抗氧化、抗肿瘤等。据分析,茶叶中至少有600多种化学物质,其中茶多酚、茶多糖、茶碱、儿茶素、锌、硒、铜、锰、铬等成分都对人体有益。即使茶叶开封一整天,亚硝酸盐可以翻倍,但亚硝酸盐含量根本不多,具体说来只有0.2毫克左右。
它太小了,对身体没有什么影响。不建议喝隔夜茶。隔夜茶的概念并不严谨,不能严格区分。隔夜茶一般指的是放置了很长时间的茶。在大多数情况下,放置时间长的茶叶容易发霉或产生亚硝胺,所以不建议继续饮用。如果茶叶放置时间过长,茶叶会逐渐变成茶红,而茶红中的物质主要包括茶黄素、茶红素、茶红素等,这些物质有毒,对人体健康有害。
如果茶叶放置时间过长,茶叶中的维生素、蛋白质、糖类等营养物质会逐渐流失,而霉菌会逐渐增多,对人体造成危害,引起腹痛、腹泻等。茶叶中的茶多酚含量一般为15%-20%,是决定茶叶颜色和风味的重要成分,也是茶叶保健功能的主要成分。茶叶氨基酸已发现有茶氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等26种。研究人员说,每天只需喝五小杯茶。
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茶叶过期了还能喝吗?喝了对身体有害吗?
建议不要饮用了,但是对于散装茶叶只要没有发生霉变作用,在阳光下晒一晒就可以食用,不影响饮用的。但是茶叶过期对于一般的茶叶,还是越新鲜的越好。比如绿茶,它的保质期在低温环境下也就一般在一年左右。
而影响茶叶品质的主要因素有光线、温度、湿度。如果存放的方法恰当的话,降低或者消除这些影响因素,茶叶是可以延长保存时间的,但是对于过期的真空包装茶叶,也是可以喝的,只是会有点副作用
因为过期的茶叶或多或少都会对健康有伤害,尽管过期的茶叶在颜色、味道上不会有太有的差异,但是里面的成分是发生了改变,营养价值流失,因此为了您的健康还是还是建议喝新鲜的茶叶
注意事项:
过期的茶叶,尤其是发霉了的茶叶,会慢慢的潮湿,然后就会有一些霉菌滋生,这种茶叶泡在水里,由于温度下降的缘故,细菌会腐烂茶叶,生成一些有害毒素,所以过期的茶叶最好不要喝。
长期喝茶对人体有害吗?
长期喝茶的人是不会对身体有很大的害处,但是应该注意喝茶的禁忌事项。
1、茶不宜过浓,也容易引起人的激动或睡眠状况不佳,对于精神比较抑郁,睡眠状况很差的人来说,这些人群是不宜喝茶,特别是在睡前喝茶。
2、茶不宜饭后喝茶,由于饭后喝茶会引发人体的温度升高。
3、有结石病的患者不宜喝茶。与此同时,有胃溃疡的患者是不宜喝茶,茶会伤胃,由于会刺激胃液的分泌作用,从而会影响胃病患者的病情的康复。
扩展资料:
茶的主要营养成分有茶多酚,茶色素、茶多糖等物质,这些物质有抗癌,抗肿瘤、延缓衰老以及美肤的效果。茶能够降低人体的心血管疾病,以及死亡的风险度。特别是每天坚持喝绿茶的人患心血管疾病的风险度会更低。
茶氨酸可以提高人的记忆力,增强人的学习能力,茶中还含有一种特殊的物质,他可以对人体的血管扩张和血压起到很好的保护作用,还可以改善人体的大脑的血液循环,从而促进人体大脑的细胞的新陈代谢作用。
参考资料来源:人民网-长期喝茶会影响身体健康吗?
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