黑茶的七大功效（黑茶的七大功效与作用）

今天给各位分享黑茶的七大功效的知识，其中也会对黑茶的七大功效与作用进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、茶叶的种类和功效
• 2、安化黑茶与党参可以一起喝吗？
• 3、黑茶有什么特征

茶叶的种类和功效

中国茶主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶。

绿茶——

又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。

绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。

代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春

红茶－－

又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。

代表茶有滇红、宜兴红茶

乌龙茶－－

亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。

乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。

代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍

白茶－－

白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

主要产区在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。

主要品种有白牡丹、白毫银针

黄茶－－

人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。

黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。

黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。

代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽

黑茶－－

是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑，故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶（如各种砖茶）。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主，故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。

代表茶有普洱茶

再加工茶－－

以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。

代表茶：花茶有茉莉花茶、珠兰花茶；紧压茶有沱茶和六堡茶

安化黑茶与党参可以一起喝吗？

党参的功效主要是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。安化黑茶属于是发酵茶，茶性温和，饮用有善蓄阳气，生热暖胃的作用，具有降脂减肥,对治疗慢性肠炎有较好的效果。同时,饮用黑茶可消除腹胀,有治消化不良之妙用。两者一起应该没什么冲突

【安化黑茶的七大饮用禁忌】

1、忌喝新茶

安化黑茶新茶存放时间短，里面含有较多没有氧化的多酚类、醛类、醇类等，这些物质对人体长期粘膜刺激性还是挺大的，很容易诱发胃病，所以新茶最好是存放半个月时间以后再饮用的好。

2、忌喝头遍茶

茶叶在栽培、加工过程中，多少受到一些农药等有害物质的污染，导致茶叶表面出现一定的残留，所以头遍茶，大家应该做洗茶之用，切记不要饮用的好。

3、忌空腹喝茶

空腹喝茶的话是很容易稀释胃液的，会降低我们的消化功能，还有水的吸收率，还会导致茶叶中不良成分进入血液内，从而引起醉茶现象发生。

4、忌发烧期间喝茶

对于发烧病人来说，应该多喝些白开水，切记不要喝茶，因为茶叶中的茶碱物质有升高体温的作用，会导致身体加温，所以还会降低药效。

5、服用药物忌喝黑茶

茶叶里面的鞣酸物质，往往是很容易和药物中的有效成分发生沉淀，从而降低药效，并且还会导致药物质中蛋白质的凝固，会降低药效，两者饮用时间最好是间隔一小时。

6、贫血人群忌饮用

对于贫血人群来说，黑茶里面的鞣酸物质会促使食物中的铁元素产生沉淀，不容易吸收，如果身体长期缺乏铁元素的情况下，那么会容易出现缺铁性贫血症状发生。

7、患动脉粥样硬化时忌喝黑茶

茶中含有多种生物活性物质，如咖啡因、茶碱、可可碱等，可加快大脑皮质的兴奋性，引起脑血管收缩、供血不足、血流速缓慢，促使脑血栓发生。还可引起心脏冠状动脉收缩痉挛，造成心肌缺血，诱发心绞痛、心悸、胸闷及心律失常等。

黑茶有什么特征

黑茶的特征如下：

黑茶流行于云南、四川、广西等地，同时也深受藏族、蒙古族和维吾尔族同胞们的喜爱，几乎已经成为他们日常生活中的必需品。黑茶饼呈黑色，汤色近似深红，叶底匀展乌亮。对于喝惯了清淡茶叶的人，初尝味道偏苦，浓醇的黑茶或许难以下咽。但只要长时间的饮用，很多人都会爱上它独特的“滑、醇、柔、稠”的品味。黑茶在发酵过程中产生的一种普诺尔成分，可以有效的防止脂肪堆积，抑制腹部脂肪增加，所以近年来黑茶在社会上流行甚广。

下面介绍两种黑茶：

①茯砖茶：分为特制茯砖和普通茯砖。

砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有的“发花”工序，除需要很多条件外，一个重要的条件是要求砖体松紧适度，便于微生物的繁殖活动。茯砖与黑、花两砖另一个不同之点，是砖从砖模退出后，不直接送到烘房烘干，而是为促使“发花”，先包好包装纸，再送进烘房烘干。

②千两茶：有“世界茶王”的桂冠。

由于花卷茶选用的优质黑毛茶原料和古朴的加工方法使其产生特殊的饮用价值，通过破碎、筛分、分酵、蒸制、机压、烘干等工艺精制而成。外观上砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明、厚薄一致、色泽黄褐；饮用花卷茶可以感觉到茶味十足，内质香气纯正或带有松烟香，汤色橙黄、滋味醇厚。

千两茶的加工工艺在所有食品中具有独一无二的特性，它的包装和加工同时完成，包装是最重要的加工工具。它用篾片捆压，篾片在捆压紧缩的过程中逐渐缩小，至最后形成定型的竹篓。甚至用篾都有讲究，要一丈九尺二至一丈九尺八之新竹，韧性弹性俱佳方可。千两茶的茶胎用经过特殊处理的蓼叶包裹，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质。

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