茶艺的课程（茶艺的课程思政）

本篇文章给大家谈谈茶艺的课程，以及茶艺的课程思政对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、茶艺课程
• 2、学习茶艺包括哪些内容
• 3、茶艺专业学的是什么？
• 4、茶艺与茶文化专业学什么
• 5、中国茶艺大专的主干课程
• 6、茶文化修养选修课学什么

茶艺课程

大连茶艺师培训学校茶艺师培训简介：

在本校开设的茶文化、茶艺学习班里可以系统的学习茶文化发生和发展的过程；介绍中国六大茶类的形成和演变，较全面的讲述茶的属性、品种、栽培、加工、储运、饮用、以及茶与人类健康的关系。并对各种茶的冲泡和饮用方式进行实践。

茶艺是茶文化的表现形式之一，在课程中学员可以亲自操作实习功夫茶艺，在操作中加深对茶：绿茶，乌龙茶，红茶，白茶，黄茶黑茶，再加工茶以及相关重要用具：紫砂茶壶的认识，提高冲泡技巧，泡制出茶的真香真味，还对学员的茶艺表演艺术加以升华。学习后可以使学员掌握从事茶领域工作的技能。并可以参加国家级茶艺师的考试。

学习茶艺包括哪些内容

专业的茶艺课程都是先教我们了解茶，先了解才有喜欢，才会珍惜茶，才能让我们泡好茶，让茶发挥至最佳境界，好的茶艺师培训课程教学内容如下：

1、茶怎么来的？

2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？

3、加工出来的茶叶如何鉴别其品质、等级、特性？

4、根据不同茶类、选择不同茶具、水的温度、浸泡的时间，让茶发挥至最高境界？泡出一壶好茶来。

5、茶叶如何卖？茶叶如何营销？如何开店？茶叶店、茶艺馆的经营管理。

6、茶叶店、茶楼、茶艺馆礼仪（包括坐、站、行走、微笑等）。

7、修心养性的三套泡茶流程展示，既许多人眼里的茶艺表演（A、绿茶茶艺表演；B、安溪铁观音茶艺表演；C、台湾十八道闻香杯茶艺表演；），另增加了当前较为流行的——干泡法，也称为行茶法。

茶艺专业学的是什么？

“茶艺”的概念有广义与狭义之分。广义上“茶艺”的概念包括茶的种植、制作、品饮的技艺等；狭义的“茶艺”概念，仅限于“饮茶之艺”，所论及的内容主要是茶的品饮及与品茶相关的鉴赏茶叶、选择茶器、泡茶鉴水、冲泡技法、品饮方式、品饮礼仪等。

本书所讨论的是狭义范畴的茶艺，研究泡好一壶茶的技艺和享受一杯茶的艺术。

茶艺与茶文化专业学什么

茶艺与茶文化专业学的是农业生物科学以及食品科学，还有茶学方面的基础理论知识。

受到相关基础训练，涵盖茶树栽培育种以及茶叶生产、营销等，具备茶树栽培育种以及茶叶生产、综合利用和营销等方面的基础能力。

茶艺与茶文化这个专业开设的课程涵盖：中国茶文化学以及茶道历史，中国茶俗和茶艺学，茶艺馆实用英语和茶企业经营管理，茶叶保健学、茶树栽培、茶叶加工与品评、鉴赏茶具、茶艺冲泡方法、茶艺表演与编创、消费心理学、茶叶市场营销、职业形象与社交礼仪、文学欣赏、音乐欣赏、美术欣赏、英语听说、形体训练、古筝、表达与沟通。

中国茶艺大专的主干课程

课程内容：

茶史溯源、茶道文化、茶礼茶仪知识及茶叶品评。

1、茶道文化，茶的起源，茶德传播，饮茶历史学习；

2、中国及世界茗茶辨识；

3、茶道礼仪培训（茶道服饰搭配、传统中华礼仪、茶道音乐、形体塑造）；

4、茶具认识、使用技巧及规范练习；

5、茶类基础冲泡（绿茶、红茶、白茶等各类茶冲泡方式）；

6、茶叶品评的基础知识：各类茶叶的品评技巧。

茶的品评鉴赏、茶点饮品的搭配、特色茶道技艺学习、门店经营管理学习

1、茶艺品鉴、各类茶冲泡技艺学习与练习；

2、红、绿、花、黑、黄，白、乌龙、闽南茶的感观审评；

3、茶艺功夫茶手法练习及茶艺表演；

4、特色茶道技艺学习及创新茶席布置；

5、茶点制作（广式茶点、英式茶点、日式茶点）；

7、门店经营管理学习；（日常经营管理、人员管理、行政管理、内务管理等）

就业实习安排

1、花道、香道技艺学习；

2、门店经营管理研究；（满意度研究、消费者研究、产品研究、商圈研究等）

3、实地门店见习；

4、各大著名茶场实践研习；

茶文化修养选修课学什么

学茶艺主要学习以下内容

第一，茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二，水的基本知识。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶？现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度

第三，茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

第四，茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第五，茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。

第六，悟道。道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。

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