茶叶的功效与作用图片(茶叶的功效与作用及禁忌是什么)
本篇文章给大家谈谈茶叶的功效与作用图片,以及茶叶的功效与作用及禁忌是什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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生普洱茶的功效有哪些?如何区分生普洱茶
自然分类即把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。
学科分类普洱茶是工艺茶,即采用人工发酵加工制成的普洱茶,俗称为普洱熟茶。
两种茶都有许多保健功效,看个人喜好了。
生茶主要可以清理肠道,有降脂,提神,降压和减肥功效,适合年轻人群 ,不过生茶的活性成份较多,因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
普洱生茶和普洱熟茶减肥的原理不同:
普洱生茶的定义:大家一般称呼为生茶的,应该都是指没有通过人工发酵的普洱青茶。生茶初期(生茶1-2年内没有明显发酵转化的)减肥功效来自于因素一,随着存放过程中的自然发酵转化(这一转化过程在南方高湿环境中来得很快,自然存放一年的饼就会有比较明显的变化),其减肥作用逐步开始由两个因素共同形成。人工发酵的普洱熟茶则是由以上两个因素共同起到减肥降脂的。
从营养、功效区分:生茶富含茶多酚,性属清凉,有清热、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。
普洱生茶和熟茶减肥功效对比的问题:
要比较生茶和熟茶哪个减肥效果更好,我们要先分析普洱茶减肥的机理。普洱茶的减肥,降脂功效主要来自两个方面的因素:一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的,二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
所以总体上看,经过发酵后的普洱茶(无论是人工发酵熟茶还是自然发酵后的生茶)减肥降脂作用要好于新生厂出还没有开始转化的生茶。
生茶
新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味,涩味,汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。不建议长期喝生茶。
熟茶
普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成功之后,当年昆明茶厂生产的茶砖因其茶汤金黄润泽,参枣味浓郁,倍受普洱茶人推崇。熟普具有温和的茶性,茶水丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用。
1、对于吃东西容易上火、容易便秘、容易长痘等属虚火体质的人来说,可以喝生茶或轻度发酵的普洱茶;如果是不习惯那股苦味而喝熟茶,切记泡的时候加点白菊花或蜂蜜,加点荷叶也可以。
2、生茶和绿茶一样,性属寒凉,胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效滴!
3、说到减肥效果,普洱茶的确有减肥的功效,至于是否有效,那是因人而异的,一般自律神经较活跃的人,一星期后体重就会有减轻。普洱茶不但可以减肥,还可将体质调节到最佳状态。所以,当减肥成功后,应该继续保持喝普洱茶的习惯,这样可以保证体重不会反弹。 养生茶,需要持之以恒,不是一两天能见效果的,要坚持 ,时间长了你就能感受到变化了,但是是以保健为主的。
4、普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理,保存了较多的晒青毛茶的品质特性:其香气表现为荷香气或清香中透着青草的气味,滋味浓郁、泡后呈金黄色茶汤,对于爱品青茶的朋友是不错的选择。
普洱茶是通过促进新陈代谢,平衡和调节胆固醇来达到减肥的效果,对身体完全无副作用。
昆明医学院附一院内科心血管组临床使用云南普洱沱茶55例与使用疗效好的降脂药安妥明治疗的31例对比,云南普洱沱茶的疗效高于安妥明,而且无副作用。长期饮用普洱茶,不仅可以减轻体重,而且能使胆固醇几甘油三脂减少,是有治疗肥胖症的功效。
法国国立健康和医学研究所进行的临床实验表明,中国云南普洱沱茶使20名高血脂的病人两个月内血脂下降了22%。 所以说,云南普洱茶有比较明显的减肥功效,而且长期饮用,对身体健康有很大的好处,而且云南普洱沱茶55在法国有了”名分”,列入保健食品的“药典”。
从古老的关于普洱茶药用功效的记述到现代物理、化学研究手段和方法的更新,不仅依赖于经验偏方及临床效果,而是从 生物化学、生物物理,分子生物学、遗传学的深度进行机理的研究。并从实验动物活体上取得可靠的结果。普洱茶的药用功效, 自古以来就被广泛利用。而今能在日本、韩国、德国、意大利、台湾及东南亚地区享有 “美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”、“窈窕茶”和 “瘦身茶”之誉,实在是除了解渴与品茗之处,最意外的收获了,而这也注定普洱茶将会有着更加辉煌的未来。
5、正因为普洱茶有调理肠胃的功能,所以瘦人也可以喝普洱茶,甚至有可能让你消化好、吸收好,从而使你更壮实!总之,喝普洱茶会使你更健康,前提是按正确的方法长期喝。
一些名茶的功效与作用
一些名茶的功效与作用
一些名茶的功效与作用,茶叶是我们日常生活中都是看见的,中国人对于茶叶总是有着一种特别的情怀,很多茶叶都是非常出名的,我和大家一起来看看一些名茶的功效与作用的相关资料。
一些名茶的功效与作用1
1、绿茶
新鲜茶叶晾干以后直接下到100到200℃的热锅中炒制,做出来的茶就是绿茶。
功效与作用:抗衰老、降血脂、防动脉硬化、降低心血管疾病(绿茶本身含有茶甘宁,茶甘宁是提高血管韧性的,使血管不容易破裂);瘦身减脂、防龋齿、清口臭、防癌、美白及防紫外线作用;抗菌,具备整肠的功能;可改善消化不良情况,如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。
2、乌龙茶
乌龙茶又叫功夫茶,它是介于红茶与绿茶之间的半发酵茶,制作方法有萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥四个环节,汤色金黄或者橙黄,滋味醇厚。
功效与作用:美肤,抵抗衰老:饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平,尿中维生素C排出量减少。瘦身:不可多得的减肥品。防蛀牙:饭后一杯乌龙,茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效。改善皮肤过敏。
3、红茶
红茶是一种经过完全发酵的茶叶,冲泡以后呈红汤、红叶。可分为三大类:小种红茶,工夫红茶以及红碎茶。
功效与作用:红茶品性温和、香味醇厚,可以帮助胃肠消化、去油腻、开胃口、助养生,促进食欲,可利尿、消除水肿。有强壮心肌功能。抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。红茶功效不逊于绿茶且更有益于心脏。对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。
4、黑茶
黑茶制作上分为杀青、揉捻、渥堆、干燥四个环节,在加工时发酵时间较长,所以呈黑色。
功效与作用:补充膳食营养、助消化、解油腻、顺肠胃;降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病;抗氧化、延缓衰老,延年益寿;抗癌、抗突变、降血压;降血糖、杀菌、消炎、利尿解毒、降低烟酒毒害。
5、白茶
只采摘细嫩、布满茸毛的茶叶,将其晒干或者文火烘干,过程中不揉不吵,最后白色茸毛完整地保存了下来,这种茶叫白茶。
功效与作用:白茶功效具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的'养身功效。可治糖尿病、预防脑血管病、降血压、抗病毒提高免疫力。
6、黄茶
在制作茶叶的过程中,经过短时间堆焖的茶叶属于黄茶,黄茶黄汤黄叶,可分为黄芽茶、黄小茶以及黄大茶,味道清悦醇厚。
功效与作用:黄茶是沤茶,在沤的过程中,产生的消化酶,可保护脾胃,提高食欲,帮助消化。消化酶能恢复脂肪细胞代谢功能,化除脂肪。黄茶中的茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等营养物质,防治食道癌。黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,这些物质能杀菌、消炎。
7、普洱茶
普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶,按其加工工艺及品质特征,普洱茶分为普洱茶生茶和普洱茶熟茶两种类型。
功效与作用:其一,普洱熟茶性温和,暖胃不伤胃;其二,普洱茶可以降血脂;其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了;此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效。
本文内容就介绍到这里,不同的茶对应不同的保健功效,所以我们喝茶需要根据个人情况选择,只有合适自己饮用的茶,喝了之后对身体才有好处。
一些名茶的功效与作用2
1、杭州市龙井茶
龙井茶,原是一个地名大全,也是一个泉名,而如今主要是茶名。西湖龙井茶产自浙江省杭州市的龙井村,在历史上曾分成“狮、龙、云、虎”四个类目,在其中多觉得以产自狮 峰的老井的质量为最好。龙井茶属炒青绿茶,向以“色绿、香郁、醇美、形美”四绝而出名于世。好茶叶还需好小水泡。“西湖龙井茶、虎跑水”被并称之为杭州市双绝。虎跑水里有 机的氮化合物成分较多,而可溶矿物较少,因此更有利于西湖龙井茶香味、味道的充分发挥。冲调西湖龙井茶可采用玻璃茶杯,因其全透明,荼叶在杯里慢慢屈伸,一旗一枪,,左右 浮沉,汤明色绿,记忆犹新,仔细观赏,真可以说是一种造型艺术享爱。
2、苏州市碧螺春茶
产自江苏吴县苏州太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春天从油茶树采摘下的细嫩叶头炮制而成;高级的碧螺春茶,0.5KG干茶需要茶芽6-7万只,足见茶芽之细 嫩。炒出后的干茶条索紧结,白毫显出,颜色银绿,翠碧诱惑,打卷成螺,故称“碧螺春茶”。此茶冲调后杯里蓝天滚翻,芳香袭入,是中国知名的茗茶,常被做为高 级礼物。
3、黄山毛峰
产自安徽黄山,关键遍布在桃花运峰的云谷寺、松谷庵、悬空栈道阉、慈光阁及半寺周边。这儿山高林密,光照短,云雾缭绕多,自然条件十分优异,油茶树得云雾缭绕之滋 润,无暑寒之侵蚀,蕴成优良的质量。黄山毛峰采制十分细致。做成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如海堂,醇美回甜。黄山名茶诸多,除毛峰外,也有休宁 的“屯绿”,安宁的“猴魁”,歙县的“老竹大气”这些,都各有特色,脍灸人口数量。
4、庐山云雾
产自江西庐山。称为“匡庐秀甲天下”的鸡公山,北邻湘江,南傍鄱阳湖,气侯柔和,青山绿水秀丽十分适合油茶树生长发育。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,浓醇味甘,茶汤颜色清亮,是绿茶叶中的精典。
5、六安瓜片
产自皖西大别山区茶叶产地,在其中以六安、金寨、霍山县三县所商品最好。六安瓜片每一年春天采摘,成茶呈葵瓜子形,因此而出名,色翠绿色,香淡泊,味甘鲜,耐冲调。此茶不但可解暑止渴生津止渴,并且也有很强的促进消化功效和看病作用,明朝闻龙在《茶笺》中称,六安茶当药最有作用,因此被视作佳品。
6、恩施玉露
产自湖北恩施。湖北省产茶地有悠久的历史,早在唐朝就已很知名,现仍是在我国的关键产茶地省区。恩施玉露是在我国保存出来的不可多得的一种蒸青绿茶,其加工工艺及 常用专用工具非常历史悠久,与陆羽《茶经》所述十分相似。恩施玉露对采制的规定很严苛,芽叶须鲜嫩、匀齐,成茶条索紧细,颜色嫩绿,匀齐伸直,状如松树皮;汤色清亮 光亮,香味清鲜,味道醇厚,叶背景色绿明如镜。“三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)为其鲜明特点。日本国自唐朝从在我国传到茶种及炒茶方式后,迄今仍关键选用蒸青方式 制做绿茶叶,其玉露茶制作方法与恩施玉露如出一辙,质量风格迥异。
7、白毫银针
它是一种白牡丹茶,产自福建省北边的建阳、水吉、松政和东部地区的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银,长细如针,因此而出名。冲调时,“满盏浮茶乳”,毫针挺 立,左右交叠,十分美观大方;茶汤颜色黄亮清亮,味道芳香甜爽。因为制做时没经揉捻,茶渍较难浸取,因而冲调时间应稍增加。白牡丹茶味性温凉,为健胃消食醒神,去湿气降烧, 常做为药用价值。在港澳,零售店铺常将少量白牡丹茶炭焙进别的茶系,以提升其级别,从而获得经济收益。
8、武夷山岩茶
产自福建省崇安县福建武夷山。武夷山岩茶属半发酵茶,做法接近绿茶叶与绿茶中间。其关键种类有“金骏眉”、“白鸡冠”、“水仙花”、“乌龙茶”、“肉桂粉”等。 武夷山岩茶质量与众不同,它没经窨花,汤色却有浓厚的花束香,饮时甘馨爽口,回味无穷无究。18新世纪传到欧州后,备受本地群从的钟爱,曾有“万病之药”美名。
9、安溪铁观音茶
产自闽南地区安溪县。铁观音茶叶的加工工艺十分复杂,做成的荼叶条索紧结,颜色乌润砂绿。好的铁观音茶叶,在制作过程因其咖啡因随水份挥发还会继续化作一层白霜;冲调 后,有纯天然的花香,味道纯浓。用精巧的工夫茶具品茗,先闻香,后尝味,便觉满口生香,回味无穷无究。近些年,发觉乌龙有运动健身美容护肤的作用后,铁观音茶叶更盛行日 本和东南亚地区。
10、小青柑
产自云南省云南西双版纳等地,因从古至今即在普洱茶集散中心,因此而出名。小青柑是选用绿茶叶或黑茶经蒸压而成的各种各样云南省普洱散茶的统称,包含沱茶、普洱茶饼、方茶、紧茶 等。小青柑的质量优质不但主要表现在它的香味、滋养,味道醇正,关键供藏族同胞食用。小青柑的吕质优质不但主要表现它的香味、味道等食用使用价值上,还取决于它有宝贵的 药力,因而,国外侨泡和港澳同胞常将小青柑作为健康养生妙品。
十大名茶的现有作用:茶对身体的健康保健作用有激动功效,抗菌消炎作、消除酒烟危害的功效,促进消化、降低血糖及血压和防电磁辐射功效这些。因而,大家常常食用茶,不但是物质精神享有,并且也是运动健身预防疾病的一种重要途径。
熟普洱茶的作用与功效是什么?
熟普洱茶功效:
1、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化。法国巴黎圣安东尼医学院临床教学主任艾米尔·卡罗比医生用云南普洱沱茶临床试验证明:"云南普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果"。
中国昆明医学院也对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验,并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比,普洱茶的疗效高于安妥明。
长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以长期饮用普洱茶有治疗肥胖症的功用。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应,所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法,对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究,发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈,甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。饮普洱茶能防癌。
3、养胃、护胃。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠,甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
4、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分,具有杀菌消毒的作用,湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验,发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用,浓度1%时效果最佳。
5、消炎、杀菌、治痢。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
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扩展资料:
熟普洱茶禁忌
1、有痛风的人:痛风是一种折磨人于无形的病症,发作起来脚疼到睡不着,而别人也根本无法理解这样的痛苦。痛风患者不能接触嘌呤、鞣酸、过油腻、海鲜等食物,而茶叶中正好含有一定含量的鞣酸物质,此时喝茶只会加重病情,尤其是浓茶或者侵泡时间较长的茶。
2、儿童发育时期禁止饮茶:孩子正处于骨骼生长发育的关键时期,而茶叶中的生物碱物质会破坏钙物质的吸收,导致儿童骨骼发育不良,矮小瘦弱。茶中鞣酸与肠胃中的铁质化合,变成不溶解的物质,致使孩子缺乏铁和贫血。家长切记不要乱给小孩子喝茶,给小孩喝茶时要谨慎和适当。
3、孕妇、哺乳产妇或经期的女性茶友禁饮茶。孕妇不宜多喝普洱茶,因其有可能会抑制小儿发育;处于经期的女士们不适合喝普洱茶,经期缺铁,多喝普洱茶会造成身体铁元素无法吸收;哺乳期的产妇不宜饮茶,浓茶更会妨碍母乳的分泌,不可不慎。
4、服食避孕药期间不宜饮浓茶,尤其是服药前后的四小时内,因为茶中的单宁酸会降低药效,使药物难以溶液和吸收。
5、肾机能不好或肾亏者不宜饮过多的茶。尤其是晚饭后和入睡前。即使是正常人,这段期间多饮茶,会境加夜尿,影响安睡,有些人甚至会失眠。茶碱本身有很强的利尿作用。老人家和休弱者夜间更不应饮浓茶。
参考资料来源:/shipin.people.com.cn/n1/2016/0518/c85914-28359163.html"target="_blank"title="人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶"人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌如何正确饮用普洱茶
茶叶的功效与作用
1、消除口臭
茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。铁观音的功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。
2、菜肴调料
茶有丰富的色素,尤其红茶的红褐色色素,用途更加广泛,调酒可以用他,制造食品也可以用他,如果厨房准备一点红茶浓汁,用作菜肴的调料,比一般化学色素好得多,家中常有茶叶的主妇们,不妨一试。
3、茶叶枕
将用过的茶叶,不要废弃,摊在木板上晒千,日积月累积存下来,可以用作枕头的蕊。据说,茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力,按茶属凉,清神醒脑之说不是毫无道理的。
4、治脚气
茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。
5、护发
茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
扩展资料
禁忌
1、睡前不饮
这一点对于新茶客尤为重要。很多人睡前饮茶后,入睡会变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态,有神经衰弱或失眠症的人要特别注意。
2、餐前不饮
进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,则会影响很多常量元素(如钙等)微量元素(如铁、锌等)的吸收。
需要特别注意的是,在喝牛奶或其他奶制品时,不要同时饮茶。因为茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。
3、过浓不饮
浓茶会使人体的“兴奋性”过度增高,会对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病者在饮用浓茶后可能会出现心跳过速、心律不齐的现象,易造成病情反复。
参考资料:人民网《茶叶能食疗能保健 茶叶的十大功效》
人民网《喝茶8大禁忌你知道几个 一天喝茶的3个最佳时间》
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