茶叶合集(茶叶合集文案介绍)
本篇文章给大家谈谈茶叶合集,以及茶叶合集文案介绍对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
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老茶雅集名称
雅集五美:宋茶东方红、蜜兰白叶王、鸭屎香冬茶雪片、杏仁锯朵仔、芝兰王竹叶
回答于2019-01-04
2019年1月04日 10:360条评论
这已经是茶百科第八次推荐凤凰单丛茶”五美“体验装了。
2018年上半是桃仁香、茉莉香、鸭屎香、黄栀香、老丛蜜兰。重在品种香突出,以作为茶友们品茶、习茶、学茶的标准样,参考了解真正高山凤凰单丛春茶的香和味。
下半年茶百科人把春天制作的四款高山单丛茶,再次炭焙,退火,对比品鉴,挑选宋茶东方红、蜜兰香白叶王、锯朵仔杏仁香、芝兰王竹叶等四款茶,以突出滋味汤感”韵味“,更好的耐长久存放。再加上立冬后制作的鸭屎香冬茶雪片,合集而成此次的”五美“体验装。
此五款单丛茶,更精品、更高端,特别是宋茶黄栀东方红、蜜兰白叶王和鸭屎香冬茶雪片。
每年两次,十种不同风格韵味的单丛茶,足以让茶友们建立起自己的口感标准。
宋茶东方红
“宋茶东方红”,为花蜜香型珍贵名丛之一。因其香味类似于栀子花香而得名“宋茶黄栀香”。条索紧卷、重实,茶色乌褐油润。汤色呈金黄或黄褐色,明亮澄澈。口感方面,香味浓郁、滋味鲜爽、蜜韵显著、回甘力强、过喉生津、极耐冲泡。
传说,南宋末年宋宋帝赵昺,被元兵追逐,南逃路过乌岽山,肯定急于逃亡,多半会口渴了。侍从们识得茶叶能解渴,就从山上寻找采摘新鲜茶叶,由昺皇帝食用,后来果然生津止渴,精神爽朗,一时开怀高兴,赐名“宋茶”,后人于是称为“宋种”。
本来当时茶树原称为“鸟嘴茶”,生于乱石草丛中,后人仰慕“宋茶”之名,于是传种,因而得名“宋茶”的传说。
最古老的一株宋茶,生长在乌岽山李仔坪村的茶园里,系南宋末年村民李氏经选育后传至今天。1969年又改为“东方红”。也有一说是,成品茶曾送给毛主席鉴尝,自此“宋种”有了一个更响亮的名称——东方红。
“东方红”之于凤凰茶犹如唐诗中之于李杜,可以说是单丛之代表。嗜凤凰单丛茶者无不听闻过“东方红”的名号,但真正能体其真味的却是甚少。一旦品尝过乌岽山高海拔优质“宋茶东方红”,无不为此品名茶的香和韵折服。
蜜兰白叶王
“蜜兰”,理解它,是要把此二字拆开的,有蜜、有兰,既有香番薯类似浓蜜的甜韵,又有兰花般优雅的香气,是有果,有花,二者皆可得的。
蜜兰香,这个名字一听就顿觉香甜,有“蜜”又“香”。还未喝到茶,仅仅是看这个名字,仿佛已经品到了,色泽入迷,入口甘甜,回味无穷的上好茶品。事实也的确如其名字一般——“浓蜜幽兰”。
很多茶友形容成品茶有明显的甘薯“蜜味”,且芝兰花香,蜜香高锐持久,芝兰香幽雅细长,滋味醇厚回甘,饮后满口生香,极耐冲泡,有“浓蜜幽兰”之称。老丛蜜兰香回味中略带木质香,更耐品,有“肉头”。
醇、甘、蜜、兰香,是蜜兰香的主要特色。一抹“蜜兰甜,熟果香”,蜜味,幽兰,向以形美、色翠、香郁、味甘“四绝”而闻名。
蜜兰香的灵魂在于“蜜”味,是比甘还淳,比甜还丝的一种味觉升华。
因此若说凤凰单丛茶有高香型和沉香型的话,那么蜜兰香就是属于沉香型的代表之一。它细腻、深沉、幽雅、悠长、耐回味。
所以很多爱好凤凰单丛茶的友,多是从品尝蜜兰香开始的。
如今的蜜兰香,其实都是用白叶单丛树种制作而成。
此树种原产于凤凰乌岽山大坪村,因叶色比其他茶的叶较为浅绿(俗称为白),因而得名白叶单丛。
而单丛茶,一直以来有以树龄老而称“老丛”,白叶蜜兰中又有树龄老、汤感内涵物多、蜜香韵味足、较其它白叶蜜兰高的命名为“白叶王”。
推荐几本关于茶道方面的书籍
这些年下来,时不时都会收到茶友发来消息问,有没有什么关于茶知识的书籍推荐,可作为系统性学习,或者适合初喝茶的茶友看的书等等。仔细回想了一下,每次遇到类似的问题,我似乎都没有相对完整的答案回复他们。刚看到这个问题那我就简单的说说茶道方面的书籍,
在茶叶领域,正统的书籍有很多,比如推荐《茶叶审评与检验》,你能从中大致了解清楚评茶的主要方向有哪些,对于许多初学饮茶的茶客来说完全够用了,阅读起来也不难,通俗易懂。
还推荐《茶经述评》,这本书在我看来非常牛,你可以把它理解为是对陆羽《茶经》的解读,同时还有自己的见解。但也有必要说的是,书中有些观点与现今存在些差异,但依然还是很值得阅读。还有一本《茶叶全书》,相当于一本茶叶百科全书。
当你有了正统作品、专业的论文期刊阅读经历后,再去看一些比较有新意的观点之时,你就能判断这些观点哪些能够对你有帮助,哪些不会被误导。
以上是我对茶书籍学习的一些看法,当然,也仅仅是供以参考。最关键一点,依然还是多喝多实践。
前些年我学茶道时也收集了不关于茶道的书籍,这些书均出自 古籍阁 的茶道电子书合集,包括了茶道从入门到精通的全部资料,非常全面
历年来收藏的茶道书籍目录:
《茶鉴赏手册》《[中国茶具百科·彩图版]》《[中国茶典]》《[中国茶疗]》《[中国茶韵]》
《[茶与中国文化]》《[茶与茶艺鉴赏]》《[茶当酒集]》《中华茶文化寻踪》
《中国十大名茶冲泡方法-茶道》《中国茶文化丛书:《数典》》
《中国茶文化丛书:《纪茗》》《中国茶文化丛书:《说泉》》
《中国茶文化丛书:《谈艺》》《中国茶文化今古大观》
《中国茶文化图典》《中国茶经》《[品茶录:中华茶文化]》
《[唐]陆羽撰、沉冬梅校注:茶经校注》《[图解茶经.经典图解畅销版]》
《[图解茶经:认识中国茶道]》《[日本茶道文化概论]》《中国茶经[全彩典藏版]》
《中国茶经·完整版版》《[茶文化与茶具]》《[茶文化博览·中国茶典]》
《[茶文化概论]》《茶艺风情.中华茶文化丛书07 》《茶艺风情.中华茶文化丛书07》
《茶路历程.中华茶文化丛书01》《中华茶文化基础知识.陈文华》
《中华茶文化丛书(全10册).9茶哲睿智》《中国茶系列.茶具清雅+中国茶具艺术与鉴赏》
《茶具清雅.中华茶文化丛书》《[茶道].文字版》
《中华茶文化基础知识》《中华茶文化寻踪》《[茶道入门三篇:制茶、识茶、泡茶·彩图版]》
《中国十大名茶及相关知识略》《弘扬茶文化 从零开始学泡茶》
《茶疗百疾》《中华茶文化丛书(全10册).10茶趣异彩》
《中华茶文化丛书(全10册).3茶具清雅》
《中华茶文化丛书(全10册).4茶道玄幽—中国茶的品饮艺术》
《中华茶文化丛书(全10册).5茶饮康乐》
《中国十大名茶及相关知识略》《中国文化新论丛书-茶与中国文化》
《中国禅茶文化精神及其社会价值》《中国茶叶大辞典》《中国茶文化丛书:《习茶》》
《中华茶文化丛书(全10册).6茶馆闲情—中国茶馆的演变与情趣》
《中华茶文化丛书(全10册).8茶典逸况—中国茶文化的典籍与文献》
《茶典.茶集2(茶艺、茶俗、茶诗文)中》《茶典逸况.中华茶文化丛书》
.三茶集有什么象征意义吗?
三有变化创新之意,;以茶为通指健康饮品。集为汇合交融,集思广益,亦有缘分相交,每一个三茶集人都再次汇聚,每一款好茶在此合集。由三生万物,变化初始,经茶之路,汇集万物,终成“三茶集”。
茶叶买卖合同3篇大全
新的市场环境下,保证茶叶采购物流的正常运行,加强物流过程的科学管理和有效监控,是提高茶叶销售利润的主要途径。对于茶叶采购合同你了解多少呢?以下是我为大家整理的茶叶 买卖合同 ,感谢您的阅读。
茶叶买卖合同1
供货方(甲方):
销售方(乙方):
甲乙双方本着互利共信的原则,经协商一致达成如下协议:
一、销售任务:
甲方向乙方铺货 万元。铺货金额不计利息。
乙方每年销售甲方的产品不得低于 万元。完成销售任务的,甲方按销售额的 %奖励乙方,未完成任务的当年不予奖励。
二、供货价格:附价格表
三、产品质量
1、内在质量:茶叶符合四川省茶叶地方标准。
2、外观质量:按样本提供的外观包装。不退色、不沾污染物、光泽干净,整洁。
四、甲乙双方协商确定:甲方提供的礼品盒装如无质量问题,不得退货。超过保质期的袋装产品可以更换,但全年换货的金额不得超过进货金额的千分之五,超过千分之五的部分甲方按一袋人民币一元的标准向乙方收取包装费用。
五、供货时间:甲方每月按乙方上月报甲方要货计划的数量和品种按时供货给乙方。
六、付款方式:乙方在收到甲方产品时,需按既定的价格、数量验收,结清超过铺货金额的货款。
七、权力义务及违约责任
1、甲方提供给乙方达到质量标准的茶叶。如没有达到质量标准,乙方可提出退或换货;如因甲方没有及时退货或换货,乙方受到执法部门处罚的,甲方应承担乙方由此而产生的损失及费用。
2、乙方按合同规定销售甲方提供的茶叶。如无质量问题不得退货,不得以次品假冒甲方的产品对外销售,损害甲方产品的声誉。否则甲方可依法提出保护。
八、本合同一式二份,甲乙双方各执一份。本合同双方签字、盖章生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
茶叶买卖合同2
甲方(需方):_______________________________
地 址:____________ 邮码:_________________
电话:____________
法定代表人:____________ 职务:____________
乙方(供方):_______________________________
地 址:____________ 邮码:_________________
电话:____________
法定代表人:____________ 职务:____________
经双方商定,签订以下茶叶订购合同,共同遵守执行。
第一条 乙方向甲方交售茶叶品名、数量如下:
品名 名茶鲜叶
(按四折一填)春毛茶夏、秋毛茶细茶小计合计(粗、细茶)
项目
数量(斤)
参考价格(元)
合计金额(元)
第二条 结算办法:批货批款、当天兑现。
第三条 交售地点:__________________________________________.
第四条 甲乙双方必须严格执行国家的样价政策:在各基层收购站张榜公布国家规定的评茶等级标准、价格和样茶;坚持对样评茶,按质论价、不得压级压价和提级提价。
第五条 乙方交售的茶叶,不得掺杂使假,必须表里如一。
第六条 乙方向甲方按合同交售名茶原料和春毛茶,甲方将保证收购乙方生产的低档茶,如乙方不按合同交售茶叶,甲方可不收乙方的低档茶叶。
第七条 除不可抗力的原因外,任何一方违反本合同,应向对方支付未履行合同部分金额10%的违约金。
第八条 本合同有效期限自____年____月____日至____年____月____日。
甲 方:________________ 乙方:__________________
代表人:________________ 代表人:________________
____年__月__日 ____年__月__日
茶叶买卖合同3
甲方:
法定代表人或授权代表:
身份证号:
乙方:
身份证号:
根据《中华人民共和国合同法》及国家的相关法律、法规,经甲方双方友好协商,就甲方购买乙方茶叶事宜达成如下协议,双方自觉遵守:
一、合同标的及合同期限
1、茶叶名称、品种(型号)、数量等产品数据及第一批订单详见合同附件。
2、本合同有效期限自 年 月 日起至 年 月 日止。
二、茶叶价格及质量要求
1、茶叶价格:
(1)甲乙双方在合作的基础之上,乙方给予甲方一定的茶叶价格优惠。
(2)茶叶市场价格随多方因素波动,若甲方向乙方发出茶叶订单,乙方确认订单后应及时向甲方通报茶叶单价,双方确认单价后,乙方应在送茶叶时效内到甲方指定地点送货。
2、质量要求:乙方保证其向甲方提供的茶叶为乙方自行 种植 所得,保证质量合格,无毒无害,符合我国关于本合同项下茶叶的相关质量标准。乙方不得从第三方购得茶叶并冒充乙方自种所得交付于甲方。
三、运输及交货
1、乙方应按照甲方要求的送货时间、地点配送,运费由乙方承担。
2、交货地点:
3、茶叶毁损、灭失的风险,在茶叶交付之前由乙方承担,交付之后由甲方承担。
四、结算及付款方式
1、结算方式为按月结算,乙方须于每月第 日前往甲方财务处结算茶叶款。
2、付款方式为:甲方私人银行卡转账至乙方私人银行卡。
(1)甲方指定账户信息:
户名: ;
卡号: ;
开户行: 。
(2)乙方指定账户信息:
户名: ;
卡号: ;
开户行: 。
五、茶叶所有权
乙方向甲方出售的茶叶所有权自乙向甲方交付时转移于甲方所有。
六、侵权责任
乙方未按约定的茶叶质量交付的,乙方应按单笔订单金额的30%向甲方支付违约金,若由于山泉水本身品质原因导致甲方顾客投诉、起诉,致使甲方遭受行政处罚、经济损失、名誉受损等一切直接或间接损失,均由乙方承担责任。甲方依据相关法律规定承担连带或垫付赔偿责任后,乙方应向甲方清偿甲方所支付或垫付的赔偿金。
七、甲方的权利义务
1、依据本合同约定按时向乙方结算付款;
2、甲方应本着实事求是的原则,在出现问题后及时通知乙方,以便乙方及时改正。
八、乙方的权利义务
1、乙方为甲方提供价格优惠、质量保证的茶叶,并应甲方要求及时出具真实有效的茶叶质量检验 报告 。
2、乙方保证送茶时效。甲方须至少提前 天以电话的形式通知乙方送茶,乙方保证在接到通知后 小时内送至甲方指定地点。
3、乙方为甲方提供准确有效的服务电话,包括茶叶种植地办公室电话、送茶人员电话等。
九、违约责任
1、乙方违返本合同每于第二条约定向甲方交付非由乙方自种自养或质量不合格的茶叶,甲方有权拒绝接收或退货,并且乙方须对由此给甲方带来的直接或间接损失进行赔偿。
2、乙方违反本合同第三条约定,未能在约定时间及时将茶叶交付于甲方,乙方应按照本合同项下茶叶总价款 3% 的标准按日向甲方支付迟履行违约金,甲方有权在乙方延期交货的情况下,决定是否接收。如甲方拒绝接收,乙方独立承担由此引起的一切损失。
十、免责事由
如在本合同履行过程中出现下列情况时,则甲乙双方互不承担违约责任:
1、因甲方企业原因(包括但不限于该企业分立、合并、解散、破产、产品升级、产业调整等)导致停业,致使甲方无法按约履行义务的;
2、因不可抗力致使一方无法按约履行义务的。
十一、其他约定
1、本合同未尽事宜,甲、乙双方可另行签订补充协议,补充协议与本合同具有同等的法律效力。
2、本合同合作期限届满前一个月,经甲乙双方协商一致,可续签合作协议。
3、合同履行过程中双方若发生争议,双方应友好商解决,协商不成的,可在甲方所在地人民法院提起诉讼。
4、本合同一式贰份,甲乙双方各执一份,合同自双方签字盖章之日起生效。
甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(签字):_________ 法定代表人(签字):_________
_________年____月____日 _________年____月____日
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常用凉茶的做法
常用凉茶的做法合集
凉茶,是通过各种凉茶药材调配而成的,不同的药材使用不同的方法配制出来的凉茶也会有不同的口味和养生功效。下面是我整理的常用凉茶的做法合集,大家一起来看看吧。
配方1、银花解毒茶
材料:金银花、夏枯草、蒲公英、白菊花各5钱,生地、鱼腥草各3钱
做法:把所有材料清洗干净,放到瓦锅里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶汤即可饮用。这款自制凉茶具有清热解毒、养阴生津的'作用,但是虚寒体质人群或孕妇不宜饮用。
配方2、清热祛湿茶
材料:金银花、夏枯草、棉茵陈、白菊花各5钱,川萆薢、土茯苓各3钱
做法:上述材料清洗干净,放到瓦锅里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶汤温服。这款清热祛湿茶特别适合小便赤痛、舌偏黄白、口舌生疮等人群饮用。
配方3、四时感冒茶
材料:藿香、连翘、牛蒡子、荆芥、防风、桔梗、北杏、川弓 各3钱,甘草1钱,菊花5钱,生姜3片
做法:把以上所有的材料清洗干净,放到瓦锅里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶汤,稍凉饮用。这款自制凉茶,对于鼻塞头痛、咽喉肿痛、痰多咳嗽等症,有显著的治疗作用。
配方4、二十四味凉茶
材料:金银花、杭白菊、玫瑰花、乌龙茶、黄山贡菊、腊梅花、枸杞、黑芝麻、金菊花、白芝麻、麦冬、胖大海、茉莉花、山楂、甘草、莲心、果干、薄荷、毛峰茶、银菊、玫瑰茄、银杏叶、冰糖各3克
做法:所有材料清洗干净,放到瓦锅里,加入3碗清水,煎煮至1碗茶汤,倒出摊凉即可饮用。这款二十四味凉茶能清热降火、解暑祛湿、生津止渴,特别适合熬夜上火的朋友们饮用哦。
配方5、香兰凉茶
材料:藿香、佩兰各9克,茶叶6克
做法:藿香和佩兰清洗干净,和茶叶一起放到茶壶里,注入500毫升开水冲泡,盖上壶盖闷泡大约5分钟,即可饮用。这款香兰凉茶具有解热祛风,清暑化湿,开胃止呕的功效。
配方6、薄荷凉茶
材料:薄荷叶、甘草各6克、白糖少许
做法:把薄荷叶、甘草清洗干净,放到瓦锅里,加入适量清水,大火煮沸,小火继续煎煮大约5分钟,然后放入少许白糖搅拌至融化即可。常饮此款自制凉茶有助于提神醒脑,提高工作效率。
配方7、桑榆暮景菊凉茶
材料:桑叶、菊花各5克,薄荷3克,苦竹叶、白茅根各30克
做法:把桑叶、菊花、薄荷、苦竹叶、白茅根分别清洗干净,一起放到茶壶里。倒入适量开水,盖上壶盖闷泡大约10分钟即成。本款自制凉茶可以代茶经常饮用,特别适用于风热感冒人士。
配方8、陈皮茶
材料:干橘子皮10克、白糖少许
做法:取10克干橘子皮洗净,撕成小块,放到茶杯里,加入适量开水,盖好杯盖,闷泡大约10分钟,然后加入少许白糖,搅拌融化即可饮用。这款陈皮茶既能消暑,又能止咳、化痰、健胃。
配方9、荷叶凉茶
材料:荷叶半张,滑石、白术各10克,甘草6克,白糖少许
做法:荷叶清洗干净,撕成碎块,和滑石、白术、甘草一起放到瓦锅里,加入适量清水,煎煮大约20分钟,倒出茶汤,加入少许白糖搅匀即可饮用。此款荷叶凉茶有助于防暑降温,常饮还能起到减肥的效果,不过如果想要达到减肥的功效,就不要添加白糖了哦。
配方10、小儿凉茶
材料:连翘、山楂、银花、芦根、火炭母、山栀子、麦冬各8克,淮山10克,灯芯花5扎
做法:所有材料清洗干净,放到瓦锅里,加入适量清水,煎煮大约15分钟即可。这款小儿凉茶,适用于小儿心肝火旺症,有助于缓解小儿大便硬、口臭、口腔溃疡,眼屎多等现象。
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普洱茶基础知识合集,新手入门快速了解普洱茶!
普洱茶被称为茶人们的终点站,喝普洱茶的人群日渐增多,对于刚接触普洱茶的茶友对普洱茶处于似懂非懂的状态,有些无从下手。总结一份普洱茶的入门知识,希望对刚接触普洱茶的朋友有所帮助,快速了解普洱茶!
普洱茶分为生茶和熟茶,他们出现的时间差别比较大,生茶存世时间久远;熟茶出现的时间较短, 不足50年。
在熟茶出现之前普洱茶是没有生、熟之分的。到了1975年普洱茶渥堆发酵工艺研制成功,熟茶问世,才有了生茶、熟茶之分。
一、普洱生茶和熟茶的区别:
1、制作工艺的不同:
普洱生茶:鲜叶采摘—摊晾—杀青—揉捻—干燥—压制—干燥—包装
普洱熟茶:鲜叶采摘—摊晾—杀青—揉捻—干燥—渥堆发酵—出堆—压制—干燥—包装
茶品压制的主要形状为:饼、砖、沱等
2、外观和感官的差别:
生茶:
干茶色泽墨绿,褐绿色,条索带有白毫是优质茶的表现
茶汤汤色黄绿透亮;茶香为花香、兰香,蜜香;叶底鲜活柔软,黄绿色,叶底颜色会跟着存储陈化而有所转变。
口感:有生涩感化开迅速,生津止渴。甘甜笼罩,清香四溢。
熟茶:
干茶为红褐色,深栗色,条索紧细,匀称,部分的芽尖呈暗金色。
茶汤汤色浓郁明亮,呈红褐色、黑褐色;熟茶香气具有独特的陈香,叶底褐色,深栗色
口感:陈香醇厚、顺滑柔和,回甘好,还会伴有米香,枣香。
二、选购普洱茶需要注意什么?
1、不要过度依赖包装:包装华丽,但茶不一定适合自己的口味。
2、不要太过追求年份 :陈年普洱茶口感滋味独具魅力,但是市场上数量有限。
3、价格高不一定就是好茶。
4、不是所有普洱茶树龄都大:
5、汤色深不一定就是好茶:茶汤汤色清澈明亮,不浑浊为优。
6 、越陈越香但不会有霉味、仓味:茶香一定是闻了让人舒服愉悦的香气。
7 、香气和滋味不是完全独立的。
三、选购四大要诀:
清:闻其味;味道要清,不能有霉味
纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆
正:存其位;存放环境清洁无异味
气:品其汤;回味温和,不可五味杂陈
选购时一定要通过看、闻、喝、多对比,适口为珍,来选择一款适合自己的茶品。
四、怎样存放普洱茶?
遵循茶叶存放原则,干燥无异味、密封避光、防潮、隔墙离地,定期检查。其次要知道这些适合茶叶存放的数字:
茶叶自身湿度:7%以内;
存茶区室内温度:20-30℃左右;
存茶区室内湿度:70%以内;
隔墙离地:20cm左右
五、如何冲泡?
普洱茶冲泡很讲究,通常,熟茶用紫砂壶冲泡,生茶用紫陶壶冲泡,能给茶汤口感滋味加分。使用范围较广的是盖碗,如果是在办公室冲泡可以用飘逸杯。
冲泡时一般都会遵循茶水比、水温、出汤时间三要素进行!
1、茶水比: 1:22,例如170的盖碗投茶8克;
2、冲泡水温: 新茶时期,前4-5泡使用95度水温冲泡,之后调至100度;
熟茶、存放过的老生茶使用100度的水温冲泡。
3、出汤时间: 前4-5泡10秒内出汤,之后随着冲泡次数的增加,适当延长。
冲泡普洱茶时快速润茶一道有助于茶叶激发香气、滋味。
关于茶叶合集和茶叶合集文案介绍的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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