中国名茶十大名茶之首(中国名茶十大排名)

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本篇文章给大家谈谈中国名茶十大名茶之首,以及中国名茶十大排名对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览:

中国十大名茶排名

中国十大名茶排名是:

1、西湖龙井:

西湖龙井属绿茶类,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖山区,以“香高、味鲜、色翠、形美”而著称。龙井茶的品质特点为色绿光润,形似碗钉,汤澄碧翠,芽叶柔嫩。

2、洞庭碧螺春:

洞庭碧螺春属绿茶类,中国著名绿茶之一。产于江苏省吴中区太湖的东洞庭山和西洞庭山,花香有果味,芽叶细嫩,色泽碧绿,形纤卷曲,满披茸毛,为古今赞美。

3、信阳毛尖:

信阳毛尖属绿茶类,产于河南省信阳地区。所谓“五山两潭”为主要产地,即车云山、震雷山、云雾山、天云山、脊云山和黑龙潭、白龙潭。这些地区属于大别山区,海拔在800米以上,为制造独特风格的茶叶提供了天然的良好条件。

4、黄山毛峰:

黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南,歙县以北的黄山。黄山是中国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫,云多时能笼罩全山区,山峰露出云上,像是若干岛屿,故称云海。黄山的松或倒悬,或惬卧,树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。

5、安溪铁观音:

安溪铁观音属青茶类,是中国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。

6、庐山云雾茶:

庐山云雾茶属绿茶类,产于江西省九江市,庐山北临长江,南倚鄱阳湖,主峰高耸入云,海拔1543米。庐山云雾茶色泽翠绿,香如幽兰,味道浓醇南”的名山武夷,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶的清香,红茶的甘醇,是中国乌龙茶中之极品。

7、都匀毛尖:

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市。都匀位于贵州省的南部,市区东南东山屹立,西面龙山对峙。

8、祁门红茶:

祁门红茶属红茶类,产于安徽省祁门县,历口、闪里两地的产量居多。祁门红茶的香气特别高,汤红而味厚,略带玫瑰花的甜香,滋味鲜爽。祁门红茶还与印度大吉岭红茶和斯里兰卡乌伐的季节茶并列为世界公认的三大高香茶。

9、大红袍:

大红袍属乌龙茶,产于福建武夷山,品质优异。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。

10、蒙顶甘露:

蒙顶甘露属绿茶类,产于四川雅安蒙顶山。蒙顶甘露品质特征为:外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;汤色碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,叶底嫩芽秀丽、匀整。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。

中国十大名茶有哪些

中国十大名茶有庐山云雾茶、龙井茶、六安瓜片、黄山毛峰茶、安溪铁观音、信阳毛尖、洞庭碧螺春、都匀毛尖、武夷岩茶、大红袍。

1、庐山云雾茶

庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为贡茶。

2、龙井茶

龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。

3、六安瓜片

六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

4、黄山毛峰茶

黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选别,别去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不诱的现象。

5、安溪铁观音

安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姥紫嫣红,冠绝全国。

6、信阳毛尖

信阳毛尖主要产地在河南省信阳市师河区西部的狮河港、董家河、吴家店乡的深山区南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。清光绪未年,原是清政府驻信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员的蔡祖贤,提出开山种茶的倡议。

7、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山气候温和,是茶树生长得天独厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。

8、都匀毛尖

都匀毛尖,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖二绿诱黄色的特征:千茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。

9、武夷岩茶

武夷岩茶为乌龙茶类,有茶中之王的美誉,产于福建奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中著名的以大红袍享誉世界。

10、大红袍

大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。

我国十大名茶中列在第一位的是

西湖龙井。

西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。

特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。

主要品类:

西湖龙井中有几个有名的品类“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎跑龙井”等。“狮峰龙井”产于龙井村、狮子峰、翁家山一带,色泽略黄,素称“糙米色”。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带,外形挺秀、扁平光滑,色泽翠绿。西湖龙井茶的品牌有30多个。

品质特征:

西湖龙井茶,外形扁平挺秀,色泽绿翠,内质清香味醇,泡在杯中,芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

春茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。

其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。 夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差。

中国十大名茶是哪十种

中国十大名茶是:庐山云雾茶、龙井茶、碧螺春、黄山毛峰、君山银针、祁门红茶、六安瓜片、铁观音、都匀毛尖、武夷大红袍。

1、庐山云雾茶

庐山云雾古称闻林茶,从明代起始称,庐山云雾。此茶产于江西庐山,是绿茶类名茶。芽壮叶肥、白毫显露,色翠汤清,滋味浓厚,香幽如兰是云雾茶的品质特点。庐山云雾茶的树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。

2、龙井茶

西湖龙井茶是中国的十大茶叶品牌之首,龙井茶加工方法独特运用抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压等十大手法。特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

3、碧螺春

“洞庭碧螺春,茶香百里醉”。碧螺春产于江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山,兼有茶香果味之美。碧螺春芽多、嫩香、汤清、味醇。冲泡后,茶味徐徐舒展,上下翻飞。

4、黄山毛峰

黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。

5、君山银针

君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,属黄茶中的珍品,因茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山银针茶历史悠久,唐代就已生产、出名。它产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛,色泽鲜绿,香气高爽,滋味醇甜,汤色橙黄,是中国黄茶珍品。

6、祁门红茶

祁门红茶是著名的红茶精品,简称祁红,产于安徽祁门县一带,以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久。汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。

7、六安瓜片

它产于安徽六安地区的齐云山等地,是一种外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美的片形茶。六安瓜片又称片茶,为绿茶特种茶类,该茶是经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。

8、铁观音

它产于闽南安溪县内,成品茶外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪。泡于杯中“绿叶红镶边”,是乌龙茶之上品。铁观音既是茶叶名称,又是茶树品种名称。该茶天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月,素有好喝不好栽之说。

9、都匀毛尖

它产于贵州黔南布依族苗族自治州的都匀山区,明代已为“贡茶”。外形纤维披毛,如雪花;条索紧结,如银钩。冲泡时茶叶沉于杯底,绒毛浮游水中,清香持久,醇和回甜。

10、武夷大红袍

武夷大红袍,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。因早春茶芽萌发时,远望通树艳红似火,若红袍披树,因此得名。大红袍属叶红镶边半发酵茶,其色泽深褐鲜润,冲泡后茶汤呈深橙黄色,清澈艳丽,叶底软亮,叶缘朱红,叶心淡绿带黄,兼有红茶的甘醇、绿茶的清香。

中国十大名茶之首是什么茶?

一、西湖龙井

二、洞庭碧螺春

三、黄山毛峰

四、庐山云雾

五、六安瓜片

六、君山银针

七、信阳毛尖

八、武夷岩茶

九、安溪铁观音

十、祁门红茶

有些版本的不同之处主要是有:云南普洱茶、台湾冻顶乌龙、苏州茉莉花等中华名茶,但是只要一分析就知道,云南普洱是近两年才炒作起来的,之前几十块一斤都无人问津;台湾冻顶乌龙比普洱稍早,但是也是近些年随着台商和台湾文化的融入而带入的,作为青茶类,铁观音和大红袍已经以两席位列十大名茶之中,所以冻顶乌龙也属于后来居上;苏州茉莉虽然也是老字号,但是花茶的属性和影响都远远担当不了十大名茶的称号,加上苏州碧螺春的影响,也是属于地方的炒作。故在新的选举开始之前,传统十大名茶的就是上面所列出的~

中国名茶十大名茶之首的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于中国名茶十大排名、中国名茶十大名茶之首的信息别忘了在本站进行查找喔。

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