红茶有保质期吗（云南滇红茶有保质期吗）-茶叶鉴赏-茶叶平台

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本文目录一览：

1、红茶茶类的储存期限是多久？
2、红茶的保质期是多久
3、红茶的保质期是多久？
4、红茶能存放几年
5、红茶保质期
6、红茶有保质期吗

红茶茶类的储存期限是多久？

红茶属于全发酵茶类，一般常温存储即可。

按照国家标准规定，红茶属于食品，食品的凯乎保质期在茶方面一般标注为24个月有效期。其实相对于茶而言是没有硬性的保质期要求的，我们盯皮悉喝茶主要是色、香、味，只要这几个方面没握凯有变质，都是可以喝的。

一旦茶叶出现串味、霉变、或者是返潮，就要立即停止饮用。

茗茶秋毫

红茶有保质期吗（云南滇红茶有保质期吗）

红茶的保质期是多久

红茶的保质期一般是2~3年。

红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上。产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征，红茶品种以祁门红茶较为著名。

红茶属于全发酵茶，由于在制作过程中发酵充分，茶叶内质相对稳定，受外界影响比较少，所以保存时间相对的比较长。但也要注意保存条件，应该放在阴凉，避光，密封，防潮，防异味的容器内，这样可以避免红茶变质。

品种分类

红碎茶，红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎握棚茶、片茶、末茶，产段盯则地分布较则野广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。

速溶红茶，速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技。将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品，有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

马边功夫，马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200~1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。

红茶的保质期是多久？

一般红茶的保质期都比较短，为1年，次摘和秋摘的红茶保质期为1-2年。锡兰红茶保质期比较长，二年的比较多。散装红茶的保质期，一般是18个月，一般袋装红茶保质期是24个月，罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右，纸袋包装的红茶可保存两年左右。

影响茶叶品质的因素主要有温源悔裂度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。判断茶叶是否过期，主要看它是不是发霉，或出现陈味，滋味的浓度、收敛性和鲜爽雹闭度下降等。

红茶相对而言保质期比较短，但也有保质期很长的茶叶。如云南的普洱茶，少数民族的砖茶，陈化的反而好前薯一些，保质期可达10到20年。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚。湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，存放越久越能提高茶叶品质。

红茶能存放几年

红茶能存放18个月-3年。

红茶具体的保质期时间与成品茶叶的包装有关，市面上常见的红茶有散装茶、袋装茶以及密封的罐装茶叶，从茶叶包装来看，散中晌告装茶的保质期最短，一般在18个月左右，袋装红茶未拆封的情况下可以放2年，罐装茶叶最多可以放3年，需要注意的一点是，不管是哪种包装都要在保质期内饮完。

红茶存放期间对室内环境有一定卖明的要求，最好放在常温、干燥且避光的位置，室内温度保持在20-25度之间，温差过大会让茶叶内质发生改变，过于潮湿会让茶叶因受潮发生霉变，阳光的直射则会让茶叶失去原本的茶色和茶香。

红茶

红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征。红茶品种以祁门红茶较为著名。

红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）谨运、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。

红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。

红茶保质期

红茶属于全发酵茶，由于在制作过程中发酵充分，茶叶内质相对稳定。受外界影响比较少，所以保存时间相对的比较长。

但也要注意保存条件，应该放在阴凉，避光，密封，防潮，防异味的容器内，这样可以避免红茶变质。

红茶是全发酵茶，所以其茶性温和，刺激性小。并且香气甜糯，滋味甘醇，深受消费者的喜爱。

发酵过程

红茶和绿茶之所以天差地别的原因是，绿茶是一丁点发酵都没有的，而红茶则是全发酵。红茶在发酵过程中，茶叶中大量的茶多酚转化为茶黄素，使得茶叶变色，茶汤颜色也偏黄。红茶发酵完成后，会进行干燥，然后再包装出售。经过发酵工艺的茶类，保质期都比那些不发酵茶要长一些。

一般情况下，红茶的保质期在2年左右，当然这是在密封包装的情况下。像那些散装宽旁睁红茶，保质期就会短一些。所谓的保质期，其实就是茶叶的最佳饮用时间，过了这个期限的话，茶叶的香气会消启轿散，口感也会变寡淡，逐渐失去品饮价值。因为红茶是前发酵茶，并不像那些在存放过程中发酵的黑茶。存放越久滋味越醇，所以红茶不宜放太久，要尽快慎岁喝完。