陕西名茶排名(陕西最有名的茶)
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本文目录一览:
- 1、陕西茶叶最出名有几种
- 2、陕西哪里茶叶好?
- 3、陕西著名的茶叶是什么?
- 4、陕西有哪些好茶?
陕西茶叶最出名有几种
陕西出产茶叶历史悠久,有午子仙毫、紫阳毛尖、宁强雀舌、商南泉茗、定军茗眉、秦巴雾毫、汉水银梭、女娲银峰等品种。
其中汉中仙毫属绿茶,产于汉中西乡、宁强,其茶具有香高、味浓、耐泡、形美的特点;紫阳富硒茶属绿茶,产于安康紫阳,其茶富硒量极高,营养价值较高;而泾阳茯茶属于黑茶,产于咸阳泾阳,独具金花菌且越陈越香。
陕西茶区地处中国茶区北缘的江北茶区,是优质绿茶的传统产区之一。由于陕西衫链陪茶区纬度普遍高,茶叶孕育期长,所以陕西茶叶内含物丰富,香高味浓形美耐冲泡。以陕西茶鲜叶原料制作的绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、茯砖等黑茶,质量优异,性价比高。
茶叶
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。
饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。依据季节采制可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶或蠢。以各唤告种毛茶或精制茶叶再加工形成再加茶,包括分为花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品、含茶饮料等。
陕西哪里茶叶好?
陕西种茶主要在陕西南部的秦巴山区,安康、汉中的茶都不错!真正最闭局搭精华的也就只有秦巴山1200米以上的高山富硒产区,地域面积相对很小,出来的腊蔽茶也就少,陕西绿茶叫得上名字的牌子少说也十几个了,只有竖眉轿拿是这个产区的。
陕西著名的茶叶是什么?
陕西八大名茶:
1、午子仙毫
午子仙毫午子仙毫主产于西乡县午子山及邻近地区。西乡产茶历史悠久,历史上有“男废耕,女废织,其民昼夜制茶不休”之记载。午子仙毫茶由于富含锌、硒等微量元素,更具有对人体的保健作用,深受消费者欢迎。午子仙毫茶形似兰花,朵形微扁,翠绿显毫,滋味鲜醇,嫩香持久,汤色明亮,叶底嫩绿。
2、紫阳毛尖
紫阳毛尖紫阳毛尖茶历史悠久,主产于安康的紫阳县。从唐朝始为贡品,“每岁充贡”,“齐焙白毫先入贡,香风留入野人家”的诗句是紫阳毛尖生产的真实写照,其品质特征:外形紧秀匀整、白毫显露;色泽翠绿,香高持久;汤色嫩绿清澈;滋味鲜爽回甜;叶底嫩绿匀整,显芽峰。
3、宁强雀舌
宁强雀舌宁强雀舌茶主产于汉江上游的宁强县,宁强雀舌清明前后采摘,标准为一芽一叶初展,制作分杀青、理条、做形、烘焙、拣剔四道工序。其品质特点是:外形微扁挺秀,形似雀舌,色泽翠绿,银毫披露,香气高长馥郁,滋味醇爽甘甜,汤色绿亮,叶底嫩绿成朵,内含有效成分丰富。
4、商南泉茗
商南泉茗商南泉茗,属半炒半烘型高档绿茶。经摊晾、杀青、清风、初揉、初干、做形起毫、烘焙、拣剔包装等工序,手工制作,精制而成,外形紧细弯曲、叶底黄绿明亮、汤色嫩绿、清澈明亮、鲜爽回甜、粟香浓郁持久。
5、定军茗眉
定军茗眉定军茗眉主产于汉中的勉县。勉县(旧称沔县,1961年改称勉县)是我国古代重要茶区之轿漏运一,县境内植被覆盖率高,气候温润,空气清新,土壤、水质未受污染,是生产名优茶的理想产地。其品质特征为:外形细秀如眉,匀齐显毫,色泽嫩绿,汤色清澈鲜明,嫩香持久,滋味鲜爽,叶底嫩绿,芽叶完整。
6、秦巴雾搜携毫
秦巴雾毫秦巴雾毫茶产于大巴山腹地的镇巴县。镇巴产茶历史悠久,茶区处在高纬度,高海拔,多云雾,无污染的得天独厚的生态环境。其品质特点是:条扁壮实、色泽绿润、茸毫显露、滋味醇和回甘、汤色清澈明亮、叶底嫩绿完整成朵。
7、汉水银梭
汉水银梭汉水银梭产于南郑县,南郑县位于汉江以南,米仓山南北,森林覆盖率居全省第一。“山顶松,山脚田,半山腰里兴茶园”是南郑茶区风光的一大特点。其品质特征是:外形扁平似梭匀齐,翠绿披毫,嫩香持久,含有花香,汤色浅绿清澈明亮闭梁,滋味鲜醇,回甘耐泡,叶底柔嫩,芽头肥壮,黄绿匀亮。
8、女娃银峰
女娲银峰女娲银峰主产于安康的平利县。三里垭栽培的茶树品种是优良的紫阳种,其制茶方法,不仅有别于紫阳的晒青,也有别于炒青,当地茶农总结为“三炒三揉”。毛茶索紧结弯曲,色泽翠绿,汤色清澈黄绿,香气栗香持久,滋味浓而不涩,余味回甜。
陕西有哪些好茶?
陕西有:紫阳毛尖、秦巴雾毫、午子仙毫、汉中仙毫、商南泉茗
1、紫阳毛尖
紫阳毛尖产于陕西汉江上游、大巴山北麓的紫阳县虚并近山丛拦峡谷地区,系历史名茶。特征条索圆紧,肥壮匀整,色泽翠绿,白毫显露,茶香嫩香持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜醇回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。
2、秦巴雾毫
秦巴雾毫,绿茶类,产于陕西省汉中地区的镇巴县。这里产茶历史悠久,据载:巴茶始于秦汉,盛于唐宋,在公元780—805年(唐朝德中时),每年纳茶税“银两三百两”。至今,镇巴县境内多处有大茶树,雌鸡岭的一棵大茶树制的茶,相传曾向汉高祖刘邦进贡,刘邦也常带文武大臣到茶镇品茶议事。
3、午子仙毫
午子仙毫茶是绿茶的一种,是西乡县茶叶科技人员研制开发的国家级名优绿茶。是陕西省政府外事礼品专用茶,出产于素有“中国著名茶乡”之称的陕西省汉中市西乡县、宁强县、勉县。
其创制于1984年,是陕西省名牌产品。其状似兰花,色泽翠绿,叶底芽匀嫩成朵,人称“茶中皇后”。
4、汉中仙毫
汉中仙毫,陕西省汉中市特产,中国国家地理标志产品。
汉中茶园多位于竹木繁茂、雨量丰沛的大巴山北麓海拨800―1600米的缓坡地上。这里冬无严寒、夏无酷暑,气候温和,森林覆盖率达60%左右,被公认是地球上同纬度地带中适合人类生活和适合茶树生长的地方,是国家实施南水北调中线工程的重要水源保护地,也是联合国教科文组织授予的“世界人与自差郑迹然生物圈保护区”,生态环境优越。
5、商南泉茗
该茶最初叫“毛尖”后定名“泉水清”茶,1987年6月14日中国茶叶研究所对“泉水清”茶的审评鉴定意见中指出,该茶外形细嫩显毫,具有嫩栗香、滋味鲜醇、叶底黄绿明亮,属半烘半炒的高档优质绿茶,建议将原名改为“商南泉茗”。
陕西商南泉茗荣获陕省优质产品称号,与省内名茶“汉水银棱”、“秦巴雾毫”、“紫阳毛尖”齐名,成为商洛一枝奇葩。商南县是新茶区,是陕西省茶业基地县。该县从1962年开始引种茶树。
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