十大顶级茶叶有哪些(顶级茶叶品种)
本篇文章给大家谈谈十大顶级茶叶有哪些,以及顶级茶叶品种对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、十大顶级茶叶
- 2、十大名茶排名是什么?
- 3、中国十大名茶有哪些
十大顶级茶叶
十大顶级茶叶:
1、西湖龙井
西湖龙井的历史最早可以追溯到唐朝,陆羽《茶经》一书里就记载了当时杭州天竺、灵隐二寺产茶。北宋时期,西湖龙井茶区已初成规模,到明代龙井茶已经进入中国名茶之列。
西湖龙井属于绿茶类,产于杭州市西湖周围群山。以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。
2、洞庭碧螺春
“洞庭碧螺春,茶香百里醉。”
碧螺春是中国著名绿茶之一,因产于太湖洞庭山之上,所以经常被叫作洞庭碧螺春。碧螺春具有芽多、嫩香、汤清、味醇的特点,被誉为茶中珍品。
3、武夷岩茶
武夷岩茶数六大茶类中的青茶(乌龙茶),是青茶中的极品,产于福建武夷山。武夷山多是由红色砂岩形成的石峰、岩壁,茶树种植其间,武夷岩茶由此得名。
武夷岩茶历史悠久,最早在南北朝时期就有一定的知名度,到清朝时期,更是远销海外。
4、安溪铁观音
安溪铁观音是著名青茶之一,产于福建省安溪县。安溪有众多优良的茶树品种如铁观音、乌龙、水仙、奇兰、毛蟹、黄校等,其中以铁观音的品质最为优异。铁观音产量不高但所产茶叶却香高味醇,算是茶叶中的佼佼者。
5、屯溪绿茶
屯溪绿茶,简称屯绿,是极品绿茶之一。屯溪绿茶产于安徽黄山脚下的休宁、歙县、黟县、宁国、绩溪和祁门等地,是皖南地区数县绿茶的统称。因历史上曾在屯溪茶市总经销,故称“屯溪绿茶”。
6、祁门红茶
祁门红茶,简称祁红,是红茶中的精品,产于安徽省西南部黄山支脉区的祁门县以及毗连的东至、黟县、贵池县一带。
7、信阳毛尖
信阳毛尖是著名绿茶之一,产于河南信阳的大别山区,因外表多显白毫,芽峰明显,且产于河南境内,又被成为“宽散豫毛峰”。信阳毛尖是河南省的著名土特产,素来以原料细嫩、制工精巧、形状秀美、香高味长而闻名。
8、君山银针
君山银针是著名黄茶之一,其成品茶条索紧实、大小均匀、茶芽内面金黄,外层白毫明显,外形恰似一根根银针,又因其产于湖南岳阳洞庭湖的君山之上,故名君山银针。
9、云南普洱
普洱茶,又称滇青茶,是以云南所产大叶种晒青茶为原料制成的特种茶,因其历史上曾在普洱集散运销,故得名普洱茶。根据规定,现在只有地理标志保护范围内的云南省普洱、昆明、西双版纳等州市的六百三十九个乡镇所慎陪氏产的茶才能叫普洱茶。
10、云南滇红
滇红,是云南红茶的统称,分为滇红工夫茶和滇红碎茶乱谈两种,滇红工夫茶是条形茶,滋味醇和,滇红碎茶则是颗粒形茶,滋味强烈富有刺激性,一般以工夫茶为滇红中的上品。
十大名茶排名是什么?
有以下茶叶排名:西湖龙井茶、洞庭碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶。
中国十大名茶是指在国际上享有很高的声誉的茶叶,历史悠久,种类繁多,有传统名茶和历史名茶之分,在过去有多种说法,但都包括了西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰等。
扩展资料
庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋茄哪哪代列为“贡茶”。
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕,雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。
六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。 六安瓜片(又称片茶),为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选剔,剔去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不透的现象;火温要先高低,逐渐下降,叶片着温均匀,理化变化一致。
安溪铁观音是中国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源于清缓枝雍正年间(1725一1735年)。安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。 安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春颤码茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品质以春茶为最佳。
中国十大名茶有哪些
中国十大名茶有庐山云雾茶、龙井茶、六安瓜片、黄山毛峰茶、安溪铁观音、信阳毛尖、洞庭碧螺春、都匀毛尖、武夷岩茶、大红袍。
1、庐山云雾茶
庐山云雾茶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝,宋代列为贡茶。
2、龙井茶
龙井茶区分布在西湖湖畔的秀山峻岭之上。这里傍湖依山,气候温和,常年云雾缭绕雨量充沛,加上土壤结构疏松、土质肥沃,茶树根深叶茂,常年莹绿。
3、六安瓜片
六安瓜片是国家级历史名茶,中国十大经典绿茶之一。六安瓜片,为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。
4、黄山毛峰茶
黄山毛峰茶起源于清代光绪年间,黄山茶的采制相当精细,认清明到立夏为采摘期,采回来的芽头和鲜叶还要进行选基渗渣别,别去其中较老的叶、茎,使芽匀齐一致。在制作方面,要根据芽叶质量,控制杀青温度,不致产生红梗、红叶和杀青不匀不诱的现象。
5、安溪铁观音
安溪铁观音是我国著名乌龙茶之一。安溪铁观音茶产于福建省泉州市安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王之称。据载,安溪铁观音茶起源于清雍正年间安溪县境内多山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姥紫嫣红,冠绝全国。
6、信阳毛尖
信阳毛尖主要产地在河南省信阳市师河区西部的狮河港、董家河、吴家店乡的深山区南部东双河、柳林、李家寨、谭家河、十三里桥以及平桥区的平桥镇等乡镇的部分高山区和浅山区。清光绪未年,原是清政府驻信阳缉私拿统领、旧茶业公所成员的蔡祖贤,提出开山种茶的倡议。
7、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春茶产于江苏省苏州市吴中区太湖洞庭山。太湖辽阔,碧水荡漾,烟波浩渺。洞庭山位于太湖之滨,东山是犹如巨舟伸进太湖的半岛,西山是相隔几公里、屹立湖中的岛屿,西山搏悄气候温和,是茶树生长得天独喊卜厚的环境,加之采摘精细,做工考究,形成了别具特色的品质特点。
8、都匀毛尖
都匀毛尖,中国十大名茶之一。产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州。外形条索紧结纤细卷曲、披毫,色绿翠。香清高,味鲜浓,叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖二绿诱黄色的特征:千茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。
9、武夷岩茶
武夷岩茶为乌龙茶类,有茶中之王的美誉,产于福建奇秀甲东南的武夷山,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,中国十大名茶之一。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间,其中著名的以大红袍享誉世界。
10、大红袍
大红袍的来历传说很好,传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。
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