白茶怎样保存越存越香(一般家庭怎么存放白茶)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白茶怎样保存越存越香的问题,于是小编就整理了3个相关介绍白茶怎样保存越存越香的解答,让我们一起看看吧。
白茶的保存方法?
一、罐装法
将白茶茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
二、木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
三、冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
白茶的仓储,概括来说就是密封、常温、避光、干燥、无异味这5点。
1、密封
白茶的转化,不同于普洱茶,只需少量空气参与即可,是一个缓慢氧化转变的过程。密封并不意味着真空,隔绝空气,白茶便停止了自身慢慢转化的过程,这样的存放就完全失去了意义。另外,紫砂罐透气性较好,并不适合存放白茶,水汽、杂味容易渗入,香气容易扩散,最后白茶受潮串味。
2、常温
白茶存放常温即可,尽量保持在30℃以下的室温,温度过高一样会导致白茶内部物质被分解,香气过度挥发,使质量、香气、滋味都有所降低。同样也无需冷藏,切勿放冰箱,容易受潮串味。
3、避光
光照,会分解茶叶中的营养物质,如氨基酸、茶多酚、维生素等物质,导致白茶过度氧化,香气消失殆尽,不再具备饮用价值,所以存茶避免选择透明透光的容器。
4、干燥
湿度过大的环境,会导致白茶发霉变质,霉菌已经产生就没有办法去除,所以硬喝发霉的白茶,对身体健康非常不利。家庭藏茶小仓库可以加设抽湿机、放生石灰等来控制空气湿度保持在60%以下。将茶叶离地、离墙放置。特别是南方梅雨季节,尽量少开仓库。干燥剂等化学物质已发生化学反应,散发有毒物质,避免使用于藏茶中。
5、无异味
异味,指一切不属于白茶自身的气味,比如说:化妆品香味、厨房油烟味、烟草味等。白茶具有极强的吸附力,空气中的一切异味,都会被白茶吸收,从而导致白茶串味,甚至完全不能喝。
白茶的长期保存方法?
保存白茶的原则:密封、干燥、阴凉、避光、无异味。
存茶的环境,要阴凉,过冷过热都不行,要干燥,避开低地、厨房厕所等潮湿之处,要避光,远离窗边阳台、长期向阳的房间,要无异味,勿放置在厨房、化妆台等气味重地。
1、酒柜
2、书柜
3、干燥阴凉的房间
1、遮光保存:我们可利用纸箱和铝袋。这两种材料,都具有遮光的作用,白茶存放在其中,可远离光源。最重要一点,不要将纸箱直接放在太阳光暴晒。
2、干燥保存:白茶,除了本身含水量要达标之外,要求存茶环境也要干燥。若是环境不够干燥,即便是白茶含水量达标,同样会加速白茶的变质。为了白茶能更好地陈化,请干燥保存白茶。
3、密封保存:要做到密封保存,不难。通过铁罐、铝袋、塑料袋、纸箱就可以实现。存放白茶,将其密封即可,塑料袋、铝袋、纸箱都要密封保存。
白茶存储的正确方式?
木炭储藏法:我们也是可以用木炭的方法来储存白茶叶,能够很好的吸湿和去除异味,我们可以将适量的木炭放到小布袋里面进行保存,然后将木炭放到茶叶罐的底部,将包装好的茶叶分层的放到罐里面,然后密封保存起来,木炭是要一个月换一次的。
到此,以上就是小编对于白茶怎样保存越存越香的问题就介绍到这了,希望介绍关于白茶怎样保存越存越香的3点解答对大家有用。
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