各种茶叶口感特点(各种茶叶口感特点是什么)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于各种茶叶口感特点的问题,于是小编就整理了3个相关介绍各种茶叶口感特点的解答,让我们一起看看吧。
茶的口味有几款?
1、浓烈型,有收敛性而不涩,回味长而爽口有甜感;
2、浓强型,初入口时会产生黏滞感,其后有刺激性;
3、浓醇型,茶汤滋味醇和甘爽,有刺激性和收敛性;
4、浓厚型,有一定稠度,刺激性和收敛性较强;
5、鲜醇型,味鲜而醇、回味鲜爽。
1、毫香型
凡是用有白毫的鲜叶,嫩度为单芽或者一芽一叶的茶青制作,且方法正确、白毫显露的干茶,冲泡时常常具有典型的毫香。原料嫩度高的普洱生茶常具有毫香,毛茶尤为明显。
2、清香型
香气清纯,柔和持久,香虽然不高,但是缓缓散发,令人有愉快感。普洱茶干茶(生茶)常带有清香,冲泡后清香也非常明显。
3、嫩香型
香气清新,有类似于熟板栗、熟玉米的香气。鲜叶原料细嫩柔软,制作优良的普洱生茶一般都有这种香气。
4、花香型
散发出的香气类似于鲜花气息。在普洱生茶里,这是很普遍的香型。
5、果香型
类似于水果散发出的香气。在普洱生茶里也是很常见的香型,果香与花香常常一起出现,二者协调又各具特色。
6、甜香型
包括清甜香、甜花香、干果香(如枣香、桂圆香)、蜜糖香等,制作优良的功夫红茶常有此香气。
7、陈香型
存放于正确的环境中,并有一定年份的普洱茶常常具有陈香。
茶分几类?
六种。
1,绿茶:口感特点为香清而高,清淡,鲜爽甘甜,或鲜醇;
2,白茶:为清甜,浓郁悠长,毫香显著,清鲜醇爽,毫味明显;
3,黄茶:为香甜,浓郁,甘甜,浓醇鲜爽;
4,乌龙茶:为香清而高,清淡醇爽,茶韵明显;
5,红茶::为花果甜香,浓醇甘甜;
6,黑茶:为木质陈香,浓厚醇滑,细腻绵密。
各类茶的味道优点及缺陷?
中国是茶叶的原产国,目前有六大茶类,分别是绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶、黄茶。其中绿茶的产量和消费量是最大的,但是在国外,喝红茶的比较多。过去安徽祁门红茶出口是创外汇的重要手段。当时,安徽很多地方的茶叶都实行了绿改红,就是因为出口的需要。当时,国内绿茶生产比较少,因为上个世纪六七十年代,确实国内商业贸易很少,所以当时茶叶基本上都是做成红茶出口。
那么现在六大茶类基本上都恢复生产,而且各自有代表作,绿茶代表作太多了,像浙江的西湖龙井、江苏的碧螺春,安徽的黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁等,红茶的代表作就是祁门红茶,黄茶主要有蒙顶黄芽、霍山黄芽等等,白茶主要是福鼎白茶,黑茶代表为云南普洱和安化黑茶,青茶也叫做乌龙茶,比如铁观音和大红袍等等。
那么大家在喝茶的过程中,最喜欢喝什么茶呢?
其实我自己是比较偏爱绿茶和红茶的,因为我在安徽,长江中下游著名的茶叶产区,盛产绿茶和红茶。作为家乡茶,从小就喝,几十年已经养成习惯了。平时喝的多的是岳西翠兰,这是我家乡茶。虽然不出名,但口感滋味都不错,值得一试。冬天的时候,一般都喝祁门红茶。
现在福鼎白茶也比较火热,是我目前的心头好。
因为从事茶叶经营销售,所以其实茶叶也都接触过,很多茶都给我留下了深刻的印象。
到此,以上就是小编对于各种茶叶口感特点的问题就介绍到这了,希望介绍关于各种茶叶口感特点的3点解答对大家有用。
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