茶叶的种类产地特点功效(茶叶的种类与产地)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶叶的种类产地特点功效的问题,于是小编就整理了1个相关介绍茶叶的种类产地特点功效的解答,让我们一起看看吧。
茶叶的种类及特点?
1、茶的分类品种及特点:茶叶分为六大类,红茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶,红茶特点为全发酵,性温和,红汤红叶;
2、绿茶为不发酵,性偏寒,绿汤绿叶;
3、白茶属微发酵茶,性偏凉;
4、黑茶为后发酵,茶性温和;
5、乌龙茶属半发酵,性平和;
6、黄茶为微发酵茶,性属寒。
我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。
1.绿茶
绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
2.红茶
红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。
3.黑茶
黑茶原来主要销往边区,像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。普洱茶具有降脂、减肥和降血压的功效,在东南亚和日本很普及。不过真要说减肥,效果最显著的还是乌龙茶。
4.乌龙茶
乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,泡法也最讲究,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。
5.黄茶
著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,不过中间需要闷黄三天;
6.白茶
白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。
到此,以上就是小编对于茶叶的种类产地特点功效的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶叶的种类产地特点功效的1点解答对大家有用。
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