茶叶品种排名(茶叶品种排名Top10，了解茶叶世界名优)

摘要：

本文将介绍茶叶品种排名Top10，了解茶叶世界名优，并引出读者的兴趣。茶叶文化源远流长，茶叶品种繁多，不同品种的茶叶有着不同的特点和营养价值。本文将以知名程度和历史悠久程度为指标，结合茶叶评定机构的认定，介绍茶叶品种排名Top10，让您了解到不同品种茶叶的魅力。

本文由茶叶平台：https://chayepingtai.com 整理

一、古树茶

古树茶是中国传统名优茶品之一，是产自中国云南、贵州、广西等地的百年以上茶树嫁接拼接而成的名茶，茶树年龄一般在300年以上。古树茶叶色泽乌润，香气独特，滋味醇厚，回甘持久。因为所采茶树多为野生树，不受人工农药、化肥等污染，因此其茶叶不仅口感佳，还具有很高的保健价值，古树茶的价格也因此较高。

古树茶的代表品种是：普洱茶。

普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过“堆制发酵”而成的名优茶品，气味独特，茶汤清红，滋味浓厚，回甘绵长，可保存多年，且具有很好的降血脂，减肥保健功能。

其中，程度性生普洱茶是普洱茶的珍品，这种茶不需要人工压制，仅在天然的山洞或古树下发酵，其体积全靠自然萎凋下降而成。

二、龙井茶

龙井茶，位于中国浙江杭州的杭州西湖区域，被誉为中国十大名茶之首。龙井茶色泽翠绿，香气清香，味道甘冽，有“色、香、味、形”四大特点，是中国绿茶中的极品。龙井茶选用嫩叶制作而成，茶籽形如龙眉而得名。

龙井茶的品种有很多，其中最著名的是西湖龙井。西湖龙井，又称龙井一号，出产于杭州市西湖区，被誉为“国茶”，是中国十大名茶之首。

被评为龙井一号的茶都是选自于龙井村著名的十八箫茶园，茶园内有大量的古茶树，土壤松软且富含有机质，生长环境优越，因此这里生产的龙井茶质优、口感上乘。

三、铁观音

铁观音，产于福建武夷山，属于乌龙茶类。铁观音茶叶碧绿通透，香高气凉，滋味甘醇，回味生津。铁观音的原料为福建省武夷山大小种混交区的一种茶树，茶叶的形状有直条、弯条、环条或卷曲的裹茶等，位置轻人口甜，滋味醇厚，肉厚细嫩，内含丰富的多酚化合物。

铁观音的品种主要有两种，一种是原产于南岳山的南岳大红袍，另一种是源于武夷山的武夷岩茶。其中，武夷岩茶广泛应用于工艺研发领域，不仅可以加工出花茶、雕刻茶，甚至还能将铁观音与某些带有特定功效的中草药进行混合，如：铁观音黄精茶、铁观音枸杞茶等等，十分受消费者欢迎。

四、红茶

红茶是全发酵茶的一种，产于中国福建、安徽、云南等地。其颜色红艳，香气独具，滋味浓郁，茶水呈红褐色。红茶因其富含单宁酸，有健护消化、解酒、提神醒脑等功效，因此深受欢迎。

红茶的品种很多，其中最著名的是祁门红茶。

祁门红茶产于安徽省黄山市祁门县境内，是全国十大名茶之一。其茶叶片条挺拔，色泽红艳有光泽，香气浓烈持久，味道醇厚甜美，滋味浓郁，有“红茶之王”之称。

此外，中国的金骏眉红茶、滇红等其它红茶品种在国际市场也非常受欢迎。

五、黄茶

黄茶是中国的一种传统茶类，起源于唐朝。黄茶采用嫩芽，经过杀青、揉捻等加工工序后，装入“茶笼”，在特定的温度、湿度下靠自身发酵，形成特殊的微生物群落，从而产生出黄茶独特的色、香、味、形。

黄茶独有的黄芽发酵技术加工法，很大程度上影响了黄茶口感甘醇、香气馥郁、滋味芳爽、回味甘甜、灵动橱圣等特征。

黄茶的品种中，被誉为黄茶之王的是君山银针。

君山银针，产于中国湖南省岳阳、汨罗、平江一带的君山山脉，是国家地理标志产品，也是中国传统名优茶品之一。其外形修长，茶苗富有银色毫茸，披覆整支茶芽，茶叶色泽白绿嫩翠，香气清韵，口感清香鲜美，汤色橙黄明亮，富有生命力。

六、绿茶

绿茶是中国传统茶汁中最为广泛的一类，主产地广东、浙江、江苏、安徽、福建、四川等地。绿茶有清香、甘醇、鲜爽等特点，绿茶中所含的茶氨酸、儿茶素、单宁等物质对人体有抑制癌症、降血压、降脂等多种保健功效。

绿茶的品种有很多，其中最出名的是西湖龙井。

七、白茶

白茶是中国六大茶类之一，产于中国福建、江西、云南等地，以新鲜嫩芽为原料经过萎凋、温干等加工而成。白茶制作过程相对简单，没有经历绿茶、乌龙茶、红茶的繁琐工艺，需要大量时间放置进行自然发酵变质，所以其口感相对柔和，甘甜花香怡人。

白茶的品种有很多，其中最出名的是白毫银针。

白毫银针产于中国福建武夷山的大红袍顶，因其每个茶芽均为一芽一叶，具有细长挺拔，雪白微带银毫，外形像鸡冠，芽尖似针，滋味鲜香怡人，回甘甘甜，具有很高的营养保健价值。

八、黑茶

黑茶是一种发酵茶，产于中国黑龙江、云南、四川、湖南、安徽等多个地区，以防潮、耐贮藏、保值为优点而备受茶友的喜爱，其色泽、香气、味道具有独特的风味，是广大茶友饮用生活中不可或缺的品种之一。

黑茶的品种有很多，其中最著名的是普洱茶。

九、青茶

青茶是中国传统乌龙茶之一，是中国乌龙茶中最慢、最复杂、也是生产量最少的一类茶，以产于中国福建武夷山一带的大红袍青茶品种最为著名。青茶的制作过程较复杂，但又极为讲究。制出的茶汤鲜艳，清香四溢，滋味浓郁绵长，回甘持久。

青茶的品种有很多，其中最著名的是武夷山大红袍青茶。

武夷山大红袍青茶，是中国十大名茶之一，也是中国乌龙茶中的珍品。只有在福建武夷山岩区，才能生产出红袍茶。其茶色泽黄绿，香气高韵，味道清鲜甘旨，经过多年的保存，茶