龙井茶叶怎么保存最好(如何科学储存龙井茶？——保存龙井茶叶小技巧)

摘要：龙井茶是中国著名的绿茶之一，具有清香、鲜爽、甘甜等口感特点，受到了广大茶友的喜爱。本文从如何科学储存龙井茶的角度出发，介绍了保存龙井茶叶的小技巧，旨在为读者提供有用的信息。

一、储存条件

1、干燥通风

龙井茶的主要敌人就是潮湿。因此，保存龙井茶应选择阴凉、干燥、通风的地方，以保持茶叶的干燥度。同时，为了防止异味、污染，应避免龙井茶与其他物品接触。

2、遮光保鲜

保持茶叶的色泽和香气是保存龙井茶的关键之一。长时间暴露在阳光下或强烈的灯光下会使龙井茶失去其原有的色泽和香气，因此应选择遮光性能比较好且清洁的容器进行存储。

3、低温保存

相对空气潮湿度低于60%。将茶叶装盒密封，再在盒子上下方各放一包干燥剂，坚持每月检查，发现潮汁分离，即刻处理。

二、储存容器

1、陶瓷茶罐

陶瓷是茶叶储存容器中最为古老、传统的一种。陶瓷材质通透性好，同时密封性也不错，可以避免茶叶受潮、变质。此外，陶瓷茶罐造型多样、美观大方，非常适合作为茶叶收藏品。

2、不锈钢茶罐

不锈钢茶罐因其耐腐蚀、密封性好、防潮性能强的特点，是龙井茶的理想储存器具之一。在选购时，应优先选择不锈钢质地较好、表面光滑、无刮痕、密封性良好的茶罐。

3、玻璃瓶/罐

玻璃瓶不仅无毒无害、密封性较好，而且可以直观地观察茶叶的变化，提高了保鲜效果。但是，玻璃瓶对温度和光线的要求较高，会因阳光暴晒和高温而影响茶叶质量。

三、储存时间

1、新茶保鲜期

新茶指每年春季开始采摘的龙井茶。新茶的保鲜期相对较短，大约在6个月左右。因此，龙井茶在制作后应尽快封装密封，避免湿气和氧气进入，影响茶叶的质量。

2、普通茶保鲜期

相对空气潮湿度低于60%。将茶叶装盒密封，再在盒子上下方各放一包干燥剂，坚持每月检查，发现潮汁分离，即刻处理。

四、储存技巧

1、避免灶台

在生活中，很多人喜欢将茶叶存放在厨房的灶台上。这是非常不科学的储存方式，因为灶台会产生大量的热量，从而影响茶叶的质量。因此，平时应该避免将茶叶放在灶台上，更好选择存放在阴凉、干燥、通风的地方。

2、勿放冰箱

很多人认为，将茶叶放在冰箱里，可以保持茶叶的新鲜度。其实，茶叶放在冰箱里会失去其原有的香气和口感，而且冰箱里的湿度和异味也会影响茶叶的质量。因此，尽管茶叶需要避免高温，但绝不能将其放在冰箱里。

3、少摇晃

为了保持茶叶的形状和口感，我们在储存龙井茶的过程中应尽量避免刺激和摇晃。在运输和储存过程中，应轻拿轻放、避免碰撞，避免形变和损伤茶叶。

五、总结

通过上述的介绍，我们了解到了如何科学储存龙井茶的小技巧，包括储存条件、储存容器、储存时间以及储存技巧。只有正确的储存方式才能够保持龙井茶的原有品质和口感。如果您喜欢龙井茶，那么这些小技巧一定会帮到您。

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