正山小种（正山小种属于什么茶类）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正山小种的问题，于是小编就整理了5个相关介绍正山小种的解答，让我们一起看看吧。

• 1、正山小种和金骏眉哪个好？
• 2、400元一斤的正山小种怎么样？
• 3、正山小种属于红茶吗？
• 4、5g正山小种怎么泡？
• 5、正山小种放了五年了还能喝吗？

正山小种和金骏眉哪个好？

正山小种是红茶中的一种，它的汤色是橙黄色的看起来非常美观，口感非常好，有一股天然的花香味道但却不浓郁，喝起来味道非常甘醇爽喉。还有着桂圆香和烟松香的味道哦。

　　而金骏眉的形状是细长细长有点像眉毛的形状，有点金色的杂色看起来非常独特，喝起来口感是有着一股传统的果香味道，有些还有着花香，蜂蜜香的味道让人喝了还想喝。金骏眉的汤色是属于亮金黄色，也给人很好的视觉效果。

　　总的来说，每个人都有喜欢正山小种也有喜欢金骏眉的，只因为口感不同。其实两者的口感都非常好，但相对来说可能会有人觉得金骏眉的口感更佳，但也有朋友是喜欢正山小种多一些的，还是根据自己口味来选择吧，毕竟每个人口味都不一样。

金骏眉好一点。口感柔和，颜色漂亮。

金骏眉之所以名贵，是因为全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽，然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品，外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽。

这两种都属于红茶范围之内，而金骏眉是正山小种的分支，但都有各的特点，正山小种汤色很好看呈橙黄色，口感也不错，有点淡淡的花香味道。而金骏眉的汤色接近金色，口感也有一点花香夹杂着淡淡的蜂蜜味道。就看大家喜欢什么口味的了。

400元一斤的正山小种怎么样？

正山小种产地在福建武夷山区域，属于红茶系，正山小种一般分六个级别也就是人们通常说的:特级、一级、二级、三级、四级、五级。五级茶一般价格在200元左右，四级茶一般在500元左右，三级一般在900左右，二级一般在2000左右……所以按照市场行情来说，400元的正山小种在四级左右。

正山小种属于红茶吗？

正山小种是属于红茶的，在我国六大茶类当中，正山小种属于红茶的类别范畴，而且还属于红茶当中的，非常具有代表性的一款红茶，该红茶属于一种红茶。

5g正山小种怎么泡？

5g正山小种泡茶以下6个步骤：

首先，建议使用白瓷盖碗冲泡，其他茶基本都可以用盖碗来冲泡茶。而绿茶一般用玻璃杯比较合适。

用盖碗冲泡正山小种，可以更好的保持它的香味和滋味。

1、水温：冲泡正山小种，水温要85~100度，先用开水温热盖碗，然后到掉。

2、投茶量：将正山小种5g干茶投入杯中（红茶投茶量:水和茶保持在1:30或者1:50都可以，一般110ml的盖碗投茶量为5g）

3、然后冲入95~100度的沸水（纯净水或山泉水为佳，以软性水（低矿物质含量）为好），接着轻轻盖住，

4、第一泡，洗茶。洗茶的大概时间在5s左右，然后快速滤掉茶汤。

5、第二泡，依照步骤三注水，然后盖上杯盖，在杯中大约静置5-10秒然后出汤。

6、以后每泡延长5秒即可，例如10s、15s、20s这样。

正山小种冲泡次数：7泡为佳

正山小种放了五年了还能喝吗？

要具体情况具体分析。

正山小种红茶的保质期大多是36个月，这个时间的意味是最佳饮用期，这是厂家建议饮用正山小种的最佳时期。如果正山小种过期五年了，但是还没有开封，不要马上丢弃，可以从以下几个方面来判断它是否真的不能喝了。但只要密封做得好，正山小种长期保存也是可以的，只是需要付出口感的代价，保质期内饮用的正山小种口感最是香醇。

1、干茶

正常范围内的正山小种红茶，干茶条索紧结成型，由于是用松针或松柴熏制而成，因此香味浓烈，颜色呈灰黑色。过期五年的正山小种，可以先闻闻干茶的味道，同时摸一摸干茶。

如果茶叶香味尚存，没有出现霉味、腐味或其它令人闻着不舒服的异味，同时干茶容易弄断，，摸起来没有潮湿、带水分的感觉，也看不见白霉，说明保存得还不错。相反，茶叶则是受潮变质了，不宜饮用。

2、茶汤

正常范围内的正山小种红茶，汤色呈深琥珀色，澄清明亮。如果茶汤的颜色显得暗沉，里面能看到较多的不溶于水的杂质，很是浑浊，那很可能也变质了，不建议再饮用。

3、味道

正常范围内的正山小种红茶，喝上一口能感觉到明显的甜味，滋味醇厚甘爽。而一旦茶叶变质了，它的茶汤喝起来非常令人不爽，不仅寡淡无味，甚至变味了，有其它异味或水味，给人一种茶水分离，很不协调的感觉。

到此，以上就是小编对于正山小种的问题就介绍到这了，希望介绍关于正山小种的5点解答对大家有用。