红茶的制作过程200字(红茶的制作过程200字作文)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红茶的制作过程200字的问题,于是小编就整理了1个相关介绍红茶的制作过程200字的解答,让我们一起看看吧。
绿茶和红茶是怎样制成的?
回答你这个问题,首先要知道制茶的过程,简单来说它主要包括下面的工序:萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥。不同的茶类就是制茶工序不同的搭配。绿茶的制作过程是:杀青、揉捻、干燥红茶的过程主要是:萎凋、发酵、揉捻、干燥
绿茶,因为高温杀青让鲜叶中的酶失去活性,茶多酚被大量保留下来,极少氧化。
而红茶则是人为的让茶多酚氧化发酵,一般茶叶制作时是靠制作师傅的经验来控制发酵度的。
到此,以上就是小编对于红茶的制作过程200字的问题就介绍到这了,希望介绍关于红茶的制作过程200字的1点解答对大家有用。
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