龙井茶的种类与排名(龙井茶分几类)
本篇文章给大家谈谈龙井茶的种类与排名,以及龙井茶分几类对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:
- 1、西湖龙井的分类
- 2、龙井茶叶哪个牌子好
- 3、龙井茶十大排名品牌
- 4、龙井茶可以分为几个等级?
- 5、龙井分几种类型呢?
西湖龙井的分类
西湖龙井分为狮峰龙井、梅坞龙井和虎跑龙井三类,狮峰龙井位于狮峰山,最出名的龙井为明前龙井。梅坞龙井的产地为梅家坞茶文化村,也是著名的旅游胜地。虎跑龙井产地位于虎跑泉附近,气候条件优越,水质良好。
1、狮峰龙井
狮峰龙井产地位于龙井村的狮峰山,其中出产特级西湖龙井,狮峰龙井最出名的品种是明前龙井。狮峰龙井茶叶挺直、碧绿中带有微黄,汤色清亮香气馥郁,带有花香,滋味甘醇回味悠长。
2、梅坞龙井
梅坞龙井的产地为西湖周边的梅家坞茶文化村,位于西湖风景区的西部,村子目前是文化旅游胜地,每年都会有游客前来体验摘茶的乐趣,梅坞龙井品质优良。
3、虎跑龙井
虎跑龙井位于虎跑泉附近,此地产出的龙井品质较佳,产地水质优良,气候条件得天独厚,气温终年较为温和,并且降雨量丰富,为顶级龙井的出产提供有利的自然条件。
龙井茶叶哪个牌子好
龙井茶叶以下牌子好:
1、西湖牌龙井茶
杭州茶厂有限公司的前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年,2000年转制。杭州茶厂是西湖龙井茶专业生产厂家,企业有着60多年的茶叶生产、加工经验,拥有自营进出口权。主要产品有龙井茶、花茶、红茶、杭白菊等,以“西湖”著名商标为品牌。
2、贡牌龙井茶
杭州西湖龙井茶叶有限公司位于龙井村狮峰山脚下之龙井路上,是一家西湖龙井茶生产企业。主营“贡”品牌系列的西湖龙井茶、龙井茶。
3、卢正浩龙井茶
杭州正浩茶叶有限公司地处杭州西郊梅家坞村10号,此地正是著名的西湖龙井茶的正宗原产地,位于距市中心十五公里处的群山辉映中。
4、狮峰龙井茶
杭州顶峰茶业有限公司创建于1997年,匠心传承二十年,成为一家集西湖龙井茶生产加工、炒制、精制、销售为一体的私营企业,也是西湖龙井茶行业标准起草单位之一。
5、御牌龙井茶
杭州龙井茶业集团有限公司座落在风景秀丽的西子湖畔,杭州市西湖区,驰名中外的“西湖龙井茶”原产地——杭州市西湖区。
龙井茶十大排名品牌
龙井茶十大排名:
1、一杯香
山东一杯香茶业有限公司成立于2010年,位于具有龙井茶集散地之称的滕州,是集龙井、白茶、铁观音、红茶、普洱、花茶等茶类,科研、种植、生产、加工、销售于一体的综合性加盟连锁企业,获得了国家QS食品生产许可证,通过了ISO9001国际质量管理体系认证。
2、西湖牌
西湖牌隶属于杭州茶厂有限公司,前身为浙江省杭州茶厂,始建于1949年,素有"东方第一茶厂"之美誉。
公司是西湖龙井茶的专业生产厂家,在龙井茶的原产地建立了生态茶叶基地,主要产品有龙井茶、眉茶、珠茶、花茶、红茶、杭白菊等,品质优异,在国内外市场均享有较高的声誉,曾荣获金牌老字号、金芽奖、中绿杯特金奖等称号。
3、卢正浩
卢正浩是著名的茶学家,建国初期西湖龙井茶界的领军人物,对西湖龙井尤其是梅家坞西湖龙井的生产发展做出了巨大贡献。杭州正浩茶叶有限公司成立于上世纪90年代,致力于成为正源正味的西湖龙井茶品牌。
4、第一江南
第一江南龙井茶来自龙井茶核心产区,优质水源的滋养、优越的自然生长环境,造就了龙井的鲜爽口感。明前特定时段人工采摘,茶形完整,扁平秀润,色泽翠绿。茶汤杏绿明亮,鲜香清高,入口甘美醇香,带有浓郁的炒豆香。建议使用85-90℃水温泡制,口味更佳,回味绵长。
5、狮峰牌
狮峰是浙江省茶叶集团股份有限公司旗下的龙井茶知名品牌,前身为浙江省茶叶公司,成立于1950年,拥有70多年的制茶经验,是西湖龙井协会权威认可的西湖龙井购买品牌之一。
6、贡苑
贡苑隶属于上海梅家坞茶叶有限公司旗下,是一家集种植、加工、研发、销售服务于一体的现代化新型茶品牌,主营茉莉、甘草、雪菊等花草茶。贡苑龙井茶来自核心产区,开园头采春茶,三十年传承老手艺手工炒制。
7、艺福堂
杭州艺福堂茶业有限公司创立于2008年,是集生产、销售、科研为一体,主要经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的互联网茶业的新型企业,茶行业标准制定者,参与制定绿茶、红茶、花茶、龙井茶行业标准,主打西湖龙井,现已成为杭州2022年亚运会官方指定用茶。
8、贡牌
贡牌是浙江杭州西湖龙井茶叶有限公司旗下的老字号品牌,创立于1984年,以生产和经营“贡”牌西湖龙井茶闻名全国,是诞生时间最早、也是生产规模大的西湖龙井茶生产企业,地理标志保护产品,同时也是“国家礼品茶”的定点承办单位及国礼指定龙井茶品牌。
9、小罐茶
北京小罐茶业有限公司创立于2014年,是互联网思维、体验经济下应运而生的现代茶商,采用创新理念整合中国茶行业优势资源,联合六大茶类的八位制茶大师,坚持原产地原料、大师工艺、大师监制,独创小罐保鲜技术,共同打造大师级的中国茶。
10、佰儒
佰儒龙井茶来自浙江原产地高山茶园生态茶树,萃取头春雨前肥厚鲜叶,一叶一心严格手工采摘,非遗大师匠心制作。干茶外形紧凑挺实,匀整色绿,冲泡后汤色明亮碧绿,入口清香顺滑,鲜醇甘爽有豆香,回甘强烈,口感持久。
龙井茶可以分为几个等级?
西湖 龙井茶从采摘到制作都有严格的标准。同样西湖龙井茶等级 下面详细介绍西湖龙井茶分哪几个等级。 以往,西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级 又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的 “级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级, 共分43个等。也就是说在以前若要问西湖龙井茶分哪几个等级, 除对西湖龙井有着深厚研究的专家外,其他人应是一时半会回答 不出。但到1995年,西湖龙井茶的级别进一步简化了,只设特级 (分为特二和特三)和一级至四级;同年,浙江龙井茶分为特级和一 至五级,共6个级别样。 特级 一芽一叶初展,扁平光滑 一级 一芽一叶开展,含一芽二叶初展,较扁平光洁 二级 一芽二叶开展,较扁平 三级 一芽二叶开展,含少量二叶对夹叶,尚扁平 四级 一芽二、三叶与对夹叶,尚扁平,较宽、欠光洁 五级 一芽三叶与对夹叶,扁平较毛糙 这样看来现若要问西湖龙井茶分哪几个等级。
龙井分几种类型呢?
龙井大致分为五种类型:
1、龙井茶品种——群体种
产地:西湖产区
群体种是龙井茶最早的品种,也是目前来看茶叶品质最好的,现 在人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。一般来说,群体种采摘的时间较其它品种要晚一些,大约在清明左右。
2、龙井茶品种——龙井43
产地:长江中下游种植
该品种发芽早,春芽萌发期一般在3月中、下旬;发芽密度大,育芽力特强,芽叶短壮,茸毛少,叶绿色,抗寒性强;但抗旱性稍弱,持嫩性较差。产量高,适制绿茶,特适制龙井。
特点:香味和浓度都适宜,香郁持久、味甘醇爽口,龙井43一般适合炒制成绿版,汤色清绿明亮。
3、龙井茶品种——平阳特早
产地:大坪山
中叶类、灌木型、特早生种。青岛地区名茶开采期4月中、下旬,发芽密度大,育芽能力强。
特点:香气高是它显著的特点,同一时期采的茶叶,平阳早品貌上要好些,但口味稍微清淡。
4、龙井茶品种——大佛白龙井
产地:安吉县特产
大佛白龙井的制作原料为安吉白茶,2000年安吉白茶被处于高山云雾之地的新昌镜屏乡茶农从安吉引进试种获得成功,2002年又被该乡龙井茶炒制高手炒制成龙井。
特点:其色泽嫩绿,口味较浓,香气相对平阳早要低些,滋味鲜爽,营养价值较高,是消费者理想的保健绿茶。
5、龙井茶品种——迎霜
产地:云南
该品种系杭州市茶科所从福云自然杂交后代中采用单株选育而成的小乔木型、中叶类无性系良种。发芽早,春芽萌发期一般在3月上旬,一芽三叶盛期在4月中旬;发芽密度中等,育芽能力强。
特点:持嫩性好,茸毛较多,嫩叶较多,嫩叶酚氨比低(多酚类含量较低而氨基酸含量较高),适制莫干黄芽,莫干龙井等高中档名优茶
参考资料:百度百科-龙井群体种
参考资料:百度百科-龙井43
参考资料:百度百科-平阳特早
参考资料:百度百科-大佛白龙井
参考资料:百度百科-迎霜
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