红茶的制作过程详细介绍作文(红茶的制作过程详细介绍作文怎么写)

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红茶的制作过程详细介绍作文的问题,于是小编就整理了1个相关介绍红茶的制作过程详细介绍作文的解答,让我们一起看看吧。

  1. 一杯红茶是如何产生的?

一杯红茶是如何产生的?

一杯红茶是如何产生的。这个题目实在是太大了。我们就以“正山小种”为例,介绍一下吧!

红茶的制作过程详细介绍作文(红茶的制作过程详细介绍作文怎么写)

正山小种,产于风景秀丽环境优美的福建武夷山,现武夷山市星村镇桐木关一带。当地具有气温低、降水多,湿度大,雾日长等气候特点。昼夜温差,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量高,是非常适合茶树生长的区域好生态。

成年茶树,采名茶要求原料细嫩匀整,一般采摘一芽一叶初展、一芽一叶展或采单芽。大宗红条茶、绿茶、红碎茶要求原料为中等嫩度,一般以采一芽二、三叶为主及采嫩的对夹叶。一般要求鲜叶采摘后4小时内就要进厂。

“正山小种”鲜叶萎凋大部分依靠加温萎凋,当地松树很多,日常燃料都用松柴,故萎凋用燃料亦系松柴。晴天亦可在外面晒青架(高2。5米,宽长不限)的青席上进行日光萎凋,萎凋至叶面失去光泽,叶张柔软,手握如棉,梗折不断,叶脉透明,青气减退而略有清香为适度。萎凋叶均需在室内地面稍往摊凉后,再进行揉捻。青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后,再用带有松柴余烟的炭火烘干即成。

正山小种红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。冲泡时,热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中有上浮的水泡时,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。用茶匙将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中,冲泡红茶的水温要在100摄氏度初沸的水,高冲让茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。一杯茶到手,先要闻香。红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。正山小种红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。再观叶底,嫩软红亮。闻香观色后即可缓啜品饮。

一杯红茶就这样产生了!

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到此,以上就是小编对于红茶的制作过程详细介绍作文的问题就介绍到这了,希望介绍关于红茶的制作过程详细介绍作文的1点解答对大家有用。

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