红茶过期了还能喝吗没拆封（国家取消红茶保质期）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红茶过期了还能喝吗没拆封的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红茶过期了还能喝吗没拆封的解答，让我们一起看看吧。

1. 红茶保质期过了还能喝吗？

红茶保质期过了还能喝吗？

首先要确定红茶的品质和保存的环境，红茶为全发酵茶，优质的原料――严谨的工艺――良好的存环境，结合这些情况下红茶的存放时间可在3-5年之间，甚至更长，对于普通品质的红茶建议在1-2年内喝完，在每次开封后对红茶进行严格的密封，密封条件不足红茶中的香气会逐渐流失，而且容易使茶吸入空气中水分与杂味，从而影响红茶的口感甚至使茶叶变质。

红茶的最后一道工序是高温干燥，高温干燥后的红茶火气比较大，不适宜马上喝，可以密封存放一段时间待火气褪去后再品饮，红茶中的内含物也会在火气褪去后逐渐散发出来，从而增加红茶口感的醇和度，使茶汤中的花香更明显，茶水更绵柔。

普通红茶的工艺是萎凋、揉捻、发酵、高温提香，保质期一般为18个月。如果过了保质期，香气没了，经过和空气接触，产生氧化，口感会差很多。只要保存得当，可以喝，只是滋味没那么好了。还有一种用云南大叶种做的古树晒红，类似普洱茶的工艺，直接是萎凋、揉捻、轻发酵、自然阳光晒干，最大程度保持了茶叶的活性，这样的红茶没普通红茶那么香，但甜度更好，可以长久保存，后期也会有转化。

上图为景迈山古树晒红

有茶友问，“我去年买了一罐红茶，生产时间是2020年2月，保质期18个月，现在茶叶刚过期，还能喝吗？”相信类似的问题，也困扰着不少茶客。

首先可以肯定的是，茶叶是一种食品，自然有保质期。不过，茶叶的保质期更接近于“适饮期”的概念。适饮期，顾名思义，指的是茶叶风味和口感最佳、最适合饮用的时期。

对于我来说，往往很多时候，标注过期的茶叶并不会直接丢掉，因为茶叶毕竟也不便宜，我们可以通过其他方法去判断，到底还能不能喝。

当你打开一款茶的外包装后，发现里面的茶叶已经明显变质，甚至肉眼可见霉斑。毋庸置疑，这样的茶百分百不能继续再喝。

但如果，除了茶香变淡，有跑气现象外，干茶上看不出明显异样，闻起来没有怪味。那么，这样的过期茶还能不能喝？这个就需要靠试喝分辨。喝的时候你觉得自己能接受那就留着继续喝，喝了之后觉得不能接受这个味道了，我也不会直接丢，会留着煮下茶叶蛋。

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首先茶叶是不是会过期？需要从以下几个点来讲：

1、所有茶类制品均属食品类，只要是食品类，农业部就必须要求有“保质期”的说法，从普洱茶类、黑茶类、再到白茶，都有“越陈越香”的说法，但是正规厂商出厂的时候，必须要有保质期，这不代表时间到了，就坏了，而是市场规范、标准必须要这样写。

2、除了上述说的普洱茶、黑茶、白茶时候长期存放外，如：绿茶、黄茶是不适合长期存放的，因为从口感上来说，喝的是鲜爽与清新，经年累月物质转化后，喝到嘴里是没有愉悦感的。

3、青茶有存放一说，但是需要在长期存放的过程中，反复烘焙，让青茶里的芳香物质激发出来，这样才会好喝，如果储存过程中不烘焙的话，会有难闻的潮湿气味。

重点：

4、那红茶是不是和储存呢？

红茶同理，储存时间久了，不存在坏不坏的问题，只要不是长期放在潮湿的地方，观看红茶表面是否产生霉菌，如果依然干净，喝入口是没问题的，不用看包装保质期。但是越存越香就不要想了，因为红茶里的芳香物质随着岁月流逝，会转换成茶黄素、茶红素、茶褐素，这也是为什么红茶储存久了，颜色变深的原理，最后会变成只有陈味，香气减弱或者没有的状况出现。香气是红茶的特点，所以红茶还是尽快喝点比较好！

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到此，以上就是小编对于红茶过期了还能喝吗没拆封的问题就介绍到这了，希望介绍关于红茶过期了还能喝吗没拆封的1点解答对大家有用。