红茶存放越久越好喝吗（红茶存放越久越好喝吗为什么）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红茶存放越久越好喝吗的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红茶存放越久越好喝吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 红茶是存放时间越久越好吗？有哪些依据？

红茶是存放时间越久越好吗？有哪些依据？

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茶是否可以存放，关键看它后期是否可以继续转化。

所有的食品按照道理说，都是有保质期的，茶叶作为饮料也不例外。

在中国六大茶类中，绿茶，黄茶保质期一般都在一年，白茶原来也是有保质期的，现在有了一年茶，三年药，七年宝的说法，乌龙茶和红茶的保质期都是三年，只有黑茶目前没有保质期，是可以长期存放的。

所以红茶不能长期存放，但是中粮集团中茶公司研制的用湖红制作工艺的红茶饼却在合适的条件下可以长期存放，越陈越香。

茶叶存放，主要注意以下几点:

一，在通风的情况下密闭保存

二，防潮。

三，不能阳光照射

至于还有各种茶的保质期外是否一定会变质，这个主要没有异味，还是可以喝的。

红茶存放也是有时间期限的，一般保质期为24个月。超出期限的红茶，如果保存不得当，很容易发霉变质的。保存5年以上的，可以算是老茶叶了。

红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶等。正山小种属于小种红茶，是红茶的鼻主，采用炭火烘焙而成，滋味醇厚甘爽，带有桂圆汤味。红茶是属于全发酵茶叶，因此还是可以长期保存的。

红茶保存需要具备一定的条件，比如存放的地方要干净整洁，要没有灰尘，没有异味。红茶要密闭保存，要用架子放着，与地面保持一定距离，放在阴凉通风处，这样的茶叶才能保存比较久。

并不是所有红茶都适合长期保存，一般红茶都要在保质期内喝完，没有完善的保存条件和保存经验，不要轻易去尝试收藏茶叶，要不然浪费了时间，又造成损失。

茶叶中的酚类物质被氧化会生成醌，醌是褐色的。所以即便是绿茶，存放时间长了，颜色也会变成褐色。苹果、土豆切开后切面上会变成褐色，也是这个道理。当然在存放过程中的化学变化不仅仅是这个，过程很复杂，因此会有许多不为人知的物质生成，所以味道会变。至于这味道是好还是不好，那就看个人的口感了。

小茶一丛：回归本真，传播至真茶人茶事，升级茶生活。（微号：小茶一丛）

红茶其实不是越陈越好。红茶的保质期一般为两年到三年，超过这个时间就有可能变质。不过在红茶制作完成后稍微放两个月，退火后滋味可能会变好一些，但不宜存放过久。

一般来说，绿茶只能放数月到一年，青茶可以放一年（铁观音除外，贮藏年份长的铁观音又称“老铁”），黄茶1-2年，红茶可以放两年。而白茶和黑茶都是适合存放的茶类。白茶素有“一年茶，三年药，七年宝。”的说法，经过放置，内含物发生陈化，滋味会转醇厚，口感也更好。生普也是这样，刚做好的生茶饼比较霸道，滋味浓爽，经过陈化，滋味会慢慢变得醇和，更温和，适合品饮。

茶叶有规定的保质期，但是没有正确地贮藏可能会缩短茶叶的保质期。即使是耐贮藏的茶，没有按照合适的条件存放，也有发霉变质的可能。下面介绍一下通常家用的茶叶贮藏方法。

a.瓦坛贮茶法

用比较厚实的纸（如牛皮纸）把茶叶包好，茶叶的水分含量≤6%（用手捻茶叶可以捻成粉末的水平），然后把茶包置于陶瓷坛的四周，中间放块状石灰包（或硅胶包），茶叶量大的话石灰包也要适当大一些；再用棉花垫于盖口，减少空气交换。石灰视吸湿程度一两个月换一次，一般可以保存半年左右。

b.罐贮法

这个方法采用的容器是各种马口铁罐，也是市场上很常见的茶叶包装容器之一。双层铁盖的防潮性能更佳。一般只要把茶叶放入洁净的铁罐内即可。还要注意存放时置于阴凉干燥处，避光保存。

c.塑料袋/冰箱、冰柜贮藏法

这个方法最方便、经济，而且容量灵活。关键是要选择合适的塑料袋，要求有：适合食品使用，材料密度较高，质地较厚实，不应有孔洞和异味。双层塑料袋效果更好。在初次包装后再反向套上一只塑料袋，扎紧，放在阴凉干燥处，保鲜效果也很不错。如果是比较名贵的茶，又需要长期保存的话，也可以购置一台冰箱，专用于茶叶贮藏，将茶叶放置在冷冻室，这样即使放一年，茶叶品质也不会有很大的改变。

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到此，以上就是小编对于红茶存放越久越好喝吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于红茶存放越久越好喝吗的1点解答对大家有用。