喝桂花红茶会上火吗(喝桂花红茶会上火吗?)
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桂花有什么药用价值?
桂花除了供人欣赏闻香之外,还可提炼芳香油,作为食品、糖果的香料,如做‘桂花糖、桂花糕、桂花酱 、桂花茶、桂花酒 ’等。
根和花可供入药,功效:止咳、化痰、暖胃、散寒、解毒、散瘀、补中益气。
主治:上气咳逆结气、喉痹吐吸、去冷风疼痛、去伤风头痛、解表发汗、去皮肤风湿、散下焦蓄血 、可温筋通脉、止烦通汗、利关节、、利肺气、还有美容作用。
味辛、性温、无毒。入肺、脾、肾经,用量;3——9克,煎服。
中国农业大学营养与食品安全博士后王国义答:桂花是我国传统十大名花之一,主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂四大品种,它们既是非常漂亮的观赏花卉,具有浓郁的香气,让人身心愉悦,又是具有几百年食用历史的花卉,被历代本草记载。
中医认为,桂花性温味辛,含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分,具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效,常用于治疗痰饮喘咳、肠风血痢、胃腹寒痛、牙痛、口臭等。可与其他花搭配煎汤内服,如开水冲泡代茶饮;外用可煎水含漱或蒸热外敷,对肠胃均有很好的保护作用。桂花茶、桂花糕、桂花糯米藕等都是家喻户晓的美食,不但味道诱人,常吃还可以起到一定的食疗作用。
需要注意的是,桂花虽然没有毒,但也不能长期大量食用,否则会对身体产生副作用。建议大家,做桂花糕、桂花糯米藕等美食时,把桂花当辅料,少量添加。▲(文章来源:生命时报)
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秋意越来越浓,桂花正是盛开时,随处弥漫着桂花香味,令人神清气爽。可你知道它的作用吗?
桂花,人们熟知的是具有香化,美化、绿化的作用。不仅如此,还能食用和药用。“秋季采花,冬季采果,四季采根”,说的是桂花树有很好药用价值。
古人说桂花为百药之长,用它酿造的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。当然除了泡酒,桂花泡茶或煎汤饮用,效果也是不错的。
桂花的功效
桂花性温味辛,入肺,大肠经。
现在刚好是采收时期(9月至10月),桂花挑去杂质洗净,阴干或晒干贮存起来,当茶待用。
平时用来泡茶或者熬制汤,有散寒破结、暖胃平肝、化痰止咳的功效。
桂花的用法
1、干桂花泡茶,一般配伍茶叶冲泡。用量不用多,以干桂花2钱,茶叶一钱,开水冲泡五分钟,即可饮用。一天两次,分为早晚各一次。桂花茶有着特殊的清香味,加上含有的茶多酚,能溶解脂肪,消除口腔异味。所以时常饮用,能保持满足清香。
2、或者配伍红糖泡水,干桂花2~4钱(小孩和成年人用量不同),放入红糖,冲入开水,盖起杯盖,焖三分钟左右,揭开香味则溢出,趁热饮用。作用是能够排毒、润肠通便。
“红糖桂花茶”还具有益气养血,暖胃的功效。所以特别适合女性,产妇、儿童,以及体质虚弱者饮用。
3、鲜桂花也可泡水,先将桂花用盐水洗几遍,沥干水分。冲入沸水,放入蜂蜜,加盖焖五分钟,即可饮用。适合在秋冬季饮之,可缓解胃不适,预防感冒。
桂花的禁忌
桂花适合大部分人食用,注意的是桂花性温,花香强烈,所以不能超量食用,特别是脾胃湿热者不易饮用。那么怎么分辨什么是脾胃湿热呢?
主要表现在胃脘灼热疼痛,容易口干咽痛,而且饥饿时却没有食欲,不想吃东西,还有小便的颜色是淡黄的,大便粘腻等现象,就是所谓的脾胃湿热症状。
佘小厨(完)
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