红茶有哪些（红茶有哪些品种）
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红茶有哪些的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红茶有哪些的解答，让我们一起看看吧。
红茶有哪些？
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。
到此，以上就是小编对于红茶有哪些的问题就介绍到这了，希望介绍关于红茶有哪些的1点解答对大家有用。
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