红茶有什么疗效与作用（红茶有什么疗效与作用呢）

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红茶有什么疗效与作用的问题，于是小编就整理了1个相关介绍红茶有什么疗效与作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 喝红茶有什么好处？

喝红茶有什么好处？

老百姓提到红茶首先想到的是“养胃”，为什么呢？似乎又说不出。这是因为红茶发酵之后，茶多酚的刺激性减弱，不再对肠胃产生强烈刺激，反而能够起到保护胃黏膜的作用。

实际上红茶属于全发酵茶类，著名的品种有祁门红茶、日照红茶、滇红等等。

如果说绿茶是寒性，则红茶是偏温的，能够辅助血糖的调节，吃的油腻了还有刮油的作用（纤维丰富），红茶当中的咖啡碱除了能够使人保持兴奋，增加工作状态外，还有助于调节体温，刺激代谢，加快身体的代谢过程，尤其是“利尿”去水肿。红茶当中的茶多碱，还能吸附重金属，对于我们现代的食品加工环境来说是有意义的。

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茶叶“涩转香，苦生甘”，茶青叶（刚采摘的茶青）的主要的品质成分是：水浸出物，茶多酚，咖啡碱，游离氨基酸，可溶性糖。中国六大茶类，因制作工艺、茶青叶生长的山场环境、采摘当日天气及全年温湿度、降水量等不同，导致茶叶成品内含品质成分不同。

红茶尤其中国红茶作为全球红茶的发源地，出产的红茶当然品质很好。“正山小种”和“祁红”、“滇红”的名字也在现在的茶城随处可见。但实话说，喝到嘴里味道差不多。喝茶多年的老茶油也不见的能分辨出那个是祁门产的那个是武夷山桐木关产的。这是我国红茶现在最大的问题，工艺雷同严重，现在红茶都是轻发酵轻干燥（烘焙）。比起之前的传统制作工艺尤其发酵程度大为降低。绿茶制作工艺最起码还有蒸青炒青烘青之分。乌龙茶，闽北乌龙（武夷岩茶）、闽南乌龙（铁观音）、台湾乌龙这些年各家挣得很凶，工艺不同进而出现了不同的口感、滋味、香气等。

左侧为正山小种右侧为滇红，图片有色差。

功效这个词我始终觉得放到茶叶身上不合适，总是强调功效的话，那吃药的功效最直接了。我国六大茶类都是饮品，爱茶的人更应把它当成嗜好物来看。过分强调功效其实是不良商家的耍流氓行为。这两年尤其黑茶功效被炒的神乎其神，我始终觉得一个当年的“边销茶”（销往边境储藏方便）有些价格高的要死，是市场这只大手在作怪。当然这里没有贬低黑茶的意思，茶的喜好因人而异，一些品质好的普洱还是非常好喝的。至于说红茶功效，原则上不敢瞎说，只能说有一些有益成分。因为发酵的原因，个人认为其实也就比绿茶（不发酵）对胃粘膜的压力小点。

如果推荐红茶品种的话，我推荐正山小种，毕竟是全球红茶鼻祖，但现在正宗传统做法、经过松烟熏的不太多，正山小种价格在七八百块钱的就可以入手了。便宜点的红茶可以买滇红，三五百块钱就可以了。至于说“金骏眉”，没有经济条件的不建议购买（如果没有靠谱货源的话）。产量太低，假货横行，而且价格也不是咱们老百姓能买的起的，桐木关当地人买都得五六千一斤。我只在武夷山喝过一次金骏眉，感觉不是很喜欢（个人喜好问题）汤色比较淡，偏金黄色一点，而且入口对口腔和喉咙的刺激比较轻，但是回甘非常惊艳。

到此，以上就是小编对于红茶有什么疗效与作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于红茶有什么疗效与作用的1点解答对大家有用。