绿茶怎么泡才正确方法(绿茶怎么泡才正确方法和步骤)

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿茶怎么泡才正确方法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍绿茶怎么泡才正确方法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 名优绿茶怎么泡比较好喝?

名优绿茶怎么泡比较好喝?

除了水温、投茶量、冲泡时间之外,泡制茶的茶具也非常重要。比如我们可以选择盖碗,紫砂壶或者玻璃杯。但效果总归是紫砂壶最好,这个问题之前也有人做过试验的。所以如何能泡出一杯好茶?除了上面讲的水温,投茶量。和冲泡时间。一个好的茶具也是必不可少的。

绿茶怎么泡才正确方法(绿茶怎么泡才正确方法和步骤)

泡茶三要素:1、水温 2、投茶量 3、冲泡时间。

冲泡绿茶水温为85度左右,建议3克的茶量,浸泡30秒。

可选用:瓷器,玻璃。建议茶水比为1:50

冲泡绿茶有三个技巧,好茶必须要有好水以及好茶具,但是如果只有这些,没有掌握泡茶的要领,那泡出来的茶效果就不是很好,下面我们主要介绍一下绿茶的冲泡技巧。

1.茶的用量

如果要泡茶一杯绿茶,我们首先就要掌握茶叶的用量,茶叶的用量并没有一个统一的标准,主要是根据茶具以及饮茶人的习惯来确定,掌握好茶水的比例。

2.泡茶水温

专业的饮茶人对于泡茶的水温是十分的讲究,一般绿茶需要用85摄氏度的水冲泡。温度太高容易把茶泡坏了,泡苦涩了,还会破坏了茶叶的营养。

3.冲泡的时间和次数

冲泡的绿茶第一泡30秒就要饮用,第二泡则可以立即饮用,第三泡则是四十秒,。这样前后茶汤的浓度才会比较的均匀,通常是冲泡三次比较合适,后续就没有茶味了。

当然绿茶也适合直接大杯冲泡,这种情况一般只喝一道。可选用玻璃材质的冲泡,这样能更好的欣赏茶叶在杯中的舞动。

又是一年春来到,春天是绿茶上市的季节,特别是清明前后的绿茶,香气满满,沁人心扉。今天我们以安吉白茶为例,聊聊绿茶怎么泡好喝。

对了,先悄悄的告诉大家:安吉白茶不是白茶,而是绿茶,你知道吗?

突然想起了“清明时节雨纷纷”这首诗,眼前浮现出了一幅画面,在竹林和薄雾里,满山的茶树,手里捧着一杯绿茶,轻轻地闻着新茶的香气,满是春天的味道。

安吉白茶具有独特的香味,那如何泡好安吉白茶呢?

1、赏茶闻香:安吉白茶的品质,从鲜叶上来看简单地说,就是叶片越白越好,经脉淡绿;其次就是闻香,高海拔的鲜叶会有花香,是平地茶所不能比的;再者看其匀整度,好的安吉白茶,以一芽一叶为佳,其次是二叶初展或二叶。但头采茶一般都不如二三采均匀,一个冬天的缓慢生长,芽头一般大小各异,头采茶农怎么也舍不得采得太细致的。干茶黄绿色,凤尾形,主要观其匀整度,干茶清香。

2、茶具准备:以盖碗、透明玻璃杯为宜。

3、称茶:盖碗冲泡建议冲泡比例150ml水出茶3克,可根据个人口味增减茶量。

4、注水:由于茶叶细嫩,可将沸水凉至85℃左右。先注入三分之一的水,使茶叶浸润舒展,闻其入水香,开汤香如肉汤鲜香,花香泛着淡淡奶香,再继续注水。

5、出汤:把握浸润时间20秒左右,注水后稍浸泡出汤;一般好的绿茶只建议喝一泡,一口鲜的春意,稍瞬即逝,才是真实的生活。当然这并不代表她不耐泡……

6、品饮:安吉白茶的口感可用四个字形容“爽滑鲜香”,爽是新鲜明快的感觉;滑表示内含物丰富汤感好;鲜是其氨基酸含量高;香是海拔高生长环境好,制作到位。

茶叶泡开后,可从叶片的反白效果和匀整度两方面来验证茶叶的品质,茶叶在水中绽放的姿态也值得一赏。

安吉白茶,你会泡了吗?其他绿茶,泡法大同小异,特别注意以下几点:

1、投茶量一定自己掌握好,基本原则是1克茶叶:50毫升水;一般玻璃杯150毫升左右取干茶3克,当然根据自己口感喜好可适当调整;

2、水要烧开再降至85度左右,一般饮水机的水是烧不开的,是生水,泡茶不好喝的;

3、能用盖碗尽量不用玻璃杯,口感会好,但是如果喜欢看茶型,玻璃杯不错,但不要闷的时间太长了,会苦;

4、对特别嫩的茶叶,譬如碧螺春,可采用中投或上投法来泡,即:先加水,再放茶叶,可以看看茶叶在水中慢慢下沉并舒展开的过程,人生浮沉,亦不过如此啊!


到此,以上就是小编对于绿茶怎么泡才正确方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿茶怎么泡才正确方法的1点解答对大家有用。

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