红茶上火的还是下火的(红茶上火的还是下火的好)
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红茶上火的还是下火的的问题,于是小编就整理了1个相关介绍红茶上火的还是下火的的解答,让我们一起看看吧。
喝红茶是不是会上火?
红茶的口感醇厚甘甜,受到不少人的喜爱,但一直流传着饮用红茶容易上火的说法,那么喝红茶是否会引起上火呢?
由于红茶在发酵的过程中,茶叶得到了充分的氧化,其中的一些物质也发生了性质上的转变,使茶性趋向温和,因此,饮用红茶后对人体的刺激性较小,但为什么还有人说,喝红茶会上火呢?
虽然红茶在制作的过程中会产生我们所说的火
气,但只要适量饮用,就不会真正引起上火的症状,如果一个人经常熬夜,吃辛辣食品,那他本身就是容易上火的体质,此时再喝热茶确实可能引起上火,想要避免上火症状的出现,最重要的还是均衡饮食,注意休息,合理运动以及保持良好的生活习惯。
喝红茶是有可能会引起上火的,这种现象的出现主要是与红茶的炒制过程有一定的关系的,其实本身茶叶一般是不会引起上火的,但是在茶叶制作过程中就有可能会容易引起一些燥热的症状,所以有可能会引起上火。
因为红茶都是经过炒制而成的,在炒制的过程中,一般需要使用120℃左右的毛火,然后使用100℃左右的足火,然后进行缓慢地炒制把茶叶中的水分排除干净。在炒制过程中的高温就会给茶品带来一定的燥火,所以长时间的喝红茶就有可能会出现一定的上头、喉咙干等等一系列的症状。
因为红茶在进行炒制的过程中,除了通过高温进行干燥之外,还需要通过高温进行提香。并且有的红茶炒制可能过程比较长,并且温度比较高,甚至有的已经出现一定程度的巧克力的味道,其实这种情况应该是茶叶出现了一定的碳化,从而引起的这种感觉。所以这种高温引起的碳化也是容易引起上火的。
所以红茶到底会不会引起上火,与他的炒制过程是有一定的关系的,比较典型的容易引起上火的红茶就是熟普洱茶,因为它的炒制温度相对较高,所以很容易引起上火的症状。
而在炒制的过程中如果温度控制的比较低的一些红茶可能出现上火的症状就会差一些,比较典型的就是滇红,因为它在烘干的过程中温度一般会控制在60℃左右,所以火气就没有那么大。
到此,以上就是小编对于红茶上火的还是下火的的问题就介绍到这了,希望介绍关于红茶上火的还是下火的的1点解答对大家有用。
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