茶的性能有哪些（茶的种类和功能）

本篇文章给大家谈谈茶的性能有哪些，以及茶的种类和功能对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、喝茶有什么好处
• 2、茶叶的茶性能增强人体免疫力吗
• 3、各种茶的功效？？
• 4、茶的作用有哪些
• 5、茶是凉性还是热性 茶属于什么性质的

喝茶有什么好处

茶叶作为我国特有的饮料，已有几千年的历史。传说神农尝百草，日遇七十二毒，最后得茶而解之。可见，茶叶一开始是以其药用价值而被人们认识和利用的。

历代对茶叶功勋歌颂的文字不绝于史籍。唐朝诗人顾况在《辽茶赋》中，对饮茶的好处做了如下具体描写：“滋饭蔬之精素，攻肉食之膻腻，发当暑之轻吟，涤通宵之昏寐。”用现在的话解释就是：助消化、解油腻、祛暑热，提精神。

这些文人对品茶所得感觉的形象描述，跟古代医家的记载大有异曲同工之妙。历代“本草”一类医著在提及茶叶时，均说到它有止渴、清神、消食、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。

李时珍在《本草纲目》中，对茶叶性能的分析是：“茶苦而寒，最能降火。……火降则上清矣。”《随息居饮食谱》谓茶有“清心神醒酒除烦，凉肝胆涤热消痰，肃肺胃明目解渴”等功能。

总概茶之功：上清头目，中消食滞，下利二便。

近代医学研究发现，茶叶有加强毛细血管的韧性和促进甲状腺功能的功效，可减低血清胆固醇浓度和调整胆固醇与磷脂的比值，从而防治动脉硬化，增强心室收缩，加快心率，使心脏机能得到改善，对伤寒、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌，均有较强的抑制功效。误吞金属、生物碱中毒以及重金属或放射性元素中毒，饮灌浓茶均有减轻毒物吸收的功效。

茶叶对人体有如此多好处，它的功效是从哪里来的呢？

19世纪以来，人们不断对茶叶进行分析，发现茶叶所含化学成分近400种，其中主要有茶多酚类（茶单宁）、生物碱类（咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤）、黄酮类（山槲皮素、山柰素等）、茶鞣质、麦角甾醇、芳香油化合物、糖类、蛋白质、多种氨基酸、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素E、维生素P以及微量元素氟、铁、锰、钼等，茶中还含丰富的叶酸。

李时珍晚年时曾谈及饮茶体会云：“早年气盛，每饮新茗，必至数碗，轻汗发而肌骨清，颇觉痛快。中年胃气稍损，饮之即觉为害，不痞闷呕恶，即腹令洞泄。”可见饮茶一定要根据体质变化，量力而行。饮茶宜清淡，忌多忌浓。

茶叶的茶性能增强人体免疫力吗

中医学认为，茶性微寒、味甘苦，无毒，具有提神强心、利尿消肿、清肝明目、生津止咳、消食减肥、收敛止泻、延年强身、抗瘤、增强免疫力、杀菌解毒、止咳平喘等功效，适用于风热感冒、咳喘、痢疾、肝炎、高脂血症、肥胖、高血压等

各种茶的功效？？

1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。

2、普洱茶：同时具有清热、消暑解毒、消食解腻、利水通便、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。

3、武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等，其药理性能特别显著，不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、延缓衰老等功效。

4、龙井茶：可以净化血管，预防中风和心脏病。

5、碧螺春：属于绿茶，具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，美白及防紫外作用。

6、黄山毛峰：对促进血液循环、降低胆固醇、增加毛细血管单行，增强血液抗凝性都有一定好处。

7、庐山云雾茶：具有六大功效，即降脂、减肥、降压、抗动脉硬化；养胃、护胃；健牙护齿；消炎、杀菌；抗衰老等这样的一些功效。

8、六安瓜片：有利于心血管疾病的保健治疗；有利于减肥和清理肠道脂肪；有利于清热除燥、排毒养颜。

9、君山银针：具有一般茶类所有的保健功效，兴奋解倦，益思少睡，消食祛痰，解毒止渴，利尿明目，增加营养。还有杀菌、抗氧化、抗衰老的功效。

10、信阳毛尖：不但营养成分含量较高，而且清心明目、散热解渴、去烦提神、助消化、健脾。

茶的作用有哪些

茶的作用有哪些

茶的作用有哪些，很多人对这种食物并不是很了解，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，最重要的就是要定时按量服用，就要多深入学习一下了，清楚茶的作用有哪些，才能更好地生活。

茶的作用有哪些1

一、抑制心血管疾病

1、对人体的脂肪代谢有着重要的作用

茶叶中含有大量的茶多酚成分，对人体的脂肪代谢有着重要的作用，能起到抑制心脑血管疾病的作用。

2、使凝血变清

尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素等，能使凝血变清，在一定程度上抑制动脉粥样斑块生成，从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。

二、消脂减肥

1、提高胃液的分泌量

茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

2、消脂功效

茶叶中，又以绿茶、乌龙茶的消脂功效较为显著，减肥茶中常用到乌龙茶，其具有防止吸收过度摄取的脂肪及将脂肪排出体外的作用。

三、延缓人体衰老

1、茶多酚具有很强的抗氧化活性

茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

2、延缓人体内脏器官衰老

合理饮茶，既可延缓人体内脏器官衰老，也可延缓皮肤老化，从而起到由内至外的防衰效果。

四、美容护肤

1、能将黑色素吸附后再排出体外

研究表明，茶叶中含有的茶多酚能将人体内含有的黑色素吸附后再排出体外。

2、洗脸能清除面部的油腻

且茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒杀菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

五、消炎抑菌

1、茶多酚有较强的收敛作用

茶多酚有较强的收敛作用，对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等有明显的抑制和杀灭作用，有消炎、止泻的疗效。

2、茶具有消炎作用

利用茶叶的'抑菌、杀菌作用，可防治急性和慢性痢疾。又因茶具有消炎作用，因此用茶汤擦洗脸部，不仅能保持脸部皮肤清洁，更具有良好的护理效果。

六、防辐射伤害

1、茶叶中含有较高的茶多酚、咖啡碱和维生素C

辐射对人体的损伤主要是自由基引发的多种连锁反应，茶叶中含有较高的茶多酚、咖啡碱和维生素C，都有防辐射的作用。

2、茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

茶的作用有哪些2

1、铁观音：除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、降火，敌烟醒酒。

2、普洱茶：同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。又由于普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头目等功效，而熟茶又有下气、利水通便等功效。

3、武夷岩茶：含有多种化学元素和咖啡碱、茶多酚、脂多糖等．其药理性能特别显着．不但能醒心、明目、健神、消愁、止渴、杀菌、去垢、利尿、解暑、醒酒等，还有降压、减肥、抗辐射、防癌、延缓衰老等延年益寿效。

4、龙井茶：可以净化血管，预防中风和心脏病。

5、碧螺春：属于绿茶具有抗衰老，抗菌，防癌降血脂，瘦身减脂，防龋齿，清口臭，防癌，美白及防紫外用。

茶是凉性还是热性 茶属于什么性质的

1、茶叶的寒性、凉性、平性和温性，目前虽无科学研究证明，但是一直都有这么个说法，而喝茶的人也会有这方面的体验。

2、一般我们认为发酵程度较低的茶叶往往比较偏凉性，如白茶、绿茶、茉莉花茶、清香型铁观音。而红茶、普洱茶属于温性茶。青茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶。

3、一般来说，红茶性温，去寒，暖胃，更具补养作用；绿茶则性凉，功效主要为清热提神。

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