喝茶小零食图片（喝茶吃点心图片）

本篇文章给大家谈谈喝茶小零食图片，以及喝茶吃点心图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、喝茶时吃什么零食好呢
• 2、喝茶搭配什么零食比较好？
• 3、喝茶的时候配些什么小吃好

喝茶时吃什么零食好呢

喝茶时搭配小零食，一来茶助消化，二来是可以搭配情调，补充营养，适合喝茶吃的零食有核桃、开心果、瓜子、甜点、蛋糕、蛋黄酥、曲奇饼干、豆方、油索等。

适合喝茶吃的小零食

兰花根

推荐指数：★★★★★

此兰花根并非彼兰花根，却因形色状如兰花根而得名。它色泽金黄，质脆甜香。身着的黄金衣，内里是白酥的口感，一层薄薄的糖霜被披在身上，甜度适中，甜而不腻。

把兰花根放在第一个推荐，足以见得它在我心中的重要地位。一口接着一口，一根接着一根，完全停不下来！

脆甜的口感真的是百吃不厌，令人回味无穷。非常适合喜吃零食却不喜过甜的人哦~

束砂

推荐指数：★★★★

一颗花生外裹一层白色或粉色的糖衣，如同蚕蛹，状如雪砂，玲珑小巧。我常常把厚薄均匀的糖衣想象成婚纱，糖衣里面裹着的花生就是拇指姑娘。

清甜的白糖，轻轻一咬，即成碎沫，入口即碎的糖衣，让“拇指姑娘”得以清清爽爽，让花生米的香味填满味蕾。

其实束砂有咸、甜两种味道。只不过甜口的比较常见。咸口的束砂，刚入口咸咸的，随着咬下瞬间迸发的花生香味，口感渐渐丰富起来。

咸香可口，拿来配甘茶，最适宜不过了。

适合喝茶吃的小零食

豆方

推荐指数：★★★★

豆方乃花生糖块，是用花生，麦芽糖等制成的。一入口香脆酥甜，麦芽糖的粘性带着花生粒，虽然有点点黏牙，但是为了这么美味的零嘴，一点点黏牙又有何惧呢？

口感酥脆，甜味浓厚，此时配上一杯清茶"漱口"，茶汤带着豆方的味道顺着舌头滑入喉底，回味绵长。

米润

推荐指数：★★★★★

米白剔透的米润呈板块状，不像豆方那么硬邦邦，其质地偏软，稍微一捏，就会变形。米润风味独特，甜而不腻。

我个人认为，它的甜度和兰花根差不多，同样的，吃起来也是一块一块，停不下住嘴。但是由于它体积较大，吃多了还是会有点腻喉。

这个时候，茶的作用就得以体现啦。总而言之，米润既有米香味的香醇又有甜度适中的清爽，嚼之胶粘，咬之香脆，可谓配茶之佳品也。

适合喝茶吃的小零食

麻枣

推荐指数：★★★★

麻枣，也称“荖花‘。荖花状似卵，外裹芝麻，内里如塞了棉絮般有物似无物，重量相比其他零嘴来说是最轻的。

“相比束砂、兰花根等，它的个头算是大的了。因此这个大块头也有另外一个称呼——“撒怕”。

其油香酥松，几乎无甜味，一口咬上去满嘴芝麻香，嚼起来又有韧劲，作为“吃茶标配‘中难得的几乎无甜味的”物食“之一，也算是当之无愧。

但由于芝麻会黏牙，所以牙口不好的人需慎食。

油索

推荐指数：★★★★★

油索，即带葱麻花。与东北天津麻花不同的是，油索裹着透明雪晶糖衣，带着绿葱花，如同高定一般，质感通透。

形状也更为小巧。咬起来香香酥酥的，油香油香。口感味道也如同高定一般质硬香厚、其味香浓。

油索也分咸甜口。咸味咸香，甜味甜酥。无论哪种口味，都配得上这一壶功夫茶~

适合喝茶吃的小零食

明糖

推荐指数：★★★★★

明糖小小个头却柔软而富有弹性，这个小方块不论怎么揉捏都几乎不怎么变形，可见其韧性之强。

其外裹芝麻，内里Q弹，清清甜甜的，容易咀嚼下咽，深受老年人和小孩子的喜爱。只不过，明糖也是有点黏牙的哦~芝麻连着糖黏在牙上的滋味并不好受，因此牙口不好的人需慎食。

喝茶搭配什么零食比较好？

最适合配茶的甜点！茶、甜点的不败组合

2020 年 5 月 30 日/在： all, 一辈子受用的茶知识, 奶茶控私房秘笈 /

撰文/ 荼公子 – Han-Yi 韩奕

更新时间：2021/03/25

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本章是让你能方便了解，茶搭点心的参考：

挑选好茶食的秘诀

各地知名茶点

奶茶控最搭甜点

使用茶包佐甜食在当代相当普遍

当我们喝茶时多多少少会想要有搭配的食物解馋，从古至今随著茶文化的发展延伸出不少茶点，茶食文化也随著茶馆的发展，逐渐在地化出不同样貌。不过，茶点不一定是甜食，自古咸食更能够表现茶的特色，还能增加茶的鲜爽风味呢。

挑选好茶食的秘诀

起初我最有印象的配茶食物，中式茶就是搭配瓜子、蜜饯、糕点零食，而当喝西式红茶时就会有蛋糕、饼乾，去喝下午茶时不难找到搭配选择。

选择清淡的茶食

你是以茶为主题的人，目标品茶。

这套说法是传统中式茶思维的选择，在至今的百年茶艺文化、工夫茶仪式中很常见，品茶人要为了喝茶的原味，追求本质滋味尽量不要被食物影响为原则，所以甚至是不去配茶点的纯饮茶作法。

有句俗谚是说「甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙。」往往都是茶作为主角，而配角食物不要抢过风头。因此，有『茶配』之说，意思是『配茶吃的食物』

常见选择：

绿豆糕、瓜子、蜜饯、芝麻酥、凤梨酥、饼类…

不只中式茶，西式也有纯饮文化。

选择重口味的茶食

你是以点心为主的人，目标吃茶食。

绝大多数西式下午茶都是这风格，甜到爆的蛋糕，搭配茶来解腻，因此可以吃下更多。

相信大多数人都有吃食物配茶的习惯，这里就真的是『配茶』而不是茶配了，透过选择搭配让食物跟茶有完美的平衡，互相牵引且衬托彼此的优点：

解甜腻用途，而选择了浓红茶、清爽绿茶、草本茶。

开胃配餐用途，普洱茶、黑茶、乌龙茶。

常见选择：

蛋糕、巧克力、司康、松饼、马卡龙…

甜点下午茶，茶点才是重点。

各地知名茶点

英国

司康、锡兰红茶 (英式司康特殊吃法)

司康、鲜奶茶

三明治、红茶

面包、早餐茶

各式英国喜爱的甜点大汇整！

仙女蛋糕 fairy cake

奶油蛋糕 lardy cake

柠檬蛋糕 lemon drizzle cake

维多利亚三明治 victoria sandwich

帕金蛋糕 parkin

烤蛋挞蛋挞 baked custard tart

茶面包 borrowdale tea bread

司康 devon scone

切尔西小圆面包 chelsea buns

英式下午茶的最经典甜食

美国

饼乾、伯爵茶

甜甜圈、甜茶或咖啡

美式饼乾、冰柠檬红茶 (经典)

延伸阅读：

进口饼乾推荐排行榜.六款神配下午茶甜食

巴西

超甜食品 Alfajor、玛黛茶特浓

炸油饼 Torta frita、玛黛茶特浓

法国

马卡龙 Macaron、绿茶

玛德莲 Madeleine、薰香红茶

闪电泡芙 Éclair、红茶

烤布蕾、伯爵茶

荷兰

宝贝松饼 + 水果味红茶 (Pickwick)

荷兰枫糖煎饼、锡兰红茶

德国

华夫饼 、东弗里斯兰红茶 (Ostfriesland)

面包类、德式土耳其红茶 (有香料、波斯番红花)

蛋糕类、薄荷绿茶与草本茶

义大利

义式咖啡文化，不用问茶。

日本

(有喜欢蓬松感强的特色，甜度高有化口性)

和菓子、煎茶与玉露

烤团子、煎茶与焙茶

羊羹、抹茶

铜锣烧 (红豆馅)、抹茶

草莓大福、红富贵

和菓子、抹茶与焙茶

年轮蛋糕、煎茶

韩国

韩菓、玄米茶

打糕、绿茶

台湾

鸡排、珍珠奶茶

鸡蛋糕、珍珠奶茶

绿豆糕、乌龙茶

凤梨酥、绿茶与乌龙茶

太阳饼、四季春

蛋黄酥、红茶与奶茶

花生酥、烘焙乌龙茶

黑白芝麻片、乌龙茶

红豆车轮饼、手摇饮通用

烤鱿鱼丝或鱈鱼丝、配乌龙茶

香港、澳门

月饼、普洱熟茶

港式饮茶点心、香片 (蒸笼小点包括：烧卖、萝卜糕、虾饺…)

有淀粉皮的包子类、铁观音乌龙茶

炒类、炸酥卷类、菊花普洱

冰火菠萝油、冻0T

糕点类、丝袜奶茶

咖哩鱼蛋、荔枝冰茶

葡式蛋塔、鸳鸯奶茶

中国

宫廷小点、香片

糕饼类、乌龙茶

豆类卷、绿茶

绿豆糕、红茶

瓜子、乌龙茶

蜜饯、小种红茶

延伸阅读：

【北京田野笔记：宫廷甜点与小吃】

蒙古

蒙古奶茶、肉乾

蒙古奶茶、炒小米

蒙古奶茶、奶饼与奶制品

土耳其

土耳其软糖、土耳其红茶

果仁蜜饼 Baklava、土耳其红茶

布丁、草本香料茶

缅甸

中式的油条、缅甸式奶茶

印度式的甩饼、缅甸式奶茶

印度式的囊饼、缅甸式奶茶

东南亚

炸物、泰式奶茶

夜市小吃、炼乳的拉茶

马来西亚

马来糕 (但列在港点中)、丝袜与鸳鸯奶茶

港式蒸笼点心、普洱茶与香片

中式茶点、六堡茶与普洱茶

爆米香、客家擂茶

娘惹糕(椰糖)、拉茶

印度

咖哩、锅煮奶茶

囊饼、锅煮奶茶

肉桂饼乾、香料茶

通用

巧克力、烘焙类茶

松饼、伯爵红茶

松饼、锡兰奶茶

柠檬塔、伯爵红茶

面包、早餐茶

泡芙类、阿萨姆红茶

炸物类、通用绿茶 (解腻)

奶茶控的十大推荐

炒米坚果

松饼

派类

酥、饼乾

蛋塔

炸物 (炸鸡类首选)

司康、比司吉、面包类

糕类 (鸡蛋糕、玛德莲)

有分层的蛋糕 (千层、香兰、马来…)

布丁、烤布蕾

爱奶茶的你，不论是鲜奶茶、珍珠奶茶、拉茶、炼乳奶茶、锅煮奶茶，搭配具有淀粉制的甜食都很百搭成功。

若有香料气味会更吸引人，尽量避免柑橘柠檬类的口味会显得奇怪，还有当炸物配上越甜的奶茶越适合喔！

喝茶的时候配些什么小吃好

传统中式茶点代表性的就是广式茶点，代表品种有

一、肠粉

提到广东早茶，不得不提肠粉，肠粉在广东有两种，一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，制作工具不同，做出来的口味也不同。

肠粉在广东无论是高档茶楼还是大排档，都能见到它的身影，主要用粘米粉加玉米淀粉的米浆经过蒸制，再卷成卷状，吃的时候会淋入酱油，口感清淡滑嫩，富有弹性，鲜香美味。

二、虾饺

虾饺也是广东早茶经典茶点之一，玲珑剔透的外皮，隐约可见里面的内馅，咬一口鲜美得很，和北方的水饺完全不同的口感。

虾饺的外皮是用澄粉、生粉制作而成，澄粉又称澄面，是把面粉里的粉筋分离出来，剩下的就是澄粉，澄粉、生粉用开水和面，这样蒸出来的虾饺就是透明的，口感也筋道。

三、叉烧包

叉烧肉是经典广东风味，通常用猪里脊肉经过腌制，再烧烤而成，口感鲜嫩，带着丝丝的甜味，瘦肉一点都不柴，而用叉烧肉包成包子，就是叉烧包了。

广东的叉烧包不似北方的大包子，个头小小的很精致，暄软的面皮加上叉烧肉鲜嫩的内馅，是一道非常不错的早茶点心。

四、烧卖

广东人说烧卖、叉烧包、虾饺和蛋挞，是广式茶点的“点心四宝”，也是点单率最高的四种茶点，外地人去广东一定要品尝一下。

广东干蒸烧卖主要用瘦肉、虾仁等做馅，皮薄肉滑，色鲜味美，在上个世纪30年代，干蒸烧卖就已经在广东深受欢迎，到现在一直都是茶楼很受欢迎的茶点。

五、蛋挞

蛋挞大家都很熟悉了，随着现在生活条件的提高，烤箱也是各家各户的常用小家电了，很多人用烤箱制作的第一款点心，都是蛋挞。

蛋挞外皮酥脆，内馅奶香浓郁，甜而不腻，滑嫩嫩的，是很好吃一款小点心，在广东茶楼也深受大家欢迎。

六、奶黄包

奶黄包也叫做奶皇包，是广东一道很出名的小点心，特点就在这个奶黄馅，奶黄馅通常用黄油、鸡蛋、牛奶、糖、淀粉、面粉等经过小火加热，冷却后凝固就形成奶黄馅了。

奶黄包奶香味十足，口感暄软，吃起来更像是豆沙包一类的面食，只是内馅的区别罢了，我是非常喜欢吃的。

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