茉莉茶有几种类型图片(茉莉茶有什么种类)
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本文目录一览:
- 1、茉莉花茶有几种
- 2、茉莉花茶有哪几类
- 3、茉莉花茶有几种 茉莉花茶都有哪些品种
- 4、茉莉花茶等级
- 5、茉莉花茶分为哪几种?
茉莉花茶有几种
1、广西 茉莉花 茶:产自广西横县,花茶品质优良。2、龙团珠茉莉花茶:茉莉花茶圆润紧实,香气浓郁。3、政和银针茉莉花茶:外形芽条肥壮,被绒毛覆盖,形似银针。4、苏州茉莉花茶:产自江苏省苏州茶厂。5、金华茉莉:产自浙江省金华市。
茉莉花茶有哪几个种类
1、广西花茶
广西花茶主要产自广西横县,横县属于中国最大的茉莉花生产基地,被国家农业局、以及中国花卉协会命名为中国茉莉之乡,鲜花品质优良,花茶的品质也极佳。
2、龙团珠
龙团珠茉莉花茶产自于福建福州,属于中档茉莉花茶,因为形状像圆珠而得名,制作时经过了两次窨花,一次提花,花茶圆润紧实,香气浓郁,汤色黄亮,滋味醇厚。
3、政和银针
政和银针茉莉花茶产自福建政和茶厂,茶叶的外形芽条肥壮,被绒毛覆盖,形似银针,色泽油润,冲泡之后花香芬芳浓郁,滋味鲜浓醇爽。
4、苏州花茶
苏州茉莉花茶产自江苏省苏州茶厂,选用苏、浙、皖三个省份中吸香性能好的烘青绿茶作为茶坯,再为其配制香型清新、颗粒饱满、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。
5、金华茉莉
金华茉莉又叫金华花茶,产自浙江省金华市,制作时选用上等的绿茶作为茶胚,通过抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个环节烘制而成。
茉莉花茶有哪几类
茉莉花茶主要品种有:广西花茶、龙团珠、政和银针、金华茉莉、苏州花茶。
1、广西花茶
广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。
2、龙团珠
龙团珠茉莉花茶产于福州的中档茉莉花茶。因形似圆珠得名,经两次窨花一次提花而成,圆紧重实,匀整,香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底肥厚,耐泡。
3、政和银针
银针白毫原料采摘标准为春茶嫩梢萌发一芽一叶时即将其采下,然后用手指将真叶、鱼叶轻轻地予以剥离。剥出的茶芽均匀地薄摊于水筛上(一种竹筛),勿使重叠,置微弱日光下或通风荫外,晒凉至八、九成干,再用焙笼以30-40℃文火至足干即成。
4、金华茉莉
北宋初福建开始种植,金华从福建引种,已有300多年历史。茉莉花的花期,按季节可分梅花、伏花、秋花,夜间开放,优花比例大,花质最佳。金华茉莉花最早在金华县罗店一带栽培。
5、苏州花茶
苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成。
参考资料来源:百度百科-茉莉花茶
茉莉花茶有几种 茉莉花茶都有哪些品种
茉莉花 茶是常见的再加工茶叶之一,是由绿茶、红茶、黑茶等茶叶为原料,加入精品茉莉花,通过窨制、烘干等复杂工序制作而成,其汤色透亮,并带有浓浓的茉莉花香味,口感十分清爽,那么茉莉花茶有几种呢?下面由我为大家介绍一下吧。
茉莉花茶有几种
1、大白毫茉莉花茶
茉莉花茶有十多种,其中大白毫茉莉花茶,又叫大白毫,产自福建,属于特种茉莉花茶,始创于1973年,其色泽淡黄,香味浓郁,茶汤微黄。
2、龙团珠茉莉花茶
龙团珠茉莉花茶属于福建的中档茉莉花茶,其茶叶形状和圆珠相似,制作时会经过两次窨花、一次提花,主要销往天津、北京等地。
3、银针茉莉花茶
银针茉莉花茶产自福建,是以白毫银针的早春鲜叶为原材料,经过烘青步骤制成绿茶,再加窨制茉莉鲜花制成的花茶。
4、金华花茶
金华花茶是金华茉莉花茶的简称,其产于浙江省金华市,距今已有300余年的生产历史,属于我国销往国际市场的主要花茶之一,其特点在于香味浓郁,汤色金黄明清。
5、苏州茉莉花茶
苏州茉莉花茶的生产历史悠久,以名贵的碧螺春作为原料,配以优质精品茉莉花通过窨制而成,属于茉莉花茶中较为高端的花茶品种,其口感独特舒适,香味清雅迷人。
6、龙都香茗
龙都香茗产于四川省荣县,该地的自然条件优越,资源丰富,盛产优质的名贵绿茶,其以小叶种品种为原料,通过烘青制得烘青茶胚,再选用复瓣优质茉莉花,通过传统工艺制得。
茉莉花茶等级
一、茉莉花茶的等级
1、特级、一级茶
采用的原料嫩度较好,条形细紧,芽毫稍显露。
2、二级、三级茶
二级、三级的茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫。
3、四级、五级茶
四级、五级的茶属于低档茶,原料嫩度是比较差,条形松、大,常带茎梗。
二、茉莉花茶的种类
1、特种茉莉花茶
特种茉莉花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究,均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶,通过全手工的七窨一提工艺制作而成。我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。代表产品主要有茉莉大白毫、茉莉凤眼、茉莉银针、茉莉白龙珠等,这些也是主流的茉莉花茶。随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也不断丰富,有针形、松针形、扁形、珠圆形等,这类茶除了味道极佳之外,还非常具有观赏性。
2、工艺型茉莉花茶
这种工艺型茉莉花茶是最近几年才流行起来的,选用上等的茉莉花茶为原料,经过人工造型,将干花捆绑在茶叶中间,冲泡时,茶叶和鲜花缓慢舒张开来,就形成了各种巧夺天工的造型,很有观赏价值。这种产品主要有花开富贵、千日红等。
3、级型茉莉花茶
这种茉莉花茶茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各种规格的茶坯,然后将茶坯和不同的茉莉鲜花拼合,最后经过窨制而成。它的外形经常是条状的,一般分为春毫、香毫等。级型茉莉花茶主要以茶的香味浓度高低来判断茶叶的档次。
4、碎茶、片末型茉莉花茶
此类的茉莉花茶体积比较娇小。有的想颗粒一样碎碎的。有的为片状或者末状。大部分是以袋泡茶形式出现。价格也相对低廉很多。
茉莉花茶分为哪几种?
福建茉莉花茶
主产于福建省福州市及闽东北地区,它选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峰显露,香气浓郁,鲜灵持久,泡饮鲜醇爽口,汤色黄绿明亮,叶底匀嫩晶绿,经久耐泡。在福建茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫,它采用多茸毛的茶树品种作为原料,使成品茶白毛覆盖。茉莉大白毫的制作工艺特别精细,生产出的成品外形毫多芽壮,色泽嫩黄,香气鲜浓,纯正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。
龙团珠茉莉花茶
龙团珠茉莉花茶产于福建福州。是福州茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。
政和茉莉银针
政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。
金华茉莉花茶
又称“金华花茶”,产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳,茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。
苏州茉莉花茶
产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,竟达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。
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