茶艺鉴赏选修课有哪些(茶艺选修课答案)
今天给各位分享茶艺鉴赏选修课有哪些的知识,其中也会对茶艺选修课答案进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
谢煜慧讲的茶文化学属于什么选修课
中国传统文化选修课。茶道、茶文化修养与学识之节选课程都是属于茶文化,茶文化是中国传统文化选修课,是一名从事茶艺技能培训教学多年的大师,几年来为社会培训出上千名茶艺师和茶行业专业人士,不断探索一系列的实用性教学方案。
茶艺都学些什么啊?
“茶艺”的概念有广义与狭义之分。广义上“茶艺”的概念包括茶的种植、制作、品饮的技艺等;狭义的“茶艺”概念,仅限于“饮茶之艺”,所论及的内容主要是茶的品饮及与品茶相关的鉴赏茶叶、选择茶器、泡茶鉴水、冲泡技法、品饮方式、品饮礼仪等。
本书所讨论的是狭义范畴的茶艺,研究泡好一壶茶的技艺和享受一杯茶的艺术。
中国茶艺大专的主干课程
课程内容:
茶史溯源、茶道文化、茶礼茶仪知识及茶叶品评。
1、茶道文化,茶的起源,茶德传播,饮茶历史学习;
2、中国及世界茗茶辨识;
3、茶道礼仪培训(茶道服饰搭配、传统中华礼仪、茶道音乐、形体塑造);
4、茶具认识、使用技巧及规范练习;
5、茶类基础冲泡(绿茶、红茶、白茶等各类茶冲泡方式);
6、茶叶品评的基础知识:各类茶叶的品评技巧。
茶的品评鉴赏、茶点饮品的搭配、特色茶道技艺学习、门店经营管理学习
1、茶艺品鉴、各类茶冲泡技艺学习与练习;
2、红、绿、花、黑、黄,白、乌龙、闽南茶的感观审评;
3、茶艺功夫茶手法练习及茶艺表演;
4、特色茶道技艺学习及创新茶席布置;
5、茶点制作(广式茶点、英式茶点、日式茶点);
7、门店经营管理学习;(日常经营管理、人员管理、行政管理、内务管理等)
就业实习安排
1、花道、香道技艺学习;
2、门店经营管理研究;(满意度研究、消费者研究、产品研究、商圈研究等)
3、实地门店见习;
4、各大著名茶场实践研习;
茶艺有什么学习内容?
茶艺主要学习包括以下内容:
第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。
第二,水的基本知识。学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?现代唯一的为高端茶艺提供运水的组织”茗泉邮驿“正在将忽略了近3个世纪的”运泉“将中国茶艺推向世界的最高度
第三,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。
茶艺的分类:
1、表演型茶艺
表演型茶艺是指一个或多个茶艺师为众人演示泡茶技巧,其主要功能是聚焦传媒,吸引大众,宣传普及茶文化,推广茶知识。这种茶艺的特点是适合用于大型聚会、节庆活动,与影视网络传媒结合,能起到宣传茶文化及祖国传统文化的良好效果。
2、待客型茶艺
待客型茶艺是指由一名主泡茶艺师与客人围桌而坐,一同赏茶鉴水,闻香品茗。在场的每一个人都是茶艺的参与者,而非旁观者。都直接参与茶艺美的创作与体验,都能充分领略到茶的色香味韵,也都可以自由交流情感,切磋茶艺,以及探讨茶道精神和人生奥义。
关于茶艺鉴赏选修课有哪些和茶艺选修课答案的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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