广东的茶叶有哪些种类(广东什么茶叶是特产)
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广东特产茶叶有哪些
广东特产茶叶有 :英德红茶、荔枝红茶、玫瑰红茶、岭头单丛。
英德红茶是创建于1959年,英德红茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。
英德红茶
分类
金毫茶:外形条索圆紧,金毫满披,色泽金黄润亮;汤色红亮,香气毫香或花香,浓郁持久,滋味浓爽。
甜润;叶底芽叶完整,肥嫩红亮。成为红茶名茶的新花色,填补国内大叶种红茶类高档名茶的空白。
荔枝红茶:属于红茶中的香料茶。于20世纪50年代创制。选用英德工夫红条茶,加注荔枝汁,采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味.外形条索紧细,乌黑油润,汤色红亮,叶底红艳,荔枝香气芬芳,滋味鲜爽香甜。
荔枝红茶在将新鲜荔枝烘成干果过程中,以工夫红茶(指贡茶,即高等红茶﹞为材料,低温长时间,合并熏制而成,外型普通,茶汤美味可口,冷热皆宜,进口红茶如蓝莓(伯爵)、皆难与其比拟,值得细细品味。
饮用方法
荔枝红茶
荔枝红茶饮用广泛,这与荔枝红茶的品质特点有关。现将荔枝红茶饮法介绍如下。
⑴置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
⑵量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3~5克的荔枝红茶,或1~2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
⑶烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水。
⑷闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
⑸品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品味。尤其是饮高档荔枝红茶,饮茶人需在品字上下功夫,缓缓啜饮,细细品味,在徐徐体察和欣赏之中,品出荔枝红茶的醇味,领会饮荔枝红茶的真趣,获得精神的升华。如果品饮的荔枝红茶属条形茶,一般可冲泡2~3次。如果是红碎茶,通常只冲泡一次;第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
玫瑰红茶是一种大叶红茶,除了具有一般红茶的甜香味,更散发着浓郁的玫瑰花香,制作原料主要采用法兰西玫瑰花、云南金边玫瑰、平阴玫瑰等,搭配上好红茶而成。
玫瑰红茶
冲泡方法
水质选择
应选用高质量水质,矿泉水、纯净水,煮沸后进行泡喝。
洗茶选择
玫瑰花茶不要用开水冲洗,用温水冲洗,有利于营养析出。
泡茶喝法
把玫瑰花茶放入适量,用80度到90度放置的开水进行温泡5分钟,即可饮用
广东地区有哪些茶叶种类?
潮安凤凰水仙
凤凰水仙产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶,分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香,蜜韵,滋味浓、醇、爽、甘,耐冲泡。主销广东、港澳地区,外销日本、东南亚、美国。
凤凰单枞
凤凰单枞,属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰凤凰山。该区濒临东海,气候温暖,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机物质和多种微量元素,有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。凤凰山茶农,富有选种种植经验,现在尚存的3000余株单枞大茶树,树龄均在百年以上,性状奇特,品质优良,单株高大如榕,每株年产干茶10余公斤。
信宜合箩茶
信宜合箩茶,历史上曾列为贡品,现在被列入中国名茶一—历史名茶类,载入《中国名茶志"广东卷》,是广东省15个名茶之一。
古劳茶
古劳茶,广东省的历史名茶,具有独特的高火香味,又称之“火花香茶”。即具有头泡火气味二泡糖香生、三泡神怡然、再泡味尚醇的特色。古劳银针的品质特点是条索紧结圆直如针,色泽银灰显毫,香气高纯持久,滋味醇和回甘,汤色绿而明亮,叶底细嫩匀整。
写出五种来自广东省内的茶叶名称、产地、种类、特点?
1.英德红茶
产地:英德市
种类:红茶
特点:中国红茶之乡,国家原产地保护 产品
2.新会柑茶
产地:新会
种类:柑普茶
特点:清香馥郁,回喉清香不腻
3.凤凰单丛:
产地:潮州凤凰山
种类:乌龙茶
特点:香气优雅,回甘强,滋味醇爽。是我国乌龙茶三大产区之一。
4.湛江茗茶:
产地: 湛江 徐闻县和廉江市
种类: 绿茶,乌龙茶 特点:全国最大的台式乌龙茶生产基地, 广东最大的绿茶生产基地
5.梅州嘉应茶:
产地:梅州
种类:绿茶。
特点:清汤绿叶,香高持久
广东产什么茶叶
广东十大名茶:
猴采红牌原生态高山红茶,红茶。
枞中枞牌凤凰蜜兰香单丛茶,乌龙茶。
东水山茶,红茶。
金螺春绿茶,绿茶。
凯达牌香妃翠玉,乌龙茶。
莞香茶,特种茶。
象窝牌云大红茶,红茶。
童氏石坪顶茶,绿茶。
华煌牌红茶,红茶。
宝溪口高山有机茶,绿茶。
中国十大名茶:
西湖龙井。
洞庭碧螺春。
黄山毛峰。
太平猴奎。
六安瓜片。
君山银针。
信阳毛尖。
武夷岩茶。
安溪铁观音。
广东茶叶有哪些
广东名茶有天然茶,益康缘,普洱茶、绿茶、红茶、英德茶、潮州茶、罗浮山茶、功夫茶等,其中天然茶以“绿色心情爽、天然又健康”为产品理念,以“促进营养均衡、提高免疫力”为产品特征。
茶
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的。并且也可以找到证据显示。
确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的,世界上其他地方的饮茶习惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的。
但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明例如印度、非洲等。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树,从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度。
中国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人们的生活密切相关。
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