从事茶行业的心得体会(从事茶行业的心得体会范文)
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做茶的劳动心得作文300字
《做茶劳动心得》
今天是一个喜庆的日子。我从岭底的一位茶农那学到了正宗的茶技。
炒茶的过程十分复杂,有杀青、揉捻、干燥。现在我们就开始炒茶吧!1.杀青先将新鲜嫩黄的茶叶倒如锅中。五指张开,抓起一把茶叶再慢慢地抖掉,连续做几次这个动作,没过多长时间就能闻到茶香。这一环节在简短的十几分钟里结束了。
2.揉捻、干燥
这一环节是最难成功也是最后的一个环节,因为这关得与炒锅零距离接触,而且炒锅的温度在180℃—200℃。可是你看茶农他:一只手升到杀青后的茶叶的上面,重重地压上去,再用两只手将茶叶捧起,然后又抖掉,这个动作要反复做好几十遍甚至几百遍。为了让我们亲身体验一下这种感觉,林老师提议让我们把手升到锅中去摸一摸。真是不摸不知道,一摸吓一跳,我的手一下子就起了个小水泡。
茶农的这种精神令我们感动,我们要向茶农学习,学习他那种艰苦奋斗的精神!
成为一名茶艺师是什么感受
现就我个人的茶艺心得总结如下
一、 绿茶 绿茶,是茶艺课程开始后所接触学习的第一种茶。没学习之前,还真的不 知道自己以前泡的那些个绿茶都是一种浪费,简直就是茶叶兑开水。我最欣赏绿 茶的纯与淳, 绿色的芽叶干净清爽、 柔淳的茶水清香宁神, 能让人卸下一身疲乏, 舒缓身心,有种回归自然之感。
二、乌龙茶 乌龙茶是我从未接触过的茶类, 相较于绿茶和花茶来说,于我是最最陌生的一类。而在乌龙茶的实训中,我担任 的是主泡。因为乌龙茶的泡制比较繁琐,使我经常忘记一些步骤,所以它是令我 印象最深的一类茶。
最后我发现,它是最能锻炼人的心境的一类茶。因为无论 时间多么的有限,它还是得按照步骤一步步来,既不能增也绝不可减。就像我们 的生活,生活里无论你遇到多少困难,无论困难如何大、如何难以解决,无论所 剩时间有多紧迫。事情还是得一件件来,问题还是得一个个解决。所以,浮躁的 心难以泡出一杯好的乌龙茶。
我觉得乌龙茶的茶盘就是一个缩小的人生,而我们 练就的何尝又不是一个张弛有度的人生。
三、花茶 “芳香四溢、倍感温馨” 是我对花茶最直观的印象。当桌前摆起花茶茶具,无论是清洁茶具、投茶冲泡还 是提杯品茗, 自始自终都有那么一种如春天般的温暖围绕在心头,让人能有种春 日的盎然,无论心情、精神都顿觉美好。由于课程条件有限,在具体泡制时仍旧 以绿茶茶叶代替,无法真正体会到花茶那甘甜的茶味儿、融暖的芳香,但我觉得 在泡制时,只要我们心中怀以花茶,意入心,心入茶,杯中处处有甘甜,周身处 处有花香。花茶的泡制让我学会了感知,感知生命勃发的力量,感知生活里那些 温暖的美好。
干茶行业的感受是啥呀?
从事茶行业也是一种非常不错的体验。从事茶行业不仅能学习中国茶文化的博大精深,还能够修身养性,陶冶情操。
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