茶叶数字化（茶叶数字化愿景）

今天给各位分享茶叶数字化的知识，其中也会对茶叶数字化愿景进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、祁门红茶的数字化饮茶法
• 2、“个位数”占比现象下的茶行业怎么办？多领域专家给出了这些意见
• 3、2020-12-21
• 4、茶叶包装tz23什么意思
• 5、不用农药可以消灭害虫，扫码就知道茶叶好坏，数字化茶园带来了哪些变化？
• 6、茶频道的茶怎么样

祁门红茶的数字化饮茶法

指导科学饮茶 健康 生活，是《中国茶历》“五个导向”美好生活的一个方面。《中国茶历》依循二十四节气生活 健康 饮茶的需要，每年推介一百种茶叶，并分别在每一节气呈现该节气适宜喝的茶类并有代表性品种。

比如：“小寒”节气里，喝什么茶？2021《中国茶历》在小寒节气的内容介绍有：小寒时节 养生 ，要在“春夏养阳，秋冬养阴”的基础上，敛藏精气、固本扶元，以“防寒补肾”为主。适宜饮黑茶（六堡茶、金尖茶、砖茶、普洱熟茶，均在5年以上）、红茶、乌龙茶（有焙火工序的乌龙茶）、白茶（白牡丹、寿眉，均在7年以上）。还要注意乘热喝茶，不喝凉的茶水。在集中供暖地区生活工作者，喝点绿茶。

在小寒节气里推介有黑茶（普洱熟茶）、红茶（祁门红茶）、乌龙茶（凤凰单丛）、白茶（寿眉）、绿茶（遵义毛峰），下面介绍的1月17日推介的祁门红茶和数字化饮茶法。

祁门红茶，红茶类，主产于安徽省祁门县及毗邻的石台县、东至县、贵池（今池州市）、黟县和黄山区（旧称太平县）以及江西省浮梁县等地，创制于清代末期，为 历史 名茶。原产地祁门县，陆羽《茶经》中记载：“歙州茶，且素质好。”祁门古隶属歙州。

春茶、夏茶、秋茶季均可采摘。采用槠叶群体种茶树鲜叶为原料，选用鲜叶的标准是1芽2叶、1芽3叶及同等嫩度的对夹叶。

制茶工艺工序是萎凋、揉捻、发酵、烘干。

成品祁门红茶条形紧细匀秀，锋苗毕露，色泽乌润，金毫显露；入口醇和，香中带甜（玟瑰花清新持久的甜香），汤色红艳明亮，回味厚美，叶底亮柔。

祁门红茶数字化饮茶法

品饮时，每人用一只容量126毫升的盖碗作为泡具又作为饮具，茶水比为1 50，投茶量2克，水100克，泡茶水温宜水烧开100 。主要冲泡步骤：温茶碗内凹，投入茶叶后，采用“螺旋形注水”，水量达到茶碗“八分”后，再加合上茶盖。当茶碗中茶汤的水温降至适口时（沙漏走5分钟），趁温热品饮。如觉茶汤淡，可用茶盖拨动茶叶翻滚后再品饮。

这就是依照数字量化指导饮茶。不但还可采集一人喝茶的数字，也有利于饮茶人掌握饮茶量，进而体会饮茶的舒适体感。从而促成饮茶人自我自觉推动 健康 饮茶。

（数字化饮茶法，由《中国茶历》主编于2017年在第一本《中国茶历》中提出和提倡）

“个位数”占比现象下的茶行业怎么办？多领域专家给出了这些意见

11月17日-20日，第十六届中国茶业经济年会的成功举行，让全国茶人看到了当下中国茶产业发展的情况与态势。我们看到， 中国的茶园面积和产量稳居世界首位，产业标准化工业化智能化水平显著提升， 科技 创新步伐不断加快，企业品牌、区域公共品牌协同发展，创新能力进一步增强，标准化体系愈加完善，产业综合竞争力持续增强……

与此同时，我们也要很清楚地明白，要进一步推动经济 社会 高质量发展、可持续发展，就必须解决 产品供求结构性失衡、发展方式粗放、 科技 转化率低等发展不平衡、不充分 的问题。

11月18日下午举行的第十六届中国茶业经济年会主题报告会暨产业发展论坛上，来自行业内外的权威专家学者们齐聚一堂，为茶行业的突破性发展提供了思路。

中国农业科学院茶叶品质化学与营养 健康 创新团队研究院、博导林智在《一杯茶的科学》专题报告中提出， 引导科学消费、 健康 饮茶，是创造茶叶新消费热点的首要任务，而正确认识茶叶是当中的关键一环。

不得不承认，目前我们面临着消费者对于茶叶存在大量认知错误的现状。譬如，对茶叶药用功效的误解，对茶叶中是否含农药的怀疑，不同人冲泡茶叶后滋味的变化而产生的诚信质疑等等。从业人员对茶的正确认识，对引导消费者树立正确的观念有很大的帮助。

林智从茶叶中主要化学成分及生理功能、饮茶对 健康 的功效、科学饮茶三个方面对“茶与 健康 ”这一话题进行解读，倡导因人喝茶，科学饮茶。

我国茶产业主体规模正在逐渐壮大，“十三五”期间，我国茶叶类登记注册商标总数超过68万件，57家茶企入选农业产业化国家重点龙头企业。然而， 在互联网发展迅猛的今天，茶行业在大盘中的占比仅个位数。

这是阿里巴巴天猫茶叶类目总监藩篱在会上披露的数据。天猫月活有8亿人群，而在这些消费人群之中，与茶品牌之间产生交互的人群仅有6千万。

从这次的专题报告中，我们了解到当前在电商平台上销量领先的依旧是袋泡茶。在今年的双十一期间，普洱和白茶所占份额和货单量高于其他茶类。传统茶行业正在发力电商市场。因受疫情影响，2020年茶企开始了大量的线上平台的运营，纷纷开启了直播带货模式，这也许就是营造产业集聚效应的一个信号。

面对市场经济下的 科技 改革和开放竞争，没有一个行业能够永垂不朽，没有一种商业模式能够一劳永逸。顺应时代发展，不断寻求转型升级，才能够持续保持活力。

会上，还提出了传统品牌破局电商的路径， 即抢占空白品类的品牌印象，升级品质、成分、话题，重视颜值经济，全域营销、强势种草，掌握KOL趋势，加强信任背书。

众所周知，中国茶种类繁多，长期以来，中国茶企呈现小、散、乱的局面，针对此类现象，国务院发展研究中心研究院漆云兰、中国连锁经营协会副秘书长苏霜在当日的论坛中不约而同地提到了两个关键词： 标准、集约 。

这里的标准不仅仅指代茶品质标准与方法标准，还包含了应用于市场端与消费端的标准，以及生产经营的标准化。从基本经济学理论角度来说， 统一管理、统一标准的集约化运营所产生的效益远远高于个体分销商，同时，能够极大地促进茶产业的快速发展。

连锁化经营是集约化运营、壮大茶企、助推产业发展的一个重要途径。连锁化经营相当于掌握一门复制的技术，需要做好 工作专业化、作业标准化、流程简单化，从而达到提高效率、降低成本、提升服务、增强体验的目的 。通过这种标准的建立，对于消费者而言，本质上是让消费简单化，帮助消费者建立对茶叶的清晰认知，优化茶叶市场环境，打造高效茶业。

在此次专题报告中还提出了，一二三产业联动的巨大产业链、数字化在茶业上的应用、拓展深度加工，将对助推茶产业的高质量发展起到重要作用。

而在以上所述的这三个方面，勐海已经考虑得非常深入了。

通过云南省农业科学院茶叶研究院所长何青元的介绍，我们得知，勐海正在大力推进初制加工标准化生产，加强茶文化与 旅游 融合和勐海普洱茶城体系建设：

第十六届中国茶业经济年会在勐海的举办，也是一次茶产业发展先进经验的学习借鉴、相互探讨、交流发展的机会。

此次论坛期间，中国茶叶流通协会还对2020年度茶业生态建设十强县、2020年度茶业新锐十强企业、普洱茶超级单品推荐榜等进行颁奖授牌，以此肯定这一年来各产茶县市、企业的工作成果，树立行业标杆，鼓舞茶产业创新发展。

2020-12-21

1.选择喝咖啡，一般属 “功能性需求” ：

消费者之所以会选择喝咖啡，绝大多数是来自于其， “功能性需求” 的因素。咖啡作为饮料，具有一定的 “功能性”。大多数人想喝咖啡时，是因为困倦疲劳而无法休息时，需要借助咖啡中的咖啡因，来提神醒脑。

简单的理解：需要借助咖啡中的咖啡因，来帮助提神醒脑、减轻困倦懈怠、消除疲劳、放松心情、缓解压力、以维持正常的工作状态。

2.选择喝奶茶，理性因素少，感性因素多，大多数属 “休闲性需求” ：

一些属于奶茶党的年轻人，尤其是女性朋友，喜欢喝奶茶，没有太多的主观需求，不需要任何理由，想喝就喝。她们表示：当渴了、饿了、想休息了、心情不好了、寂寞了、需凑单时、与朋友聊天时、就会来杯奶茶。由此可见，选择喝奶茶的动机，理性因素少，感性因素多，自由度随意性大，休闲性突出。

3.选择喝茶，呈 “多元化需求”：

在当下的中国，饮用传统茶叶的人群，还是占大多数。大多数人选择喝茶，主要有以下几种动机：解渴、提神、习惯喜好、保健、享受生活、丰富精神世界、等。

饮用传统茶叶的优势：

①有利于健康，无糖无添加剂；

②产地品种丰富，选择度宽泛；

③随泡随饮，想喝就泡；

④喜欢孤独家中独饮，喜欢热闹茶室共饮；

⑤人多人少不限，独饮品意，人多品味；

⑥价格实惠，各取所需；

⑦最适合中老年人群，等。

【 新茶饮消费者 】：主要指以：“90后+女性”、“学生+白领”、为主的消费人群。

①“90后+女性”，新茶饮的主力军。占比接近40%，尤其是95后的boy，对新茶饮同样情有独钟，占比超过10%。

②结合淘宝数据，“新茶饮消费者” 中约有77%具有 “宅” 属性，他们基本都是：网络一族、动漫迷、数码达人、绘画家、等等。

①“学生+白领”，新茶饮的主力军。职业标签显著高于餐饮大盘，尤其是学生群体比例约为大盘的2.5倍。

②“学生+白领”，新茶饮的主力军。一般都具有深度网购消费习惯。最近180天内，消费超过13次的 “新茶饮消费者”，比例约为餐饮大盘的1.5倍。

这里所指的3大消费品类，指：咖啡、茶饮、面包甜点。

①根据阿里生态融合数据显示：“新茶饮消费者”，对茶饮、咖啡、面包、这3大品类的喜好程度，有高度的融合性。这意味着，茶饮、咖啡、面包、3大品类存在着较强的用户基础。

②“新茶饮消费者” 中具有：高茶饮偏好者、高咖啡偏好者≈30.9%。

高茶饮偏好者、高面包甜点偏好者≈45.2%。

“新茶饮”，一般指以：现场制作、销售、供消费者直接饮用的各类饮品。如：现磨咖啡、现制茶饮、鲜榨果汁、酸奶吧、等。

1.消费升级1.0时代，“新茶饮” 诞生：

①逐步成为菜单必选：

2015~2019年，国内 “现制茶饮” 市场，资本聚集，热点频出，原有产品纷纷升级。以奶盖茶、水果茶、为代表的新式茶饮，逐步成为菜单必选。

②开店热情高涨：

根据【企查查】数据显示：自2015年以来，新茶饮相关企业数，逐年增长。2019年，新增相关企业/门店数，达60000余户。

④喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、等品牌：

以上品牌，成为创新主力军。通过颠覆式创新方式，引领行业的消费升级与品牌运营。

2.消费升级2.0时代，数字化带来重体验、重品牌、重潮流：

①新冠疫情后，“新茶饮消费者” 热情恢复：

2020年初，新冠疫情对餐饮业的打击较大。控制住疫情后，餐饮业市场基本恢复，“新茶饮消费者” 的热情也随之恢复，为市场带来了进一步的机遇、挑战、竞争。

②消费升级仍在进行中，各品牌、茶企、利用数字化手段，快速整合：

疫情过后，我国 “新茶饮” 的市场目前处于：“发展空间大、产品较为标准、细分品类有机会诞生覆盖全国的品牌” 的阶段，消费升级仍然处于进行中。各个企业、品牌、都在利用数字化手段，围绕自己的产品、渠道、品牌共振、快速整合。

1.茶叶、咖啡、奶茶、你选择哪种？由动机决定：

①选择喝咖啡： 一般属 “功能性需求”，需要借助咖啡中的咖啡因，来帮助提神醒脑、减轻困倦懈怠、消除疲劳、放松心情、缓解压力、以维持正常的工作状态。

②选择喝奶茶： 理性因素少，感性因素多，大多数属 “休闲性需求” 。没有太多的主观需求，不需要任何理由，想喝就喝。她们表示：当渴了、饿了、想休息了、心情不好了、寂寞了、需凑单时、与朋友聊天时、就会来杯奶茶。由此可见，选择喝奶茶的动机，理性因素少，感性因素多，自由度随意性大，休闲性突出。

③选择喝茶：呈 “多元化需求”： 在当下的中国，饮用传统茶叶的人群，还是占大多数。大多数人选择喝茶，主要有以下几种动机：解渴、提神、习惯喜好、保健、享受生活、丰富精神世界、等。

2.2020【新茶饮消费者】调查：

新茶饮消费者，主要指以：“90后+女性”、“学生+白领”、为主的消费人群。

①【新茶饮消费者】： “90后+女性” 为主力人群，“宅” 的属性突出。

②【新茶饮消费者】：“学生+白领” 标签明显，有深度网购消费习惯。

③【新茶饮消费者】：在3大消费品类：咖啡、茶饮、面包甜点、上存在很大程度的融合性。

3.消费升级带来【新茶饮】的兴起：

①消费升级1.0时代： “新茶饮” 诞生、逐步成为菜单必选、新模式频出、开店热情高涨、喜茶、奈雪的茶、乐乐茶、等品牌，成为创新的主力军。

② 消费升级2.0时代：数字化带来重体验、重品牌、重潮流：

新冠疫情后，“新茶饮消费者” 热情恢复、消费升级仍在进行中，各品牌、茶企、利用数字化手段，快速整合。

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茶叶包装tz23什么意思

茶叶包装tz23是地方茶叶生产标准代号。

扩展资料：

商品代码是在进出口贸易中使用的对商品进行分类管理、表示进出口商品名称的数字化代码，对规范商品管理、简化实际操作、方便统计分析起着重要的作用，广泛地应用于进出口报关、出口退税、出口企业的业务处理及财务核算等领域。

商品代码是商品分类的具体表现，是海关税则及出口退税的基础，海关根据《商品名称及编码协调制度》目录的分类原则和内容于1992年1月1日起正式实施海关进出口税则和统计商品目录。随着多年的实际应用演变，商品分类日趋成熟，其代码的规则主要遵循：前两位数字代表章目，三四位数字为税目，后四位为子目，其中第七、八位为我国税则在协调制度编码的基础上增加的两级子目，第九、十位为划细商品而增加的两位商品码（从2001年起）。

海关根据国际通行的《商品名称及编码协调制度》确定标准商品分类，应用于海关的进出口报关；国家税务总局根据税务政策法规的需要，对海关提供的标准商品进行税率鉴定，在鉴定的过程当中，若原代码不能满足税务实际业务的需要，可对原代码进行扩充，以便准确的鉴定税率。

商品代码即为国家税务总局最终鉴定税率的商品代码，所鉴定的退税率，是计算出口退税的重要依据。出口企业可据此进行进出口报关、企业内部业务处理及财务核算、办理出口退税业务；各地的税务机关可据此审定企业的退税申报、办理退税审核审批业务；本书也可以作为其他部门进行进出口及税收统计分析的基准数据。

不用农药可以消灭害虫，扫码就知道茶叶好坏，数字化茶园带来了哪些变化？

如果我们把数字化茶山工程项目比成一个人，那麼他终将是一个聪明人，也是骨干力量。

3月27日，雅安市蒙顶皇茶茶人张从斌起了个大清早，“明前茶贵如油”，恰逢采收新茶的好时候，这名从事30很多年茶人提着竹篮带上110多位摘茶职工在田里摘茶，期待能在清明时节前有一个好兆头。

2020年生产量怎样？“总体生产量比不上上年。”张从斌表明，可是环比创收了五万元上下。

生产量减少，提升的收益究竟是从哪里而来的呢??关键来自于高端茶叶盈利的增长。张从斌取下一片荼叶说，“这类‘甘霖’以往1亩一年的年产值600元上下，2020年能够做到2000多元化。”一组数据信息更为形象化，张从斌表明，2020年高端茶叶生产量占有率40%上下，产生的年产值超出了7成之上。

质量的提高

高档茶的悄然兴起来自于质量的提高，这又是怎么做的呢？回答就藏在蒙顶皇茶的茶树里，一个看得见的转变是高新科技的颠覆式创新。在郁郁葱葱的茶地里，一个个绿黄两色的“方格板”分外醒目，“这关键起翠绿色防治的功效。”中科院院士工程院院士、中国农业科学院荼叶研究室研究者陈宗懋向新闻记者详细介绍，淡黄色木板能够合理地除灭虫害，避免其对荼叶导致损害；而鲜红色可以吸引住益虫，有利于荼叶更强的生长发育。多名茶人表明，一块那样的“方格板”价钱在4元上下，可以用一年的时间，比应用化肥的成本费更低、实际效果更强，另外，也确保了茶叶的安全系数和身心健康性。

科技赋能

科技赋能在全部茶树里经常可以看到，在产业基地能够见到，“虫情”检测管理体系已经运作，扑抓到的各种小虫子等信息内容全自动搜集在一起，提交“春分”系统软件后出示解决方法。它是历经大半年多的更新改造，占地面积1000余亩的智能化茶树智能化的一环。

京东农场蒙顶皇茶种植基地项目经理何军表明，这种信息内容将提交至“春分”系统软件，系统软件将从空气、土壤层等层面开展监测分析，为茶人的工作中出示规范性服务项目。另外，根据一个二维码顾客就可以形象化感受到荼叶的体检报告单、生长发育自然环境和生长周期。

大家的初心便是“优秀品质 看得清”，托物联网、人工智能、区块链等技术和设备，从农产品种植环节、成长环节、产品加工包装环节、后期运输等环节都能做到监控，科学种植、规范生产，做到“一物一码”的全程可视力化溯源体系。这作为作为数字化重要一环，最终所产农产品将按照“优质优价”销售原则，并助力于品牌打造及渠道拓展，推动蒙顶山茶品牌传播及雅茶产业打造。

品质的提升

品质的提升，让茶叶价格有了更多的议价空间，而数字化的改造则给茶产业带来了更多的可能。一个变化是销售半径的拓宽，雅安茶叶协会相关人士介绍，过往雅安茶叶更多在线下销售，数字化的改造让多家茶企触网，扩大渠道的同时，也利用大数据，提供了销售建议。

由于茶园多处山地，地理位置偏僻，为了让大家喝到最鲜一口春茶，京东物流深入雅安等在内的全国66个茶叶产地，增设近万个春茶揽收点，派驻近万名京东小哥深入产地直发，发挥航空、高铁等高时效运力保障，做到当晚收件，最快次晨喝茶，助力当地茶叶抢占市场。

“组合拳”配套 助力乡村振兴

据雅安茶叶协会相关人士介绍，雅安茶叶更多在线上销售，去年疫情影响，线下拓展不乐观。为此，今年京东还利用自身优势，助力当地多家茶叶企业触网，拓展在京东APP、京喜等线上销售力度。同时，利用大数据洞察，为当地茶叶提供销售建议，拓展品类。快速抢占市场，受益的不就是茶企，包括茶农的钱袋子也逐渐鼓了起来。

另一个变化则是品牌的打造，京东相关负责人表示，为了更好地推动茶园发展，他们为其建立了专属渠道、从包装到运营全面推广以及立体化的传播，“过往我们主要以生产、加工、销售为主，目前正在加大品牌化建设。”蒙顶皇茶董事长卫健勇表示。

茶频道的茶怎么样

茶频道的茶挺不错的。

茶频道商城2021年上线的首个早春茶，过年之后，茶频道商城选茶团队奔赴早春茶之乡_四川宜宾，在这里寻找到了一款纯单芽的名优早春绿茶_宜宾早茶，这款茶形美味绝、鲜爽无比、性价比极高。

茶频道严选，是湖南广电旗下的综合性茶品类生活服务电商平台，是全国首个且唯一一个，茶行业数字化服务平台.主要经营红茶、绿茶、黑茶等六大茶叶。

关于茶叶数字化和茶叶数字化愿景的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。