茶叶匠人精神（制茶大师的工匠精神）
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如何辨别茶的好坏?
大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您如何辨别茶叶好坏。
1、通过观察茶叶的外观来判断它的好坏，好茶叶的含水量低，所以看起来比较干燥，因此越是干燥的茶叶质量越好；
2、看这个茶叶泡出来的茶水的颜色如何，茶水看起来清澈明亮，则代表茶叶质量好，反之，泡出来的茶水浑浊不清，那就不是好茶叶了；
3、看下该茶叶能泡多少次，好的茶叶泡了多次仍有余香，而且泡完的好茶叶还会呈现鲜嫩的颜色，十分好辨别。
4、用手揉捏茶叶，好茶叶是很容易一捏就捏碎的。
匠人精神读后感
匠人精神读后感范文一
“君子不器”语出论语，孔老夫子对君子一直很感冒，估计是自己达不到，所以要不停的学习和宣讲。
人器不器的，往低了说不能成为一种工具，往高了说无非是努力做到“无用之用”。至于不拘泥于自己的格局，要勇于尝试突破，背后也无非是学习和眼界。中国人，对于成器这个事情，一直纠结的可以，爱恨交加。
匠气在过去我们多少有点鄙夷，因为大师们唯一需要甩掉的沉渣劣习，无非就是匠气。但物为之用，总要过了匠人的手，每个人拥有的总也不会都是大师力作，生活总是被各类匠人支撑着，也不管你喜不喜欢工匠。
现如今，工匠精神却又流行起来，有点跟老祖宗对着干的意思。还好君子不器里还有容纳的意思，我们也需要对工匠精神多点包容和理解。中国流行的是巨匠、巨擘，需要庞大或值得竖大拇哥。而Craftsman’sspirit，真到了现代社会，越是欲望繁多、网络虚拟，这个最实在的精神倒是大张旗鼓的流行起来。也不知道是因为我们确实需要，还是因为缺失。
有个朋友是做紫砂的，全手工，一般半年左右我会从他那趸个壶，林林总总，一大堆了。偶尔盘点，发现大多数都是光器，就是那种实用为主的传统器型，没有什么花活或是缀饰。又不能每把壶都用，偶尔换壶也是心情和季节使然，剩余的时间多少担负着摆设的作用，都质朴无华也不尽美么。于是，问他所以然，有点怪罪的意思。
朋友倒是安静，说，最简单的最难。壶这个东西是拿来用的，于是它的美在于用的便利、舒服，失了用的功能算艺术品其实也死了。在你使用的时候越没有存在感，不让你觉得别扭和不顺手，才是好东西。而任何一个壶，都是充满曲线和互相闭合的东西，它要顾及到里面的茶叶怎么翻滚和舒展，也要照顾水如何的流，然后才是壶的存在。壶的外形是要让你知道他能包容的东西，而不是他外形是什么样的。
光货的瑕疵是最显眼的，因为是光货，他表面的曲线带来的光影一定是确定的，充满美感和过渡的。任何的线条和造型的缺陷，是一眼的东西，拙了就笨，过于灵了又轻佻，圆润持稳、内敛光芒是没得什么可以掩饰、转移的，他们都明明白白在那。
而且壶要烧，要选泥料，光货的泥料显而易见，够不够纯够不够老，越大面积的展示，越能显露。全手工么，除了技艺和纯熟，和心境、环境都有关，匠人都傻，也必须傻，做壶就是做壶。依着流程做就好了，但一方面要想象做出来的壶整体是什么样的，但每一刻做的事情却只和这个环节的一个点有关，串起来就是好东西，有一个点败了，也就整体败了。
壶和别的东西不一样，艺术品或许需要激情，做壶要的是安静的力量。在做壶的时候，不管之前心情情绪如何，做完之后还有什么事情要办，做壶的时候必须安静，安静不安静做成的壶一眼看的出来。你不是常打坐吗?那种感觉跟做壶一样一样的。
这样的说教跟卖货差不多，要说一个东西有价值，无非要么是充满故事、要么费了心血，最高境界自然是说这个东西是有生命的。但是好在能知道工匠精神也不易，最简单的最难?这就是Craftsman’sspirit?那人生也就需要工匠精神?
其实这个世界是实用主义的世界，精致的利己主义大行其道，连贩卖思想、贩卖艺术，其实和卖东西都没什么差异。工匠精神，你再怎么喜欢或是鄙夷，总在你人生时时刻刻里如影相随。
人生的讲述总是只有开始和成功，中间的过程和失败总是被自己有意识的掩盖，除非那些失败值得炫耀。人生就是个怀揣梦想，却又埋头前行的旅者。回望的必然，在前行时都是犹豫不决的选择。你总以为技能和技巧可以成为安身立命的根本，却永远不明白你做出来的作品才证明你的价值。
人生的盛宴，不是你受邀参与、衣冠楚楚的出席，而是你在准备食材并下厨。你准备的材料，可能糊弄得了你，未必糊弄得了这个世界。你也或许暗暗操练很久，却在真正面对人生的时候惴惴不安。你梦想的筵席，和绝佳的食材中间隔着的，是安静的力量。即如一把壶和泥料之间，看似永远是个技能，其实是安静的去做，按部就班如仪轨，安静专注如婴儿。
或许你选择更灿烂、更美丽的人生，但前提是你不是为了遮掩你材料不好，中间不够安静，人生的技能不足。当你为了掩饰自己而装饰自己，为了无用而装出一副有用的样子，如那些花俏的紫砂壶，收获的或许是赞赏，其实是人生的硬伤。
世界从来都很诚实，你都骗过了自己，却骗不了世界;这个世界也很无聊，你以为费尽心血的人生，却被世界这个买家说三道四、指指点点。现实的生活，总被梦想叨扰的毫无心思前行。梦想和现实对立的时候，连安静的生活都变成了奢望。
不管别人如何评价你的人生，你注定是你人生的工匠。锻造自己的材质，学习需要的技能，将技能转化为能力。很多的失败是因为梦想太大，或是因为梦想而无视当下。很多的失败，无非是懒得锻造材质，懒得遵循仪轨。更多的失败，是努力掩饰我没有安静对待我的梦想，只是害怕自己的人生被自己的努力戳穿，我越努力炫耀我人生的花活儿，越让我的人生无用和瑕疵尽显。
我还有个朋友是做玉雕的，他把玉的美归结为对玉的敬畏，将作品归结为，在本质和祛除瑕疵之间寻找最美好的平衡。看似与做壶无关，其实如做壶一样，永远和人生有关。
最简单的最难，抱着对人生的敬畏，做一个自己人生的工匠。
左岸记:庖丁解牛，神乎其技!牛无疑是很复杂的，庖丁解牛，为什么能一刀下去，刀刀到位，轻松简单，原因是什么?是因为掌握了它的肌理。牛与牛当然各不相同，但不管是什么牛，它们的肌理都是一致的';每个人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因为熟悉了牛的肌理，自然懂得何处下刀。生活也一样，如果能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。
匠人精神读后感范文二
在我拿到这本书时，粗略地看了一下书的名字《工匠精神》——向价值型员工进化。
价值型?我是一个价值型的员工吗?我的价值体现出来了吗?这就是这本书给我的第一印象。
当我读这本书时，却被书中的内容深深地吸引了。在这本书中我学到了一种精神，一种在工作中每一名员工都应该具备的精神，一种信仰与力量。
这种精神与力量会催人奋进助人成长，这是每一个乐观、健康、积极向上的人应该具备的一种精神——先处理心情，再处理事情。剖析自己，离这种精神还有一段距离。所以，谢谢人力资源和经济核算部姬主任为我们提供了一个认知自我，完善自我的精神食粮。
要做一个价值型员工，首先体现在“心”上，所谓“治天下者必先治己，治己者必先治心”，心性左右我们的行为，决定我们的生活，影响我们的未来。那么，我们都要具备哪些“心”呢?即求知心，平常心，自信心，品质心，……。
求知心，是在我们的学习，工作中永远保持新鲜，热情的心态，所有的一切都是刚刚触及的，用一颗谦卑的心去发现和洞察事物，每天进步一点点。记得自己刚刚进入机车检修中心的时候，对一切都是新鲜的，所以学习的比较快，但是现在的熟知和自满使得自己停步不前，每天只是在按部就班的完成任务，没有去想过程，也没有去想方法。
平常心，是难能可贵的，遇事抱吃亏的态度，要从一点一滴的小事做起，也体现到这一点，不去因为某一件成功或者失败的事而使自己的心态忽高忽低，或者是嫉妒，或者是自傲，心性的控制比较难，如果保持不平衡，会使自己变的贪婪，变的虚伪，以及自私，或者自卑。自信心，不仅仅是对你自己的信任，更是对工作和学习的本身的信任。拥有自信，就会使得自己的工作更加充满激情，更加出色的享受工作的过程以及结果。
最后是品质心，也是最重要的一颗心，任何时候我们都要以它为中心，拥有好的品质，才能拥有更好的明天，就像书里提到的施华洛世奇，德胜洋楼，爱马仕等等无一不是在诉说着品质的重要性。还有所提到的寿命超过200年的企业，为什么没有中国，这是我深感痛心的地方，中国的文化历史是悠久的，积累的知识和智慧也是无尚的，但是我们的国家竟然没有一个悠久的企业。虽然我没有去过国外，但是我可以在在网络上了解国外，在国外没有“假”这个字眼，但是在中国，“假”无处不在，有假币，假烟，假酒，假奶等等，这就是没有把品质列为首位，或许一开始是在首位，然而随着时间和位臵而变成了二位，三位……。书上没有一一提到他们的企业之所以长久的原因，但是如果这些企业没有渗透着品质，它们也就不会存活这么长时间。
要做一个价值型员工，其次是正念，与心相秉相乘，又有所不同，体现在思维上，凭着某些念想和使命而最终活下来。可知，正念也在起着功不可没的作用。工作是一种修行，是一种信仰，就像京瓷创始人滔盛和夫先生的“六项精进”一样，在工作中坚持不懈的努力，不去抱怨工作中的不平事，任何事都要改变自己的思想，把工作当成自己的事业，你就会集中12分精神全身心的投入，抛弃杂念，弃焦去躁，而不是只想着挣钱而挣钱，慢慢地使自己的身心疲惫，最终也没有所收获。工作是磨练自己，提升自己，完善自己的桥梁。因为不是每一个人生下来都是老板的，通过对工作的投入及精进，才能实现自我梦想和提现自我价值，当然这其中还要实现自我反省，不能一味地去根据自己的思维方式，不管对与错，不去分析和总结;又或者过度的打击自己，一蹶不振，这叫愚念，所以自我反省和总结显得至关重要。它使得我们在工作中不被感性所困扰，激励自我，完成成长自我的过程。
要做一个价值型员工，再次就是找对方法。提到方法，就想到了一个词---事半功倍，但这决不是急于求成，或者是投机取巧。这就是在正确的时间用正确的方法做正确的事的重要性，不知道您有没有用过，但是我经常用，在家里干家务，在单位上班我都会用，还有我们书上提到的80/20法则，效率专家艾维`利的“要事第一”原则和管理学家菲利浦、克劳士比DIRFT原则等等，从而使我们的工作得心应手，事半功倍。当然目标的设立就显得非常重要了，要提高效率，做好事情，就要再一开始明确目标。
“心不唤物，物不至”，没有梦想及目标，就没有了动力和方向。所以，无论是工作中的每一件琐事，还是我们人生中的大事，都要实时的设定好前进的方向，用正确的方法，每天进步一点点的实现它。
要做一个价值型员工，第四是做好沟通。人类的潜力远远超出人类对潜能的一切联想，永远追求更完美是是每个工匠都具备的品质，这就需要我们不断开发自己的能量，挖掘潜能。同时，也要懂得借助其他方面的能量，不同的专业知识，他人的信息以及社会的其他正能量。更因为，社会是由人做成的，人的行为离不开社会，离不开每个人。这就有了人际交往以及人际关系。处理人际关系是我们工作中，生活中不不可少的一部分。
现在听到对待关系上我们提到的最多的一个词“利用”。这是我们心中的魔性战胜了爱，慢慢地把人向恶性考虑。如果我们做到你心我心，将心比心，遇事抱吃亏态度，让爱深入内心，带着爱去跟人交际，就不会有利用，就不会有报复等等。这就需要我们做好有效的沟通，沟通是我们之间的思想和信息的转换，有效的沟通，可以消除误会，增进了解，融洽关系，所以要成为一个有价值型员工要做到:有问题，不抱怨，去沟通!同事之间要做到开诚布公，直接沟通，不饶弯子。良好的沟通指的是一种双向沟通过程，前提是用心沟通。
要做一个价值型员工，最后还要热爱。一个人对他所选择的工作，爱之至深，干之极致。带着“工作是一种修行”的工作观，每天享受通过努力获得的成长，取得的成绩，达成的结果。
工作的目的不是为了钱，而是为了幸福，幸福不是我们拥有了财富，而是我们工作的过程。也正是带着修行的心去工作，我们的心灵财富，精神财富，物质财富也得到了成长。不要把注意力放在钱上，而是要放在你所付出的工作的价值上。幸福是什么，是一种身心的愉悦。如果我们在工作中投入热情，那就是快乐。热爱工作，发现工作的闪光点，提高个人价值，展现个人魅力——向价值型员工进化。
的执行每一步操作步骤，不以物喜，不以己悲，实现自己在工作里的价值，也为东部总装车间贡献自己一份绵薄之力。
茶文化对工匠精神的促进作用
现代社会依靠高科技和信息，创造更多的社会财富，物质财富将越来越多，生活也将更加富裕。东亚一些国家在推行工业化过程中，在吸收西方的优秀科技和工艺技术的同 时，西方颓废的文化价值观、风俗习惯也侵蚀到社会，随之产生道德 危机、拜金主义和极端个人主义等倾向。社会发展的经验表明，现代化不是唯一目标，现代化社会需要与之相适应的精神文明，需要发掘优秀传统文化的精神资源。茶文化所具有的历史性，时代性的文化因素及合理因素，在现代社会中已经和正在发挥其自身的积极作用。茶文化是高雅文化，社会名流和知名人士乐意参加。茶文化也是大众文化，民众广为参与。茶文化覆盖全民，影响到整个社会。 茶文化对现代社会的作用主要有五个方面： 一是茶文化以德为中心，重视人的群体价值，倡导无私奉献，反对见利忘义和唯利是图。主张义重于利，注重协调人与人之间的相互关系，提倡对人尊敬，重视修生养德，有利于人的心态平衡，解决现代人的精神困惑，提高人的文化素质； 二是茶文化是应付人生挑战的益友。在激烈的社会竞争，市场竞争下，紧张的工作、应酬、复杂的人际关系，以及各类依附在人们身上的压力不轻。参与茶文化，可以使精神和身心放松一番，以应付人生的挑战，香港茶楼的这个作用十分显著； 三是有利于社区文明建设 。经济上去了，但文化不能落后，社会风气不能污浊，道德不能沦丧 和丑恶。改革开放后茶文化的传播表明，茶文化是有改变社会不正当 消费活动、创建精神文明、促进社会进步的作用； 四是对提高人们生活质量，丰富文化生活的作用明显。茶文化具有知识性、趣味性和康乐性，品尝名茶、茶具、茶点，观看茶俗茶艺 ，都给人一种美的享受
做茶叶的能称匠人吗
做茶叶的不一定是称匠人
匠人是对工作有执着追求的人手艺人，匠人一般是指技艺高超的手艺人，这些人往往是追求更高的技术或艺术境界，所以一般是说一个人对某种技艺或艺术以达到很高的水平，但还是不知疲倦的追求下去，往更高的层次努力，这种作法可称之为匠人精神。
匠人精神的品质有哪些?
1、匠人精神是一种持之以恒的热情
保持热情并端正态度做事是匠人精神重要的一点。面对固化的工作流程、工作内容和工作对象，匠人之所以能够耐得住寂寞，数十年如一日地追求职业技能的极致化，是因为他们热爱自己的工作，能够体会到工作的乐趣和成功的喜悦，沉淀经验、提升自我，而不仅仅把工作视作谋生的手段。
2、匠人精神是一种坚持不懈的执念
人生不如意十有八九，无论从事什么行业，都会经历种种痛苦和挫折.人都喜欢自由，喜欢轻松自在不受束缚，每当累的时候，都会抱怨，工作忙，工作累，工作就是受罪。于是我们越是抱怨，越是觉得累，越是觉得这简直就是在受罪。从而我们会慢慢变得懒散不羁。匠人精神告诉我们，要勇于面对困难，坚持不懈地努力，坚强地走出困境。工作中要像匠人求艺那样，稳得住心神，经得住诱惑，少一些急功近利，多一些真抓实干，才能实现量变到质变的跨越。如果你在为别人不认可你而抱怨，不如提高自己工作的质量，做工作就是做结果。只有把结果做好了，才是对自己和别人负责。上班时间消极怠工，装装样子，最终浪费的是自己的人生。
3、匠人精神是一种精益求精的态度
匠人们都是勇于面对残次品，勇于创新的人。他们不逃避瑕疵和失败，一心只想如何改进和做到极致。“用心做事”是一种人生原则，它能使自己在生活中学到更多，做得更好，只有用心做事，才能把事做出色。“用心做事”是一种工作态度，态度决定一切。一个人的工作态度折射着人生的态度，而人生态度决定一个人一生的成就。其实，“匠人精神”并非技术人员的专利，只要我们立足本职岗位，以精雕细、一丝不苟的态度对待每一件事，那成功与卓越便会触手可及。
我们每一个人都要具有：“匠人精神”，从某种意义上讲，我们也都是“手艺人”，“服务群众”值得我们精雕细琢。最后，送大家一句话“行成于思，行胜于言”。让我们在日后的工作和生活中，以此共勉。
中国古代工匠精神的代表性人物有哪些
1、蔡伦
《后汉书.蔡伦传》:“自古书契，多编以竹简；其用缣帛者，谓之为纸。缣贵而简重，并不便于人。伦乃造意，用树肤、麻头及敝布、鱼网以为纸。”后世传为我国造纸术的发明人。
2、鲁班
木工师傅们用的手工工具，如钻、刨子、铲子、曲尺、画线用的墨斗，据说都是鲁班发明的，鲁班的名字已经成为古代劳动人民智慧的象征。
3、孙膑
皮匠和鞋匠以孙膑为祖师。他是战国时的军事家，在齐国任军师。相传齐国士兵本来都穿草鞋、木鞋，行军作战极为不便，孙膑下令改穿皮制及布制的鞋。
因此，他被制革、制鞋行业奉为祖师。
4、黄帝
缝纫业以传说中的黄帝为祖师。
上古时，人们不会缝制衣服，而将树叶、兽皮串在一起披在身上御寒。相传黄帝在位期间，中国有许多重要发明，其中之一是衣裳。这样一来，黄帝便成了缝纫铺的开山祖师。
5、蒙恬
制笔匠以蒙恬为祖师。他是秦朝的大将，曾主持监修万里长城，相传毛笔是他发明的。其实在他之前，中国已使用毛笔。
6、李春
赵州桥凝聚了古代劳动人民的智慧与结晶，开创了中国桥梁建造的崭新局面。
它是中国第一座石拱桥，在漫长的岁月中，虽然经过无数次洪水冲击、风吹雨打、冰雪风霜的侵蚀和8次地震的考验，却安然无恙，巍然挺立在清水河上。
浅说手工制茶对茶产业发展的存在价值
无容置疑，以科学技术不断升级为支撑的工业化生产方式，才是茶茶业发展的基础，它让茶的向更广阔的地域传播，让更多人可以选择喝茶，成为可能。
虽然消费者被工业化生产的茶品所包围，但是茶以手工为贵的观念依然深入人心。尤其近年来举国高呼“匠人精神”，各类制茶大师也如雨后春笋般的迸发出来，更加激发了人们对于手工茶的狂热之情。于是人们一边对手工产品奉若神明，一边却对工业产品不屑一顾。
中国茶叶消费群体数以亿计，手工制茶岂能满足这么庞大的消费需求？所以，现在乃至未来的茶叶消费，依然以机器制茶为主导。手工茶，只能为极少数发烧茶友所拥有。
那么，我们一般消费者就与手工茶无缘了吗？
非也。
虽然手工制茶无法满足大部分的消费需求，所创造的产业经济收益也无法和工业化相匹敌，但是手工制茶依然值得传承与发展。
首先，它是一种独特的手工技艺，更是一份悠远的时光记忆。无论从技术层面还是精神层面而言，它是我们这个民族的专属。将一片树叶幻化出丰富的形态与口感并对人类文明产生了深远的影响，试问除了我们中国人，还有谁有过这样的创举？
其次，它是工业产品的品质的参照。工业化生产的初期，解决了效率与产量的问题，但工业化产品的后期，一定要解决品质与个性的问题。这个品质与个性的方向是什么？是手工技艺。工业化生产的努力，就是让产品不断的接近手工产品。从另一个层面而言，手工品质是衡量工业产品的一个价值尺度。如果这失去了这个尺度，那么工业化产品将是无根之草。
无论是手工匠人，还是工业化生产企业，只要将提升产品品质奉为核心追求，都值得尊重。它们的最终目的，都是为了让人们的生活更美好。
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