茶叶可以做些什么(茶叶可以做什么东西)
今天给各位分享茶叶可以做些什么的知识,其中也会对茶叶可以做什么东西进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、茶叶除了用来泡水喝,在生活中还能用来做什么呢?
- 2、喝过茶叶可以做什么 喝过的茶叶能用来做什么
- 3、用茶叶可以做出哪些美食?你会选择用茶叶入菜么?
- 4、茶叶除了泡茶,还能做哪些食物
- 5、茶叶可以做什么
茶叶除了用来泡水喝,在生活中还能用来做什么呢?
茶入菜,一般是搭配肉一起烹饪,功能上可以去油腻,清肠胃,还可以提香味,让茶的甘醇香气入到菜中肉中。蒲公英除了泡茶喝以外,其实还可以当菜吃的,每年春天,蒲公英刚漏出地面,就会被挖走,回家淘洗干净以后,用开水过一遍,加入调料凉拌,吃着还是比较鲜嫩可口的。
龙井虾仁因选用清明节前后的龙井茶配以虾仁制作而得名,是一道具有浓厚地方风味的杭州名菜,去杭州旅游这是一道必吃菜,所以应该也是当季菜。红茶可以做卤水茶叶蛋,加八角,五香粉,鸡蛋,盐,一起煮熟慢火焖5-6个小时入味就可以。龙井或乌龙可以做茶焗虾。龙井虾仁出炉了。虾仁融入了龙井的清香味。还有淡淡酒香味,。乌龙茶即茶味更浓香。
都可以用来做菜;如果从做菜的效果来看,红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些,花茶就要差一些;从茶叶质量来看,一些香味淡,茶梗多、叶有虫眼的茶叶就不能用于做菜。铁观音属于乌龙茶,是一种半发酵茶,其香气浓烈持久,汤色金黄,甘醇爽口,具有健胃消食的作用,适用于油腻味浓的菜肴。如铁观音肉片汤,乌龙蒸猪肘,铁观音炖鸡。
茉莉花茶竹筒饭 做法:先将上等的茉莉花茶泡好,将泰国香米、腊肠、腊肉、芋头、干葱一起装入特制的竹筒中,然后倒入茶水一起放入蒸锅,蒸大概半小时。 绿茶豆腐是一道家常菜,其特点就是口味香甜,豆腐是入口即化,口味清淡,普洱茶加鸡肉一起做出来的普洱鸡块,鸡肉用普洱茶水腌制过以后在烹饪,味道很不错呢。用茶可以做茶叶熏鸡。将鸡头、鸡尖、鸡腿爪剁下,鸡身切成块,鸡骨、鸡胫拍松垫底,鸡块按鸡原形装盘,鸡头放前,鸡腿爪放两边即成。
喝过茶叶可以做什么 喝过的茶叶能用来做什么
1、喝过的茶叶我们也可以进行废物利用,比如说可以将喝过的茶叶放在口中进行咀嚼,这样就能够消除口中的异味,防止口臭的产生,也可以将喝过的茶叶完全晾干之后,把它做成枕头来使用,茶叶当中可以释放中一种活性酶,这种物质可以起到安神的作用,因此有失眠症状的人群可以尝试一下运用这个方法。
2、而且茶叶可以去除脚气这样的真菌。将喝过的茶叶放在开水里面浸泡一段时间来泡脚有很好的效果,即使没有脚气的朋友用茶叶泡脚,也有一定的好效果,茶叶也是一种天然的肥料,在泡过之后可以用来养花,可以将茶叶揉搓然后将茶叶的残渣全都埋在花盆当中,对于花能够有更好的滋养效果。
3、也可以用喝过的茶叶来做茶叶蛋,茶叶蛋的制作方式非常简便,那就是事先用水将鸡蛋煮熟之后,轻轻的将鸡蛋打裂,但力度不要过大。然后就可以将泡过的茶叶和鸡蛋包括调味料放在一个容器之内,密封时间在6个小时到8个小时之间,这样美味的茶叶蛋就如此产生,在吃之前也可以适当加热来增加口味浓郁度。
用茶叶可以做出哪些美食?你会选择用茶叶入菜么?
茶现在是风靡全世界的饮品,随着大家生活水平的提高,人们对茶叶的吃法也有了不少的创新,除了直接食用新鲜茶叶以外,还会利用成茶的色,香,味给菜肴锦上添花。
不是所有的茶叶都可以用来做菜,茶叶不同入菜有别,选对了茶叶,不仅能发挥出食物原本的味道,还能为菜肴增添茶的香气。从做菜效果来看,红茶,绿茶,普洱茶,乌龙茶的效果相对好一些,花茶就稍次一些。用茶叶做菜时,茶叶要完全泡开,香味才能更好地发出来。葱姜蒜这些重味的佐料尽量少放,会影响到茶叶的香味。今天就给大家分享几道茶叶做出的美食
茶香排骨
材料:绿茶 老抽 生抽 盐 蒜 姜 油
1、绿茶泡开,多放些茶叶,姜切片
2、买来的排骨用水洗净 ,下锅煮到排骨变色后捞出清水冲洗
3、锅内加茶水,蒜 姜片排骨 加水没过食材后少许生抽和老抽调味
4、大火烧开后撇去俘沫转到小火慢炖一个小时
5、茶叶用油炸到发脆后捞出
6、大火给排骨收汁加盐调味,均匀撒上茶叶即成
普洱饭
材料:普洱 热水 大米
大米里可以加一半糯米,吃起来口感更好 洗净大米浸泡片刻
普洱茶用热水泡开,讲究一点可以将第一遍洗茶的水倒掉在泡茶
沸水浸泡茶叶5分钟
电饭锅倒泡好的米和平时煮饭一样多的茶汤,按下煮饭键,指示灯亮起后普洱饭即出锅
香烤红茶鸡腿
用蜂蜜柠檬红茶烤出来的鸡腿, 香味独特: 有酱香, 有柠檬香, 也有蜂蜜香, 吃起来更有茶香, 值得尝试!
食材:鸡腿15个、红茶包2包、柠檬皮适量、柠檬汁1大匙、蜂蜜3大匙、热水 (3杯) 约750 cc、盐2小匙
腌料:酱油适量、米酒少许
调味料: 盐少许、黑胡椒少许、蜂蜜水适量
制作方法
1 用3杯热水泡开红茶, 并加入盐, 蜂蜜, 柠檬皮和柠檬汁, 搅拌至蜂蜜和盐完全溶解, 放凉备用。
2 将鸡腿分装在密封袋或是密封盒中, 加入适量的酱油和米酒, 并倒入凉的蜂蜜柠檬红茶, 直到刚好盖过鸡腿, 腌一夜。
3 将烤箱预热至375度F或191度放进烤箱前, 在鸡腿的两面洒一点盐和黑胡椒, 静置10分钟。
4 烤约15分钟后, 翻面续烤10-15分钟, 或直到鸡腿的中心温度达到165度。
5 把蜂蜜和水以1:1的比例, 调成蜂蜜水, 刷在鸡腿表面, 用上火烤约3分钟即可出炉。
茶叶除了泡茶,还能做哪些食物
茶叶的用途,主要是作为饮料,是一种色、香、味兼具的绝佳饮料。茶叶除了泡茶以外,也有很高的利用价值。现将其中的一些用途介绍如下:
1.煮茶叶蛋。有的利用泡过的茶叶来煮,有的利用茶末。最好的是用红茶,普通的红茶价格便宜,且煮出来的茶叶蛋色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后再将茶叶放入水中继续煮,以使茶叶更好地入味。
2.制作茶叶枕。用过的茶叶不要废弃,摊在木板上晒干,积累下来,可以用作枕头芯。据说,因茶性属凉,故茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力。
3.驱蚊。将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏点燃起来,可以驱除蚊虫,和蚊香的效果相同,而且对人体绝对无害。
4.帮助花草发育与繁殖。冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花圃或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。
5.杀菌治脚气。茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。所以,患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显著的效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。
6.消除口臭。茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在嘴里,便可消除口臭。常用浓茶漱口,也有同样功效。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,也有一定的效果。
7.可以护发。茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。而且茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
8.洗涤丝质衣物。丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持衣物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。
9.吸附灰尘。
将用过的茶叶抹镜子、玻璃门窗、家具、胶纸版、泥污的皮鞋,深色的衣服都可以去污洗净。残茶叶干后,撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用极强,不但可以吸收水分,还可以吸附灰尘。
10.器皿中有鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。
清蒸鱼类或海鲜类食品时,可在蒸锅的水沸后,打开锅盖淋上少许茶汤,保证做出来的海鲜香甜可口,没有恼人的腥味;还可以在将鱼虾或海鲜处理干净后,用冷茶水再洗涤一遍,也可去除腥味,保证口味鲜嫩。但一般不建议直接放入茶叶蒸煮,那样会破坏海产的鲜味。
11.去除家具异味和油垢。
用茶水浸渍的软布擦洗旧家具,能除去油垢,令家具光亮如新;新家具会有刺鼻的油漆味、甲醛味或橡胶皮革味,用浓茶水擦拭几次,即可去除异味;还可以用丝袜装少许茶叶放在新衣柜中当除臭剂,效果很好。
12.用茶水充当汽车玻璃清洁剂。
每逢雨雪天气,司机们都会感觉到,汽车的前挡玻璃好像怎么刷也刷不干净。如果此时手边没有玻璃清洁剂,可以用茶水代替玻璃清洁剂擦洗前挡玻璃。效果很不错。此外,还可以在车中放些茶叶当作除臭剂,效果比一般芳香剂要好很多。
13.烫伤或烧伤。
如果不慎烫伤或烧伤,可以取适量的茶叶煎取浓汁,快速冷却后,把患处浸入茶水中;也可用茶水涂抹于创面,一日4~5次。
14.自制好吃的擂茶。
用茶叶和炒熟的花生、芝麻、大米,加上生姜、胡椒、食盐为原料,放进陶质或木质钵内,用木棒在钵内旋转、捶捣,擂磨成细末,然后取出,用沸水冲泡,便可调制成风味独特的擂茶。擂茶汤色黄白如象牙,味道咸香,令尝过的人历久不忘。
15.制作效果逼真的仿旧相片。
材料:袋装红茶1包、新相片数张、开水。
做法:
1、 把红茶包放在饭盒里,用开水冲泡,放置约2分钟。
2、取出红茶包,把新相片平放进装有茶汤的饭盒中,浸泡约5分钟。(注意:此时茶汤仍是很烫的。)
3、 取出相片,用夹子夹起,挂在晾衣架上,让它自然风干(一定要自然风干,不能擦干)。
4、 风干后,取下照片,此时崭新的照片就变成了微微泛黄的老相片,效果可以以假乱真。
茶叶可以做什么
1.作花肥
冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化合物等养分,堆掩在花围或花盆里,能帮助花草的 发肓与繁殖。把茶渣倒在花盆里,能保持土质的水分,与泥混合放入花盆内,又可作花卉的肥料。
2.鞋子除臭
把晒干的废茶叶,装在尼龙袜子内,然后塞进有臭味的鞋子里。茶叶能吸收鞋内水气,去除臭味。成人的鞋子所需的茶叶分量,约为1杯左右。
3.泡脚
茶水泡脚解乏:当感到身体特别疲劳的时候,可采用热茶水浸泡双脚。即将适量茶叶倒进热水中,拌匀后浸泡双脚,待脚部发红、血脉疏通后擦干。此法可以很快消除疲劳。
茶叶里含有多量的单宁酸,具有强烈的杀菌作用,尤其对致脚气的丝状菌特别有效。
患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间内不会有显着的效果。而且最好用绿茶
4.用残茶擦洗镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板等,具有较好的去污效果,可使其显得特别明亮洁白。
5.把残茶晒干后,放在厕所或臭水沟渠旁燃烧,能消除恶臭。(注意防火噢)
6.去黑眼圈
将泡过的茶叶包趁热敷在眼睛上,可以促进眼部血液循环,防止黑眼圈产生。已经有黑眼圈的,长期坚持,黑眼圈、眼袋就会慢慢变浅不见哦~
茶叶中含有芳香油、咖啡碱、茶碱、单丁酸等物质,有降火、清热、明目等功效,对于去除黑眼圈缓解眼袋问题,有特别好的效果。
7.将残茶晒干后装在枕头里,柔软清香去头火,起床后能感觉头脑清醒。
8.在夏季的黄昏,用火点燃晒干的残茶,可以驱蚊虫,不仅对人体无害,而且会让人有清香扑鼻之惬意。
9.用残茶煮盐水鸡蛋,味道清香可口.
10.把残茶叶吸附去潮
把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。茶叶具有很强的吸附作用。
11.菜锅上有腥味,可先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净,即可除掉腥味。
12.将鲜鸡蛋埋入干净的干茶渣中,放阴凉干燥处,鸡蛋可保存2~3个月不会变质。
13.把残茶晒干后和炭末混合一起,盖在燃烧的煤炭上,可维持燃烧力。
14.深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污垢。
15.把残茶晒干揉碎后储存起来,冬天放在火炉里作火种,耐久易旺。
16.在有腥味的器皿内放入一些残茶,然后煮数十分钟,腥味即可去掉。
17.吃了生葱蒜以后,用一些残茶在口里咀嚼一会儿,葱蒜味便能慢慢消除。
18.菜锅上有腥味,可先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净,即可除掉腥味。
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